太陽の力を、農業と発電で分けあって作られたきくらげです

ソーラーパネルの下を有効活用！農業と発電で太陽の力を分け合う「ソーラーシェアリング」で育ったきくらげです。
水分たっぷりのきくらげを、そのまま乾燥させています。料理に合わせて、細く切ったり大きいままで使用できます。

太陽光発電の下で農作物を作る、そんな取り組みを始めたのは2014年。
太陽光発電システム販売の「株式会社新見ソーラーカンパニー」が、中山間地域の遊休地を有効活用できないかと、新しい農業の形を目指して設立した会社が「株式会社H・Sアグリソーラー」です。

現在は、新見市草間地域に太陽光パネル付きのハウスを設置し、太陽光発電を照明や冷暖房の補助電力などに活用しながら、しいたけやきくらげを栽培しています。

美味しい理由は、太陽の力・岡山県産菌床・栽培期間中無農薬

岡山県産の菌床を使い、栽培期間中無農薬でつくるきくらげは、温度管理・湿度管理・水分散布を徹底して作られています。特に水分は全体に水がまわるよう、ミスト上にした水を天井から散布しています。
肉厚でジューシーなきくらげは、収穫後ソーラーパネルのハウス内で乾燥。太陽の力でできあがった「乾燥きくらげ」は、旨味をギュッと閉じ込めています。

栄養をたくさん含んだきくらげ、おいしい食べ方教えてもらいました

スタッフさんおすすめは、きくらげの歯ごたえを感じる天ぷら！
【調理方法】
1.水に戻して、軽く熱湯に通す
2.てんぷら粉を付けて、揚げる

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• 新見産乾燥きくらげ (ホール) 20g×6袋

  

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  【CB-10】\\n■注意事項／その他\\n・乾燥きくらげは、直射日光を避けて保存をしてください。\\n・画像はイメージです。\\n\\n【検索キーワード】キクラゲ 木耳 美味しい おいしい おすすめ 人気 きのこ キノコ 茸 中華 酢の物 スープ 豚骨ラーメン 八宝菜 野菜炒め ヘルシー ダイエット 美容 レシピ 健康効果

  容量：新見産菌床きくらげ\\n・乾燥きくらげ(ホール)　6袋（1袋約20g）

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