赤身でヘルシー、こだわりの柔らかローストビーフ

「和牛の塩釜焼ローストビーフ300g×1個」と「木槌」をお届けします。

こだわりその①「原料」　―肉の個性を引き出す。

使うのは、主に西日本地域から選び抜いた、高品質な黒毛和牛のモモ肉。
適度な霜降りがあるヘルシーな赤身肉を使用しています。

お肉にも個性があり、大きさや形、肉質、霜降り具合等すべてが異なります。
最も美味しく仕上がるよう、ひとつひとつのお肉と相談しながらローストビースとなるための最適な形にカットし、ヒモ巻きして整形します。
そして、ひとつひとつ丁寧にローストの時間や焼き具合を変えて焼き上げます。

こだわりその②「味付け」　―肉が主役、味付けはシンプルに。

研究を重ねてたどり着いたののは、塩と数種類の香辛料だけのシンプルな味付け。
シンプルながらも、「肉本来の旨味を引き立て、存分に味をお楽しみいただける」配合になっています。
添加物も使用していないため長期保存はできませんが、安心安全で美味しいローストビーフを自信を持ってお届けします。

こだわりその③「焼き」　―じっくりじっくり。

肉の表面をサッと炙って旨みを閉じ込め、瀬戸内の海水塩を使用した塩釜で肉を包んで蒸し焼きにします。
芯までゆっくりと火が通るため、霜降りの牛脂の甘みが増し、ソフトでジューシーなロゼ色のローストビーフが焼き上がります。

塩釜ローストビーフに使用している塩は、瀬戸内の海水で作られた天然塩です。
天然塩のミネラルが、お肉のおいしさを更に引き立てます。

塩釜のままお届け、木槌でぱっかん！

塩釜のままお届けいたしますので、同梱の木槌で塩釜を割ってからお召し上がりください。
お祝いの席やパーティなど、おめでたさに花を添える演出となります。

おすすめの、美味しい食べ方

おすすめのスライスは、厚さ2～3ミリ。
玉ねぎのスライス、貝割れ大根等をローストビーフに巻いて召し上がってみてください。
そこに、ポン酢しょうゆをかけて、ごま油を少量。
また、お好みのグレービーソースや粒マスタード、わさび等をつけていただいても美味しくいただけます。

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  容量：和牛の塩釜焼ローストビーフ300g×1個\\nぽん酢しょうゆ120ml×1個

  申込：通年 配達外エリア：離島

  配送：ご寄附納入確認日から１ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,大豆

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  和牛塩釜焼ローストビーフ300g（塩釜入り）

  

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  [AD-22]\\n■原材料\\n和牛肉、塩、香辛料、小麦、卵白(卵を含む)\\n\\n■注意事項/その他\\n・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。なるべく早めにお召し上がりください。\\n・お召し上がりになる時に、同梱の木槌にて塩釜を割りローストビーフを取り出し、お好みの厚さにスライスをしてください。おすすめのスライスは、厚さ2～3ミリです。\\n　スライスをしてローストビーフの表面がしっとりとしてきた時が食べごろです。\\n・すぐに召し上がりにならない時は、塩釜から出したローストビーフをそのまま冷凍庫にて保管(約30日)をしていただき、お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、解凍をしたのちにお召し上がりください。\\n・牛肉の個体差により、色味や肉質に違いがありますことをご了承ください。\\n・画像はイメージです。\\n\\n【検索キーワード】 牛 牛肉 国産 和牛 ローストビーフ もも肉 モモ肉 塩釜 塩釜入り黒毛和牛 お取り寄せ ギフト 贈答品 贈答用 お祝い パーティー イベント 人気 おすすめ300g 木槌付き

  容量：和牛塩釜入りローストビーフ300g×1個\\n木槌×1個

  申込：通年 配達外エリア：離島

  配送：ご寄附納入確認日から１ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。

  アレルギー表示：卵,小麦,牛肉

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