岡山県 新見市 (おかやまけん   にいみし)

瞬間冷凍のおねむり果実 シャインマスカット 1房

[BG-61] ■注意事項/その他 ※届きましたら箱から取り出し、冷凍庫で保存してください。 ※画像はイメージです。 【検索用キーワード】マスカット シャイン 贅沢 高級 最高級 ギフト 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 プレゼント お土産 冷凍保存 デザート 果物 岡山 美味しい 冷凍 甘い

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容量
シャインマスカット 1房

新見産シャインマスカットがベース! いつでも旬の美味しさを!

「おねむり」とは、特殊な冷凍技術を用いて、「生(なま)」の果物を瞬間冷凍し、長期間保存できるように加工した商品のこと。
「生」と同様の味や品質を再現することで、1年を通して旬の美味しさを提供できるようになりました!

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「おねむりシャインマスカット」には、新見地域で栽培され、選果場を通った高品質なシャインマスカットを、厳選して使用しています。

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「シャインマスカット」は糖度が高く酸味も抑えられているので、とても甘く感じられます。 また、種がなく皮が薄いことから、そのまま食べられるのもうれしいですね!

旬の味をそのまま冷凍! 季節を超えた美味に、きっと驚くはず。

■生産・製造工程のご紹介

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①仕入れ
 新見市内の選果場から、「シャインマスカット」を仕入れ。
 傷や痛みなどを確認し、厳選します。

②加工
 真空パック処理を施した後、液体急速冷凍機により-30℃で瞬間冷凍。
 傷や痛みのあるものは選別します。

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③保存
 冷凍後は、すぐに-25℃の冷凍庫で保存。
 加工日ごとに管理し、空気や傷、痛みをチェックします。

④発送
 箱内装には水蒸気断熱発泡剤を使用し、これに保冷剤も同梱。
 品質確保を第一に、クール便にてお届けします。

■「おねむりシャインマスカット」の美味しい食べ方

①そのまま食べる
 冷凍庫から取り出してそのまま食べてください。
 シャーベット感覚を楽しむことができます。

②半解凍で食べる
 冷凍庫から取り出して半解凍にして食べてください。
 解凍しすぎると変色するのでご注意ください。

 ※種無しですが軸が残っていることがあるため、十分に気をつけてお召し上がりください。
 
★「おねむりシャインマスカット」は、ほど良いひんやり加減。
 サクッとした心地良い食感で、口の中には自然の甘さが広がります。
 暑い夏の日には縁側で、寒い冬の日にはこたつに入りながらなど、
 季節を問わず、一年を通じて旬の味わいを楽しむことができます。
 このようにとっても贅沢感あふれる商品ですので、大切な方への贈り物にも最適ですよ!

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「新見の特産果実を、いつでも美味しく!」-株式会社ウエストカントリーからのメッセージ-

「おねむり」の発想は、コロナウイルスの影響で、多くの農家さんが果実の廃棄問題に頭を悩ませていることを知ったのがきっかけとなっています。
「もし作られた果実を余らせることなく消費者にお届けでき、しかも同様の味・品質を再現できたら…」という思いで、特殊冷凍技術を用いて長期間保存可能な商品づくりに挑戦しています。

商品づくりの前提として、地元の農家さんが心を込めて育てた果実を、食感・見た目・風味の全てにおいて厳選。
これらを瞬間冷凍でそのまま閉じ込めることにより、新見特産の極上フルーツの美味しさを再現することができました。

「おねむり」は、「生のシャインマスカット」に引けを取らない品質に仕上がっていると自負しています。
1年を通じて、新見の旬の美味しさを全国の皆さまにお届けできるのは本当にうれしいことです。
どうぞ心ゆくまで、新見の魅力をお召し上がりください。

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こちらの返礼品は、のし対応いたします。
贈り物・ギフトに最適です。
お申し込み時に「表書き」と「名入れ」を備考欄にお書き添えください。
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