■濃厚な甘味で香りよし 瀬戸内海に浮かぶ広島県江田島市のみかん農園『小原農園』が生産した津之輝を約10kgお届けします。 瀬戸内の陽光や潮風をたっぷりと受けてたわわに実った小原農園のみかん。 果肉は果汁を豊富に含み、甘味が強くてほどよい酸味もあり深みのある味わいが特徴。 アンコールに似た特有の香りを持ち、タネがほとんどないのが嬉しいポイントです。 ■ジュースやケーキのトッピングに 津之輝の皮はみかんのように手で剥くことができます。 とてもジューシーなため、果汁を絞りジュースやゼリー、シャーベットなどに適しています。 オレンジのような果肉をタルトやケーキのトッピングにもおすすめです。 ■広島県江田島市×みかん 温暖で雨が少なく、日光や潮風をたっぷりと受けられる環境を生かして作られたみかん。 江田島市内では戦後の高度経済成長期ごろから柑橘系の栽培が盛んになり、都市部からのみかん狩り観光客でにぎわっていました。 ■こだわりの栽培方法 春先から整枝・剪定、誘引、摘果など、実の成り方に細心の注意を払い、また、江田島市特産の牡蠣の殻を散布し土づくりに励むなど、手間暇をかけてみかんを育てています。 収穫期には適度な熟成の実を丁寧に選別。 追熟によって新鮮な香りや風味を楽しめる最高の状態で、皆さまにお届けしています。 ■小原農園 昭和30年代に、父親がもともと棚田だった斜面を改良し、みかん栽培を始めました。 定年後地元に戻り、試行錯誤をしながら、美味しいみかんをお届けできるよう汗を流しています。 瀬戸内の土地の恵みを受け、大切に育ててきたみかんをぜひ味わってみてください。 ミカン みかん 柑橘 瀬戸内みかん 津之輝 津の輝 節分の日 バレンタインデー