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• 0010-F-011　手造り豆腐　国産大豆100%使用　こだわり製法

  

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  大正八年創業、日生の豆腐専門店。\\n国産大豆100％使用し、水は高純度の軟水を使用。\\n三重釜蒸らし炊き製法で大豆の旨味を存分に引き出したこだわりの手造り豆腐をご堪能ください。\\n\\n■注意事項\\n※配送日の指定配達はお受けできません。\\n※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。\\n※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。\\n※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

  容量：おぼろとうふ、黒胡麻とうふ、ゆずとうふ、もめんとうふ、きぬとうふ、おぼろざるとうふ、手揚げ油揚げ×2、ひとくち厚揚げ×2、豆腐のつゆ、うの花\\n\\n※返礼品基準第5条第3号適合の品

  配送：■注意事項 ※配送日の指定配達はお受けできません。 ※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。 ※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。 ※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

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  《国産大豆100％使用》こくまろとうふ 4個セット【大豆 豆腐 国産 カップ...

  

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  ■□■《こくまろとうふ》■□■\\n新製法の凝固により、まろやかな食感と凝縮された大豆の甘み・コクが味わえます。\\n1人で食べきれる量がカップに入っているため、カップのままおかずの１品として使用できます。\\n少人数でも食べやすく、外出時や手土産にも人気です。\\n(「肴豆(在来種大豆)、「音更大袖振(在来種大豆)」使用)\\n\\n「お豆腐をもっと手軽に」をコンセプトに開発した当店の新しい品です。\\n醤油や塩などのシンプルな味付けも良いですが、簡単に自分好みのアレンジをしてお豆腐の味を楽しんで頂けます。\\nお好みのトッピングをして持ち運びができるよう、ドーム型の蓋にしています。\\n\\n【おすすめトッピング例】\\n①アボカド＋塩昆布＋ごま油\\n②トマト＋バジルソース\\n③黒蜜＋きな粉\\n\\n\\n■□■《こくまろとうふ「どわいな。」シールについて》■□■\\n日生を代表する方言の一つです。\\n関西方面に近い地域がら、関西弁の「どないや」とか「どない」などと使い方は似ているかもしれません。\\n日生弁の特徴の一つとしては色んな活用形があります。\\n\\n①どんな、どう、どうでしょうか？の意味\\nこのとうふ「どわいな。」と問いかけております。\\n②どんな様子でしょうか？の意味\\n「最近(調子は)どわいな？このとうふでも食べなはれ…」と挨拶の会話にもなります。\\n③少し驚いた時に使うこともあります。\\n「どわいな！このとうふ美味しいがな！」\\n\\n故郷を離れても、少しでも日生を感じてもらえたらと思いシールにしました。\\n\\nとうふ屋「このとうふ、どわいな。」\\n食べた人「おいしかったよ！また買いに行くがな！」\\nと会話してもらえれば、造り手としては嬉しい限りです。\\n\\n\\n■□■《シールへの思い》■□■\\nこのとうふを食べて日生に住む大切な人に「最近どわいな？」と思い出して連絡を取ってもらえたら最高に嬉しいです。\\n故郷を離れても、少しでも日生を感じてもらえたらと思いシールにしました。\\n\\n■注意事項\\n※配送日の指定配達はお受けできません。\\n※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。\\n※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。\\n※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

  容量：■内容\\nこくまろとうふ(140g)×4個\\nカップ入り\\n\\n■産地\\n備前市産\\n\\n【注意事項】\\n※消費期限は「出荷日を含め4日」となっております。\\n　お届けする地域によっては発送から中1日～2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。\\n※配送日の指定配達はお受けできません。\\n※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。\\n

  申込：通年お申込みを受け付けしております。 【注意事項】 ※消費期限は「出荷日を含め4日」となっております。 　お届けする地域によっては発送から中1日～2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※配送日の指定配達はお受けできません。 ※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。

  配送：■注意事項 ※配送日の指定配達はお受けできません。 ※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。 ※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。 ※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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  《国産大豆100％使用》こくまろとうふ 6個セット【大豆 豆腐 国産 カップ...

