岡山県 新見市 (おかやまけん   にいみし)

こだわりの三光地酒セット

[AA-31] ■製造地 製造地 岡山県新見市 ■原材料・成分 原酒   米(岡山県産)、米麹(岡山県産)、醸造アルコール 吟醸酒  米(岡山県産)、米麹(岡山県産)、醸造アルコール ■注意事項/その他 ・化粧箱入 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ・高温を避け、長期保存の際は風味を維持するため冷暗所、または冷蔵庫での保管を推奨します。 ・画像はイメージです。

29,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・三光原酒1.8L 1本(アルコール分20度) ・三光正宗吟醸酒1.8L 1本(アルコール分16度)

コクの原酒とキレの吟醸酒、2種類の味を楽しめます

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■三光原酒

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1945年(昭和20年)に商品化され、地元でも愛され続けている「三光原酒」。
冷や・熱燗・ロック・お湯割りなど、どのような飲み方でも、お酒の個性を損なわず美味しくいただけます。

最近では、自宅で楽しむための梅酒造りでも重宝される三光原酒。まろやかな梅酒ができあがります。

■三光正宗吟醸酒

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山田錦(主に地元産契約栽培米)と、中国山地のまろやかな伏流水が出会い生み出された吟醸酒。
杜氏が丹精込めた麹の旨味と山田錦が調和し、スッキリ辛口です。

三光正宗株式会社からお届けします。

「三光の“新見らしい酒”、ぜひご賞味ください」-4代目社長・宮田恵介さんからメッセージ

「三光の“新見らしい酒”、ぜひご賞味ください」-4代目社長・宮田恵介さんからメッセージ

地元の皆さんに喜んでいただきたい、そのためにぶれた味は作らない…創業当時から大切にしている事です。
新見市民の皆さんは、自宅で酒を楽しむ方が多いため、「食事の味を邪魔しない、家庭料理に合う、飲み飽きない、一口飲むとホッとする」そんな味を作り続けています。

地元の方に喜んでもらえる酒は、他の地域の方にも喜んでもらえる、そのように思っています。
三光の「新見らしい酒」、ぜひご賞味ください。

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新見市唯一の酒蔵である「三光正宗株式会社」は、1913年(大正2年)に酒造業を立ち上げ、酒蔵が誕生したことから始まります。
その間、戦時中の米不足などによる一時中断を経て、現在まで酒造りを続けてきました。

「地元産の米」と「地元を流れる水」、そして「三光正宗の味を守り続ける杜氏・蔵人」に支えられ、新見の地で喜んでもらえる酒を造り続けています。

地元産の米

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地域の米を、地域で伝統の酒にすることが蔵の原点だと語る宮田恵介社長。
現在は、新見市の契約農家が育てた「雄町」や「山田錦」を使っています。

地元を流れる水

酒造りに欠かせない水は、新見市哲西地域に広がる中国山地の伏流水を使っています。
くせのない中硬水は、キレとまろやかさを含んだ酒を生み出します。

三光の味を守り続ける杜氏・蔵人

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代々続いてきた酒の味は、新見らしさと時代の流行りを融合させながら、ぶれることなく続いていくことが大事です。
その想いを共にする杜氏・蔵人がいることも、“三光の酒”が地元で愛されている所以です。

新酒まつりは大人気!

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毎年3月、「新酒まつり」が開催されます。
会場限定の生原酒販売は、毎年長蛇の列。酒粕スイーツ・缶バッチなどのガチャガチャもあり、誰もが楽しめる人気イベントです。

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