島根県 美郷町 (しまねけん   みさとちょう)

おおち山くじら(イノシシ肉)味噌すき鍋セット1kg【冬猪肉 モモ 500g バラ 500g 肉 猪肉 いのしし肉 イノシシ肉 しし肉 鍋 すき鍋 味噌 みそ ミソ ジビエ鍋 ぼたん鍋 冷凍 真空パック】

厳しい寒さと豊かな山々によって育まれた「冬イノシシ」は、木の実をたくさん食べてまるまると太り、上質な脂身を蓄えています。 「おおち山くじら鍋の味噌」は、丁寧に擦ったゴマに地元産の味噌を加え、生姜とニンニクで香りをつけた鍋用の味噌です。 すき焼き仕立てで調理し、卵につけてお召し上がりください。 【「おおち山くじら」のこと】 美郷町では、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、「おおち山くじら」というブランド名で販売しています。 水と森林資源が豊富な中で育った野生の猪を、地域住民が研究を重ねて作り上げてきた独自の仕組みで捕獲し、衛生的で適切な処理によって「イノシシ肉」に加工する。 おおち山くじらのイノシシ肉は、自然と人が共存・共生を目指す中で作り上げられてきた「地域の逸品」です。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社クイージ 【冬猪肉 モモ 500g バラ 500g 合計1kg 鍋の味噌 2パック 肉 猪肉 いのしし肉 しし肉 イノシシ肉 鍋 すき鍋 味噌 みそ ミソ ジビエ鍋 ぼたん鍋 冷凍 真空パック 詰め合わせ セット】

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冬猪肉(モモ500g)×1パック 冬猪肉(バラ500g)×1パック 鍋の味噌×2パック

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