作州自然薯「白の麗」_【12月から1月発送】_S106
自然薯は古くから日本に自生している食材で、日本人にとってはソウルフードとも言えるものです。 私たちの子どもの頃よく食べた芋汁ご飯を思い浮かべるとき、その粘りと共に楽しく食卓を囲む様子が懐かしく思い出されます。 ところが、自生の自然薯は掘るのも大変で高価なイメージが強く、最近は食べることが少なくなったように思います。 そこで、安くておいしい自然薯を作ろうと数年前から仲間と共に自然薯づくりを始めました。 幸いにもここ作州の地は良質の赤土に恵まれていて、近隣でも自然薯づくりが盛んです。 今後勝央町においても特産品として、形のよいおいしい自然薯を作っていきたいと思っています。
全国各地に様々な種類の自然薯がありますが、この自然薯は粘りが強く、色白で風味豊かな自然薯です。
擦ってとろろにしたり、お好み焼きや天ぷらなどにしてお召し上がりください。
私たち湧気ファーマーズでは、どの野菜もできるだけ農薬や化学肥料は控えるようにしいます。
この「白の麗」も土作りにもこだわり、落ち葉や籾殻、堆肥などの有機肥料を多く使っていますので、おいしく安心して食べていただけるものと思います。
■注意事項／その他
※【自治体からの情報】をご確認ください。
「湧気ファーマーズ」提供のお礼の品
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作州自然薯「白の麗」_【12月から1月発送】_S106
自然薯は古くから日本に自生している食材で、日本人にとってはソウルフードとも言えるものです。\\n私たちの子どもの頃よく食べた芋汁ご飯を思い浮かべるとき、その粘りと共に楽しく食卓を囲む様子が懐かしく思い出されます。\\nところが、自生の自然薯は掘るのも大変で高価なイメージが強く、最近は食べることが少なくなったように思います。\\nそこで、安くておいしい自然薯を作ろうと数年前から仲間と共に自然薯づくりを始めました。\\n幸いにもここ作州の地は良質の赤土に恵まれていて、近隣でも自然薯づくりが盛んです。\\n今後勝央町においても特産品として、形のよいおいしい自然薯を作っていきたいと思っています。
容量：自然薯 600g以上\\n（カット2～3本）\\n\\n自然薯入り餅 150g\\n\\n■産地名\\n岡山県勝央町\\n\\n■提供元\\n湧気ファーマーズ
申込：2024年4月から2025年1月まで
配送：2024年12月から2025年1月の期間に発送予定
アレルギー表示：やまいも
「野菜」のお礼の品
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令和6年産 食味コンテスト受賞者の作る大豆シリーズ「黒大豆1,500g(500g×...
生産者の神田宣生さん、昌洋さん親子は勝央町の植月東・田井・石生エリアで２０ヘクタールのほ場を持つ勝央町最大級の農家さんです。\\n\\n7つの品種のお米と、黒豆を主力に、様々な農作物を生産しており、中でも神田宣生さんの「ミルキークイーン」は第18・20回米・食味分析鑑定コンクール国際鑑定 都道府県代表 お米選手権にて「特別優秀賞」を受賞したほど、こだわりがあります。
容量：令和6年産\\n黒大豆 作州黒\\n1,500g（500g×3パック）\\n\\n■産地名\\n岡山県勝央町\\n\\n■提供元\\n神田農園
申込：通年
配送：2024年12月下旬から2025年3月の期間に発送予定 ※月の指定はできません。
アレルギー表示：大豆
作州自然薯「白の麗」_【12月から1月発送】_S106
自然薯は古くから日本に自生している食材で、日本人にとってはソウルフードとも言えるものです。\\n私たちの子どもの頃よく食べた芋汁ご飯を思い浮かべるとき、その粘りと共に楽しく食卓を囲む様子が懐かしく思い出されます。\\nところが、自生の自然薯は掘るのも大変で高価なイメージが強く、最近は食べることが少なくなったように思います。\\nそこで、安くておいしい自然薯を作ろうと数年前から仲間と共に自然薯づくりを始めました。\\n幸いにもここ作州の地は良質の赤土に恵まれていて、近隣でも自然薯づくりが盛んです。\\n今後勝央町においても特産品として、形のよいおいしい自然薯を作っていきたいと思っています。
容量：自然薯 600g以上\\n（カット2～3本）\\n\\n自然薯入り餅 150g\\n\\n■産地名\\n岡山県勝央町\\n\\n■提供元\\n湧気ファーマーズ
申込：2024年4月から2025年1月まで
配送：2024年12月から2025年1月の期間に発送予定
アレルギー表示：やまいも
岡山県 作州黒 黒大豆枝豆 200g×8袋_【10月中旬発送】_A7
10月の3週間限定の品です。\\n勝央町の黒大豆は、全国有数の生産量を誇る最高級の黒大豆です。\\n稲作の転作からはじまった黒大豆「作州黒」は勝央町の土壌や気候が栽培に適していたため、全国有数の栽培面積となっております。\\n清らかな水と、降り注ぐ太陽の光で育った勝央町の黒大豆は大粒で、見栄えや風味の良さが自慢です。\\n中でも黒大豆の枝豆は人気があり、深い味わいと口に広がるほのかな甘さで、10月の3週間限定でしか味わえない知る人ぞ知る一品です。\\n黒大豆でしか味わえない独特の風味と歯ごたえをご賞味下さい。
容量：作州黒 黒大豆枝豆 200g×8袋]\\n\\n■加工地/製造地\\n岡山県勝央町
申込：2024年4月から2024年10月の第1週頃まで
配送：2024年10月中旬発送予定 ※誠に申し訳ございませんが、離島への配送はお受けできません。
アレルギー表示：大豆
農園・空のこだわり野菜セット_S24
勝央町の圃場で勝央町の自然の力で栽培した野菜セット。\\n\\nその栽培（種まきから収穫まで）には農薬・化学肥料は一切使用せず、勝央町の豊かな自然環境の力で育った野菜なので、勝央町の自然がぎゅっと詰まっています！
容量：季節の野菜セット\\n8～10品目\\n\\n○自然と人間に優しい野菜セット\\n\\n■産地名\\n岡山県勝央町\\n\\n■提供元\\n株式会社農園・空
申込：通年
配送：寄附申込完了から3週間程度
食味コンテスト受賞者の作る大豆シリーズ「黒大豆1,500g(500g×3パック)」_S75
生産者の神田宣生さん、昌洋さん親子は勝央町の植月東・田井・石生エリアで２０ヘクタールのほ場を持つ勝央町最大級の農家さんです。\\n\\n7つの品種のお米と、黒豆を主力に、様々な農作物を生産しており、中でも神田宣生さんの「ミルキークイーン」は第18・20回米・食味分析鑑定コンクール国際鑑定 都道府県代表 お米選手権にて「特別優秀賞」を受賞したほど、こだわりがあります。
容量：黒大豆 作州黒\\n1,500g（500g×3パック）\\n\\n■産地名\\n岡山県勝央町\\n\\n■提供元\\n神田農園
申込：通年
配送：寄附申込完了から3週間程度 ※月の指定はできません。
アレルギー表示：大豆