  

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  ■□■《こくまろとうふ》■□■\\n新製法の凝固により、まろやかな食感と凝縮された大豆の甘み・コクが味わえます。\\n1人で食べきれる量がカップに入っているため、カップのままおかずの１品として使用できます。\\n少人数でも食べやすく、外出時や手土産にも人気です。\\n(「肴豆(在来種大豆)、「音更大袖振(在来種大豆)」使用)\\n\\n「お豆腐をもっと手軽に」をコンセプトに開発した当店の新しい品です。\\n醤油や塩などのシンプルな味付けも良いですが、簡単に自分好みのアレンジをしてお豆腐の味を楽しんで頂けます。\\nお好みのトッピングをして持ち運びができるよう、ドーム型の蓋にしています。\\n\\n【おすすめトッピング例】\\n①アボカド＋塩昆布＋ごま油\\n②トマト＋バジルソース\\n③黒蜜＋きな粉\\n\\n\\n■□■《こくまろとうふ「どわいな。」シールについて》■□■\\n日生を代表する方言の一つです。\\n関西方面に近い地域がら、関西弁の「どないや」とか「どない」などと使い方は似ているかもしれません。\\n日生弁の特徴の一つとしては色んな活用形があります。\\n\\n①どんな、どう、どうでしょうか？の意味\\nこのとうふ「どわいな。」と問いかけております。\\n②どんな様子でしょうか？の意味\\n「最近(調子は)どわいな？このとうふでも食べなはれ…」と挨拶の会話にもなります。\\n③少し驚いた時に使うこともあります。\\n「どわいな！このとうふ美味しいがな！」\\n\\n故郷を離れても、少しでも日生を感じてもらえたらと思いシールにしました。\\n\\nとうふ屋「このとうふ、どわいな。」\\n食べた人「おいしかったよ！また買いに行くがな！」\\nと会話してもらえれば、造り手としては嬉しい限りです。\\n\\n\\n■□■《シールへの思い》■□■\\nこのとうふを食べて日生に住む大切な人に「最近どわいな？」と思い出して連絡を取ってもらえたら最高に嬉しいです。\\n故郷を離れても、少しでも日生を感じてもらえたらと思いシールにしました。\\n\\n■注意事項\\n※配送日の指定配達はお受けできません。\\n※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。\\n※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。\\n※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

  容量：■内容\\nこくまろとうふ(140g)×6個\\nカップ入り\\n\\n■産地\\n備前市産\\n\\n【注意事項】\\n※消費期限は「出荷日を含め4日」となっております。\\n　お届けする地域によっては発送から中1日～2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。\\n※配送日の指定配達はお受けできません。\\n※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。\\n

  申込：通年お申込みを受け付けしております。 【注意事項】 ※消費期限は「出荷日を含め4日」となっております。 　お届けする地域によっては発送から中1日～2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※配送日の指定配達はお受けできません。 ※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。

  配送：■注意事項 ※配送日の指定配達はお受けできません。 ※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。 ※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。 ※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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  《国産大豆100％使用》手揚げ油あげ・厚揚げセット【手揚げ油あげ 厚揚げ ...

  

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  ●手揚げ油あげ\\n上質な白絞油で１枚１枚手揚げした油あげです。\\n噛むと香ばしさとともに大豆の甘さが口いっぱいに広がります。\\n煮ても焼いても大豆の甘さと食感が楽しめる逸品です。\\n\\n●きざみあげ\\n手揚げ油あげを短冊状にカットした油あげ。\\n料理の際にまな板を汚すことなくお使いいただけます。\\n使わない分は冷凍保存ができるため、便利です。\\n味噌汁や煮びたし等におすすめです。\\n\\n●きつねあげ\\n手揚げ油あげの４分の１サイズの油あげです。\\nいなり寿司やきつねうどんにお使い頂けます。\\n\\n●ひとくち厚揚げ\\n外は香ばしく、中はもちっとした食感に仕上げています。\\n衣の香ばしさとクリーミーな大豆の甘さが同時に楽しめます。\\nお好みでねぎや鰹節を乗せ、生姜醤油でお召し上がりください。\\n\\n■注意事項\\n※配送日の指定配達はお受けできません。\\n※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。\\n※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。\\n※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

  容量：■内容\\n手揚げ油あげ(100g)×2枚\\nきざみあげ(100g)×1袋\\nきつねあげ(25g)×8枚\\nひとくち厚揚げ(80g)×4個\\n\\n\\n■産地\\n備前市産\\n\\n【注意事項】\\n※消費期限は「出荷日を含め4日」となっております。\\n　お届けする地域によっては発送から中1日～2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。\\n※配送日の指定配達はお受けできません。\\n※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。\\n

  申込：通年お申込みを受け付けしております。 【注意事項】 ※消費期限は「出荷日を含め4日」となっております。 　お届けする地域によっては発送から中1日～2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※配送日の指定配達はお受けできません。 ※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。

  配送：■注意事項 ※配送日の指定配達はお受けできません。 ※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。 ※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。 ※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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  《国産大豆100％使用》手造り豆腐 贅沢食べ比べ5種セット【大豆 豆腐 とう...

