■朝採れのフレッシュな人参をその日に出荷■\\n東広島市黒瀬町の広大な畑で、太陽の光を浴び、元気に育つ人参。葉のそばにスコップを入れると、土の中から程よく育った人参が顔を出します。\\n掘った人参は、すぐに洗浄機に入れて、水で泥と細い根の両方を落とします。美しいオレンジ色が映えるS、Mサイズの人参は、その日のうちに丁寧に10キロ箱詰めし、全国へと出荷。鮮度が自慢の「【広島県産 人参(10kg)】野菜ジュースにも 甘い 農家直送 採れたて 新鮮」は、ぜひ生で味わってもらいたい逸品です。\\n\\n■甘味が強くスティックやサラダにもお勧め■\\n生産者の北台昇平さんは、観光農園勤務を経て、12年前から自宅周辺の畑5反で、人参を栽培しています。\\n「うちの人参は、甘みが強いのが特徴。スティック状にカットして、まずはそのまま味わってみてください。サラダに入れたり、ジューサーにかけて野菜ジュースにしたりするのもオススメです。人参の甘みを生かして、ジャムに加工する人もいますよ。スライスして密封し冷凍すれば、おいしさや甘さをキープできます」\\n\\n■落ち葉を活用　おいしさの秘密は土づくり■\\n北台さんのつくる人参のおいしさ、甘さの理由の一つは、土壌にあります。\\nふかふかした畑は、何と半年かけて土作りをしているそう。連作障害を防ぐため、畑に藁や鶏糞などを混ぜ土壌改良してきましたが、一番微量要素が多いのは「腐葉土」だと気付き、現在は近隣の落ち葉を大量にすき込んでいます。野菜の病気が少なくなり、安定した収量が確保できるようになりました。\\nもう一つは、寒暖差のある東広島の気候。朝夕の気温差が、人参の甘みを引き出しています。\\n\\n■食の未来を見据えた循環型の農業に取り組む■\\n人参の他、タマネギなど他の農作物も生産している北台さん。気になる栽培方法があると、県外でも視察に出向くほど熱心です。日本の食の未来を見据え、輸入に頼らない農業、循環型農業についても勉強中です。\\n真摯に農業に取り組む北台さんが、手塩にかけて育てた「【広島県産 人参(10kg)】野菜ジュースにも 甘い 農家直送 採れたて 新鮮」を、ぜひご堪能ください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お届け日の指定はできません。\\n※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。

容量：人参　10kg×1箱\\n\\n■産地\\n広島県産\\n\\n■販売者\\n北台 昇平\\n広島県東広島市黒瀬町小多田1090

申込：通年

配送：出荷準備でき次第、順次発送【配送時期：11月上旬～2月下旬】

■動物園の飼料として用いられる「りゅうぜつ菜」■\\n東広島市黒瀬町の広大な畑には、一年を通じさまざまな野菜が栽培されています。\\nその中に、「あれは何ですか？」と尋ねられる野菜があります。\\n楕円形の葉を広げる野菜の名は「りゅうぜつ菜」。\\n現在、県内唯一の生産者である北台昇平さんは、動物園の動物の飼料として、りゅうぜつ菜の栽培をしています。\\n飼っている動物用に、「【動物園 御用達の餌 無農薬 りゅうぜつ菜】うさぎ リクガメ 小鳥 などのペットに」を5kg、箱に詰めてお届けします。\\n\\n■動物が口にするものだから 無農薬栽培で手間をかけて■\\nりゅうぜつ菜を40年以上にわたって栽培し、動物園に納入していた人から、種を譲られ、生産・納入を託された北台さん。一般には流通していないため、大切に栽培しています。\\n気温が上がる4月下旬から種をまき、発芽した苗は順次畑に植え付けて、6月下旬から12月くらいまで収穫していきます。\\n動物が口にするものですから、無農薬栽培。病気や害虫に気を付けつつ、除草も手で行います。収穫時には、下のほうから一枚一枚、丁寧に葉をむしっていきます。手間のかかる作業が続きます。\\n\\n■ペットには緑の野菜を食べさせたい！飼い主から好評■\\nりゅうぜつ菜は、うさぎやリクガメ、小鳥、ヤギなどが好むといわれています。\\n実際に与えてみると 、ヤギやリクガメが喜んで食べています。\\n「初めてりゅうぜつ菜を与えると 、今までの餌と比べものにならないくらい喜んだ」「ペットには、人工餌だけではなく、緑の野菜を食べさせたいのでありがたい」という飼い主からの声が寄せられています。\\n\\n落ち葉を活用　おいしさの秘密は土づくり\\n北台さんのつくるりゅうぜつ菜は、ふかふかした畑で栽培されています。何と、半年かけて土作りをしているそう です。堆肥を入れる他、市内で不要になった落ち葉を、大量に土中にすき込んで腐葉土にしています。すると、野菜の病気が少なくなり、安定した収量が確保できるようになったのだそうです。不要な落ち葉を土に戻して、有効利用する、SDGsにもつながる土作りを実践しています。\\n手間をかけた土壌で、無農薬で育つ、「【動物園 御用達の餌 無農薬 りゅうぜつ菜】うさぎ リクガメ 小鳥 などのペットに」を、かわいいペットの餌やおやつ として、ぜひご用命ください。

容量：りゅうぜつ菜　5kg×1箱\\n\\n■産地\\n広島県東広島市産\\n\\n■販売者\\n北台 昇平\\n広島県東広島市黒瀬町小多田1090\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お届け日の指定はできません。\\n※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。

申込：通年

配送：出荷準備でき次第、順次発送【配送時期：8月上旬～9月下旬】