岡山県 西粟倉村 (おかやまけん   にしあわくらそん)

平飼い有精卵 40個 《西粟倉村》【株式会社点々】t-SS-AoDA

点々の卵は岡山県北東部にある西粟倉村知社集落で、耕作放棄地を活用して新しく建てた鶏舎で育てられた平飼い有精卵です。 米や麦、野菜など地域の未利用資源を中心に自家配合した国産発酵飼料を与えて、 ケージに入れずに鶏舎内を元気に走り回る平飼い環境で雌雄共生で産まれる有精卵は、 すっきりした味わいで毎日食べても飽きない美味しさです。 ※雌100羽に対し雄5羽以上の割合で自然交配は可能な飼育環境ですが受精確率は100%ではありません 有精卵,平飼い,後藤もみじ,岡山,西粟倉村,濃厚,新鮮,朝食,オムレツ,卵かけご飯,TKG,目玉焼き,温泉卵,ゆで卵,卵焼き,生卵,濃厚,スイーツ,ケーキ,お菓子づくり,贈り物,ギフト

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  • のし
容量
40個(1パック10個入り×4パック) 原材料:鶏卵(個卵重:MS 52g-L 70g未満)

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低密度の平飼い養鶏

日光を浴び、走り回って砂浴びをして、夜はとまり木で眠る。そうした鶏本来の生態に寄り添う低密度の平飼いに取り組んでいます。鶏が自由に走り回ることで体力がつき、病気になりにくい健康な体に育ちます。
一群を200羽と小さく設定し1平方メートルあたり2羽を基準に一般的な平飼い飼育の約5倍の広さにすることで一羽一羽に目が行き届き、鶏の健康状態を把握して育てています。

100%国産の自家製配合発酵飼料

私たちは鶏に市販の配合飼料や、卵の色を濃くする着色料、健康に不要な添加物も与えていません。地元で生産される米や麦を中心に、おからや米糠、野菜くずなども飼料として活用して、自分たちで配合・発酵させた飼料を与えています。

私たちの卵について

自家製の飼料を中心に野菜くずなどをたくさん与えるので、黄身の色は「濃いオレンジ」ではなく「レモンイエロー」になります。あっさりとしていますが豊かな香りとやさしい旨みがつまっており、毎日食べても飽きない美味しさです。 季節や飼料の内容、鶏の趣向など、本来の生態に近い環境だからこそ変わる、卵の風味や黄身の色をお楽しみください。

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その他のラインナップ

卵のみ

卵+マヨネーズ&だし醤油

定期便:卵のみ

定期便:卵+マヨネーズ&だし醤油

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