岡山県 勝央町 (おかやまけん   しょうおうちょう)

話題沸騰!七色の”冷たい”たい焼き 七福鯛焼_S107

返礼品事業者であるあかりあんは、十割そばや地域の名産「黒豆」を使った剣豪そば等、 季節の地域の特産を使ったこだわりのそば料理と甘味処のお店です。 コロナ禍の中で、来店者が少なくなり、新たなメニュー開発の中で、勝央町の「勝ブランド」の商品白いタイ焼き、その名も「勝ち鯛」を開発。 その後、甘味処のテイクアウト商品として、冷たいまま美味しく食べられる鯛焼きを約1年かけて商品化した。 ●七福鯛焼 (内容量:7個入) 岡山県勝央町植月中のそば・甘味処(どころ)「あかりあん」の考案した、冷たいまま美味しく食べられる鯛焼き。 七福神にちなみ、色や風味が違う7種類のたい焼きをセットにしている。 赤、緑、紫、黄、黒、白、桃色の7色。 イチゴやホウレンソウ、紫イモ、カボチャなどの粉末を生地に練り込む。 風味は白あんをベースにし、黒色は地元特産の黒大豆・作州黒、赤色はトマト、緑色は抹茶といった食材を混ぜ合わせ、それぞれの香りをほんのり感じられるよう仕上げている。 (赤:トマト、紫:紫芋、黄:カボチャ、薄ピンク:桃、黒:黒豆、緑:抹茶、白:リンゴの餡になっています。) 写真映えも意識して作られた商品なので、ぜひ見た目も楽しみながらご賞味ください。 いろんな風味を楽しんでもらうとともに、七福神の御利益にもあやかってもらいたい逸品です。 ※賞味期限、冷凍の場合は約6カ月、解凍後は冷蔵庫で2日 ※解凍して冷たいまま召し上がっていただくのがお勧めですが、温めても大丈夫です。

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  • 冷凍
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容量
たい焼き 7個  (赤:トマト、紫:紫芋、黄:カボチャ、薄ピンク:桃、黒:黒豆、緑:抹茶、白:リンゴの餡になっています)

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