広島県 大崎上島町 (ひろしまけん   おおさきかみじまちょう)

[9〜10月発送] 大崎上島産 シャキッと食感!生かじりが美味しいハウス栽培きゅうり約3kg

広島県大崎上島の『越田農園』で収穫された、糖度が約5度にもなる採れとれピチピチのきゅうり約3kg。採れたてを丸ごとかじれば、みずみずしさの中に甘みまで感じる旨みたっぷりのきゅうりです。その日の朝採れたばかりのきゅうりを箱に詰めてお届けするので、もぎたてのおいしさそのまま。きゅうりといえば夏のイメージですが、『越田農園』のきゅうりはハウス栽培の秋育ち。サラダに、漬物に、炒め物にも何でも使ってみてください。

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容量
ハウス栽培きゅうり約3kg

きゅうりなのに糖度5度以上!?甘みまで感じる新鮮きゅうり

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『越田農園』のきゅうりは、触ると分かる「ちょっと固め」。その理由は、必要最低限の水やりにとどめ、実に余分な水分を含まないよう徹底管理して育てられているから。「だから旨みがギュッと詰まったきゅうりになるんです」と越田さん。一般的なきゅうりの糖度はたった数%なのに対し、『越田農園』のきゅうりは糖度が5度以上になるんだとか! 生のままバリッとかじれば、驚くほどのみずみずしさの中に甘みがジワ〜っと広がります。大崎上島で育った旨みたっぷりのスペシャルなきゅうりを、ぜひ味わってみてください。

明るい笑い声に包まれた『越田農園』で育ちました

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大崎上島生まれの越田さんご夫婦が営む『越田農園』。島の海岸沿いから運び出した塩分&ミネラル豊富な土を舞台に、『越田農園』の野菜作りはスタートしました。キレイに整えられたハウスの中で育つのは、フルーツトマトやキュウリなどの野菜たち。ご夫婦の愛情に見守られて、栄養いっぱいの野菜が育ちます。

『越田農園』からのメッセージ

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「子どもが畑で、もぎたてをそのまま食べられる」が越田農園のモットー。ふるさとの大崎上島で、減農薬にこだわって育てた朝採りきゅうりです。表面のトゲがピンと立っているのが、収穫して間もない証拠。生のままはもちろん、サラダや炒めものにしても美味しいですよ。みずみずしく甘みのあるきゅうりをぜひ味わってみてください。(越田農園・越田 賢一、久子)

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船で渡る広島県の離島、大崎上島(おおさきかみじま)

船で渡る広島県の離島、大崎上島(おおさきかみじま)

瀬戸内海のほぼ真ん中に位置する広島県の離島、大崎上島町。本土から橋は架かっていないものの、島内には8つの港があり広島や愛媛からフェリーや高速船で渡ることができます。
瀬戸内特有の温暖な気候に恵まれたこの島では、大粒のブルーベリーやイチゴをはじめ、フレッシュなみかんやレモン、旨みが詰まったトマトやキュウリなどの野菜やフルーツが元気いっぱいに育ちます。ほかにも、天然醸造の醤油や新鮮な海産物など、お土産にもぴったりなおいしい食材が充実。作り手の愛情がたっぷりこめられた「大崎上島のうまいもん」は、一度味わうと忘れられない思い出になってくれます。
四方を海に囲まれた離島であるがゆえ、景観の素晴らしさは言わずもがな。マリンスポーツなどのアクティビティーや、オーシャンビューの露天風呂も人気です。
のびのび、ほがらか、ゆ〜ったり。太陽のように明るくあったかい島、それが大崎上島です。

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