牡蠣 の 燻製 オリーブ オイル漬 アヒージョ ピクルス 佃煮 生姜 のセット [ディナーライン] [№5735-0403]
自社養殖した曙牡蠣を桜のチップで燻製に仕上げた牡蠣の燻製オリーブオイル漬け、国産にんにくで香りづけしたオリーブオイルで煮込んだ牡蠣のアヒージョ、6種のハーブと地元野菜を漬けた牡蠣と野菜のピクルス、しおかぜの女将に代々伝わる牡蠣の佃煮・生姜の詰め合わせです。お酒が好きな方への贈り物におすすめです。 ※画像はイメージです。 事業者：牡蠣の家 しおかぜ
全国第3位の牡蠣生産量を誇る岡山県。
牡蠣の家しおかぜは、県内有数の生産地域である瀬戸内市邑久町虫明（むしあげ）地区で漁業を営んでいる。
熱い想いを持って努力を重ね続ける牡蠣の家しおかぜの高品質な牡蠣を、ぜひご賞味あれ。
美しい虫明の海がもたらす恩恵
瀬戸内市の虫明海域は、流入河川が少なく牡蠣の餌となる植物プランクトンが豊富に含まれているのが特徴で、牡蠣を育てる上での環境条件が揃った地域。海水が綺麗な場所に生息するスナメリという希少な鯨が回游
することもあるそうだ。
そんな虫明海域で育った牡蠣は、栄養豊富でふっくらとした大粒な身で、とろけるような濃厚な味わいが特徴だ。
生産から加工まで一手に。全てはお客様の安心安全のため。
牡蠣の家しおかぜは徹底した品質管理を行なっている。
全ては、お客様に安心して食べてもらえるようにという願いのもとだ。
例えば、洗浄機械を使い牡蠣殻のふじつぼを丁寧に洗った翌日、紫外線殺菌装置で徹底的に浄化処理をしている。牡蠣加工場も毎晩スタッフさんが隅々まで掃除し、品質が保持できる環境を常に整えている。
食卓に牡蠣の彩りを。
品質・味に自信と誇りを持ち続ける牡蠣の家しおかぜの商品は、全国からの注文が後を絶たない。
リピーターも多く、他には無い良質な牡蠣を、様々な商品に加工し提供している。
中でも、りんご酢に自家栽培のレモングラスなどのハーブを加えたソミュール液に、大ぶりの牡蠣をぎゅっと詰めた「牡蠣のピクルス」がおすすめ。さくらのチップで燻製した牡蠣を贅沢にオリーブオイルで漬けた「海燻」も、香り豊かで食欲をそそる。
いつもの食卓に牡蠣の家しおかぜのディナーラインを添えて、ちょっぴり贅沢なひとときを楽しんでいただきたい。
【牡蠣の家 しおかぜ】に関連するお礼の品
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牡蠣 の 燻製 オリーブ オイル漬 2個セット[海燻] [№5735-0401]
瀬戸内市邑久町虫明海域で自社養殖した曙牡蠣を桜のチップで燻製に仕上げ、地元のオリーブオイルメーカーから仕入れたスペイン産のエキストラバージンオリーブオイルに漬けた逸品です。そのままでも美味しいですが、パスタなどのアレンジもお楽しみいただけます。保存料・添加物不使用です。ギフトにもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：牡蠣の家 しおかぜ
容量：牡蠣の燻製オリーブオイル漬け130g×2
牡蠣 の 燻製 オリーブ オイル漬 アヒージョ ピクルス のセット[海組のニ]...
岡山県瀬戸内市虫明海域で自社養殖した牡蠣を桜のチップで燻製に仕上げエキストラバージンオリーブオイルに漬けた牡蠣の燻製オリーブオイル漬け、にんにくで香りづけしたオリーブオイルで煮込んだ牡蠣のアヒージョ、地元で採れた野菜と牡蠣を調味液に漬けた牡蠣のピクルス、しおかぜ人気TOP3の詰合わせです。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：牡蠣の家 しおかぜ
容量：蠣の燻製オリーブオイル漬け130g×1\\n牡蠣のアヒージョ130g×1\\n牡蠣のピクルス145g×1
牡蠣の燻製オリーブオイル漬 アヒージョセット[ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾗｲﾝ] [№5735-0397]
岡山県瀬戸内市虫明産の曙牡蠣の中でも希少な特大サイズのものを使用し、桜のチップで燻製に仕上げたオリーブオイル漬けと曙牡蠣と国産ニンニクで香りづけしたオリーブオイルで煮込んだスペイン料理のアヒージョ。贅沢を味わいたい方へおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：牡蠣の家 しおかぜ
容量：牡蠣の燻製オリーブオイル漬け（200g）1本\\n牡蠣のアヒージョ（200g）1本\\n計2本入り
牡蠣の燻製オリーブオイル漬とアヒージョのセット[海組の一] [№5735-0399]
牡蠣の生産量全国第三位の岡山県。\\nその中でも栄養豊富な瀬戸内市虫明海域で自社養殖したぷりぷりの曙牡蠣のオリーブオイル漬けと、国産ニンニクで香りづけしたオリーブオイルで煮込んだスペイン料理の牡蠣のアヒージョのギフトセット。プレゼントや手土産としても人気の商品です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：牡蠣の家 しおかぜ
容量：牡蠣の燻製オリーブオイル漬け130g×1\\n牡蠣のアヒージョ130g×1
＜海組の三＞ 牡蠣 の 佃煮 ・ 燻製 詰め合わせ [№5735-0404]
岡山県瀬戸内市虫明海域で自社養殖した牡蠣を桜のチップで燻製に仕上げた牡蠣の燻製、しおかぜの女将に代々伝わる漁師料理、牡蠣の佃煮（生姜・山椒）の詰め合わせセットです。ごはんのおともやお酒のおつまみにぴったりです。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：牡蠣の家 しおかぜ
容量：牡蠣の燻製 45g×2\\n牡蠣の佃煮 生姜 60g×2\\n牡蠣の佃煮 山椒 60g×2
アレルギー表示：小麦,大豆
