山口県 下関市 (やまぐちけん   しものせきし)

ウニ 雲丹 瓶 粒 うに あわび さざえ くらげ 55g 常温 ご飯のおとも 酒の肴 下関 山口

瓶詰うに発祥の地・下関で、明治17年(1884年)に創業して以来130有余年、苦心研究・改良を重ねてきた中嶋商店海産部の瓶詰うには他の追随を許さないと自負しております。 どの返礼品も旨味が強く、様々な料理に合いますので、是非お気に入りの食べ方を見つけてみてください。 【海鮮粒うに】 鮮度の良い上質のバフンウニに少量の塩とアルコールを加え味付けし、創業以来受け継いできた伝統の製法にて直ちに瓶詰めにし熟成させた、ワンランク上の粒うにです。 温かな炊き立てのご飯と食べると美味芳香が味わえます。 【粒うに】 厳選したウニに、塩とアルコールを加えて味付けし、樽の中で熟成させた後に瓶詰めにした、下関発祥の瓶詰うに(粒うに)です。 うに特有の味と香りが楽しめます。 【あわびうに】 創業以来より改良を重ね受け継いできた伝統の製法を用いて製造した粒うにと、国内産の良質なアワビを和えて瓶詰めにした手作りの品です。 粒うにのまろやかさと、アワビの食感、磯の風味が同時に味わうことができます。 【くらげうに】 厳選した粒うにとクラゲを和えて瓶詰めにしました。 粒うにのまろやかさと香り、クラゲのコリコリとした食感が見事に合わさった逸品です。 【さざえうに】 国内産の良質なサザエを、粒うにと和えて瓶詰めにしました。 粒うにのまろやかさと香り、サザエの食感と磯の風味が特徴の人気の逸品です。

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容量
55g

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