1104 隠岐黒磯牛 ロース【スライスしゃぶしゃぶ用】400g
隠岐の島の田畑で育てた稲わらなどをサイレージ乳酸発酵させた粗飼料を与え、 健康的な腸内環境を整え、出荷前になると島の藻塩で育てた米を与え、上質な赤身に仕上げています。 肥育日数は30ヶ月から36ヶ月の長期飼育により、濃厚な旨み、味わいのある 黒磯牛に育ちます。 ※お肉の画像はイメージです。 【提供】 有限会社おき精肉店 08512-2-0507
おき精肉店のブランド牛 隠岐黒磯牛とは
潮風をうけたミネラルたっぷりの牧草。
自然豊かな隠岐の放牧で育つ牛。
昔の牛は本当に美味しかった…
おき精肉店は、従来のお肉の美味しさを追求しています。
自然が織りなす本来の肉を味わってください。
島唯一の精肉専門店 おき精肉店
創業40年以上の精肉卸売業、精肉小売業、飲食業（焼肉店）の経営を行っている、隠岐の島町内で唯一の精肉専門店「有限会社おき精肉店」。
おき精肉店は、平成29年度より新たに畜産業（肥育経営）部門に参入し、自社ブランド「隠岐黒磯牛」の生産、加工、販売までを自社で一貫して行う6次産業化の体制を構築しました。
島内生産のエサを与えることで地域農業の活性化にもつなげる取り組みを行なっており、離島という環境のもと島のブランド牛の生産に尽力さています。
我々おき精肉店は、その一心で40数年、この隠岐の島で頑張ってまいりました。
そして今、精肉業で培ったノウハウを活かし、自ら「美味しい牛を育てて、皆様に食べていただきたい！」
と考え、牛舎を整備し、弊社のブランド牛「隠岐黒磯牛」を肥育しております。
おかげさまでお客様から「本当においしかった」とのお声もいただき、また多くの方が
リピーターになってくださっております。
肉質には、絶対的な自信があります。
是非一度、「隠岐黒磯牛」を味わってみてください。
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