島根県 奥出雲町 (しまねけん   おくいずもちょう)

桂〈結〉奥出雲和牛のハンバーグ6個セット【 ハンバーグ 国産 牛肉 黒毛和牛 奥出雲和牛 お祝い 贈答 ご褒美 贈り物 ギフト プレゼント 】

奥出雲の自然と人の手が育んだ、希少な黒毛和牛「奥出雲和牛」を100%使用。 全国和牛能力共進会で日本一に輝いた実績を持つ和牛の旨みを、贅沢なハンバーグに仕立てました。 赤身と脂のバランスが絶妙で、ふっくらジューシー。ひとくちで肉の甘みと深いコクが広がります。 ≪食べ方やレシピ≫ 外袋から取り出し、凍ったまま内袋を沸騰したお湯の中に入れます。 水面が静かに波立つ程度の火加減でハンバーグは約14分、ソースは約1分温めてください。 温めたハンバーグの汁気を切りお皿に盛り付け、ソースをかけてお召し上がり下さい。 【注意事項】 冷凍保存 【原材料】 ハンバーグ原材料:牛肉(島根県産)、オニオンソテー(たまねぎ(国産)、植物油脂)、つなぎ(全卵、パン粉)、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉を含む) 和風玉ねぎソース原材料:オニオンソテー(国内製造)、醤油、果実酒、レモンソ-ス(濃縮還元)、本みりん、砂糖、ぶどう酢、にんにく、食用なたね油、コーンスターチ/アルコール、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 【原産地】島根県 【加工地】群馬県 高崎市 【提供事業者】たなべの匠味 【 ハンバーグ 国産 牛肉 黒毛和牛 奥出雲和牛 お祝い 贈答 ご褒美 贈り物 ギフト プレゼント 】

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容量
奥出雲和牛のハンバーグ130g×6個 和風玉ねぎソース40g×6個

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≪こだわりポイント≫
奥出雲和牛100%の贅沢なハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感を残しています。
ふわっとした食感と形にこだわり、職人の手で一つ一つ丁寧に手作業で成形した、ふっくらとした”手ごねハンバーグ”。挽肉はやや粗めに、パン粉は極力少なく(材料全体の3%程度)。
肉のジューシーな味わいと共に絶妙なバランスで食べごたえのある食感は、奥出雲和牛の旨みをダイレクトに味わえます。
粗みじんにした北海道産の玉ねぎは、少し歯ごたえが残る程度に炒めます。和牛のうま味と玉ねぎが絶妙なバランスで合わさり、奥行きのあるハンバーグの美味しさを生み出します。

ソースは、プレミアムなハンバーグにぴったりな和風玉ねぎソース。あめ色になるまでじっくり炒め旨みと甘味が引き出された北海道産玉ねぎに醤油やみりんなどをバランスよく加え、肉料理を引き立てるリッチな味つけに仕上げました。レモン果汁を加えて、酸味と爽やかな香りをプラス、すっきりとした後味で子供からお年寄りまで幅広い年齢層の方に大好評のソースです。
縁起の良い「しめ縄飾り」を添えてお届けします。

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