  

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  ●しっかりもめんとうふ\\n昔ながらのしっかりとコシのある豆腐です。\\n大豆のクリーミーな味わいと弾力のある食感が楽しめます。\\n(<在来種大豆>夢さよう ／ フクユタカ、ミヤギシロメなど使用)\\n\\n●きぬとうふ\\n使用大豆の特性でたんぱく質の含有量多く、クリーミーな味わい。\\n喉ごしがよくつるっとした食感で、食べやすく仕上げています。\\n(フクユタカ、ミヤギシロメなど使用)\\n\\n●おぼろとうふ\\n甘くて柔らかく、食べやすい汲出し豆腐です。\\n当店人気No.1であり、「何も付けなくても食べられる」とのお客様のお声が多い品です。\\n収穫期間が10日しかないことから「幻の大豆」と呼ばれる「肴豆(在来種大豆)」やイソフラボンが豊富な「音更大袖振(在来種大豆)」など、甘みに優れた数種類の国産大豆を独自配合し、深みある味に仕上げています。\\n\\n●黒胡麻とうふ\\n葛粉ではなく、濃厚な豆乳とにがり・練りごまで作っています。\\n黒胡麻の香ばしい香りと大豆の甘みが相性抜群のお豆腐です。\\nわさびと一緒に食べると黒胡麻の風味が引き立ちます。\\n(<在来種大豆>肴豆、音更大袖振 ／ トヨムスメなど使用)\\n\\n●ゆずとうふ\\nゆずの清々しさと大豆の甘さが一緒に楽しめるお豆腐です。\\n塩をかけて食べると、ゆずの爽やかな香りと大豆の甘さが引き立ちます。冷奴はもちろん、お吸い物に入れるのもおすすめです。\\n(<在来種大豆>肴豆、音更大袖振 ／ トヨムスメなど使用)\\n\\n■注意事項\\n※配送日の指定配達はお受けできません。\\n※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。\\n※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。\\n※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

  容量：■内容\\nしっかりもめんとうふ(400g)×1\\nきぬとうふ(300g)×1\\nおぼろとうふ(300g)×1\\n黒胡麻とうふ(200g)×1\\nゆずとうふ(200g)×1\\n\\n■産地\\n備前市産\\n\\n【注意事項】\\n※消費期限は「出荷日を含め4日」となっております。\\n　お届けする地域によっては発送から中1日～2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。\\n※配送日の指定配達はお受けできません。\\n※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。\\n

  申込：通年お申込みを受け付けしております。 【注意事項】 ※消費期限は「出荷日を含め4日」となっております。 　お届けする地域によっては発送から中1日～2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※配送日の指定配達はお受けできません。 ※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。

  配送：■注意事項 ※配送日の指定配達はお受けできません。 ※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。 ※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。 ※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆,ごま

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  手造り豆腐　濃厚豆乳入り　国産大豆100％使用　こだわり製法

  

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  大正八年創業、日生の豆腐専門店。\\n国産大豆100％使用し、水は高純度の軟水を使用。\\n三重釜蒸らし炊き製法で大豆の旨味を存分に引き出したこだわりの手造り豆腐をご堪能ください。\\n\\n■注意事項\\n※配送日の指定配達はお受けできません。\\n※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。\\n※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。\\n※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

  容量：おぼろとうふ×2、黒胡麻とうふ、ゆずとうふ、もめんとうふ、きぬとうふ、おぼろざるとうふ、無調整濃厚豆乳、手揚げ油揚げ×3、ひとくち厚揚げ×3、豆腐のつゆ、きらず揚げ×2、うの花\\n\\n※返礼品基準第5条第3号適合の品

  配送：■注意事項 ※配送日の指定配達はお受けできません。 ※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。 ※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。 ※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。

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備前市は一千年の歴史を有する「備前焼」や江戸時代から学びの精神を伝え続ける「旧閑谷学校」などの伝統文化や歴史的遺産が数多く残る文化都市としての側面をあわせ持ったまちです。
瀬戸内海や山々に囲まれ、自然と穏やかな気候に恵まれた地域です。自然の恵みをたっぷりと受けた自慢の産品を少し深掘ってご紹介します！