【UMINONE】その他おすすめのコーヒーはこちら！

コーヒー豆 300g

• スペシャルティ コーヒー 3種 飲み比べ セット お取り寄せ ブレンド イン...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n・無農薬珈琲の「インドネシア」\\n・珈琲発祥の地から最高級スペシャルティ コーヒー「エチオピア」\\n・こだわりの「ウミノネ ブレンド」\\nの3種類の飲み比べセットを取り揃えております。\\n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。 \\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：コーヒー（100g×3）\\n［内容量］\\nスペシャルティ コーヒー 各100g×3 (インドネシア・エチオピア・ブレンド)\\n［原材料名］\\nコーヒー豆（インドネシア・エチオピア・グアテマラ・タイ）

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。

  詳細を見る

  スペシャルティ コーヒー豆セット インドネシア 300g(100g×3袋) 下関市 ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  インドネシアのコーヒー豆を100g×3袋の小分けでお届け｡\\n濃縮感のある果密のような甘味､炒ったナッツのような苦み､チョコレートの香味のバランスが絶妙です｡\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：コーヒー豆 100g×3袋\\n(インドネシア)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。

  詳細を見る

  スペシャルティ コーヒー豆セット エチオピア 300g(100g×3袋) 下関市 山口

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  エチオピアのコーヒー豆を100g×3袋の小分けでお届け｡\\nイルガチェフェらしいナチュラルな香りと､ワインやベリーを思わせる芳醇な香り､それとともに長く続く甘みが印象的です｡\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：コーヒー豆 100g×3袋\\n(エチオピア)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。

  詳細を見る

  スペシャルティ コーヒー豆セット グアテマラ 300g(100g×3袋) 下関市 山口

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  グアテマラのコーヒー豆を100g×3袋の小分けでお届け｡\\nアーモンドの似たナッツの風味と香ばしくほんのりと甘いビターチョコの香味｡\\n苦味､甘味､わずかな酸味とバランスが非常に良く､心地よい余韻も｡\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：コーヒー豆 100g×3袋\\n(グアテマラ)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。

  詳細を見る

  スペシャルティ コーヒー豆セット タイ 300g(100g×3袋) 下関市 山口

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  タイのコーヒー豆を100g×3袋の小分けでお届け｡\\nとてもクリーンで､伸びやかな酸味が特徴です｡\\n後味に出て来るカカオの余韻が印象的で､特に､カカオ系スイーツとの相性は抜群です｡\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：コーヒー豆 100g×3袋\\n(タイ)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。

  詳細を見る

  スペシャルティ コーヒー豆セット ブレンド 300g(100g×3袋) 下関市 山口

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  タイ･グアテマラ･エチオピアの3カ国の生産者の豆をブレンドした『ウミノネオリジナルブレンド』100g×3袋の小分けでお届け｡\\n3味のバランスが非常に良く､伸びやかな酸味と共に､飲み終えた後の心地よい余韻もお楽しみいただけます｡\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：コーヒー豆 100g×3袋\\n(ウミノネオリジナルブレンド)\\n\\n［原材料名］\\nコーヒー豆（タイ･グアテマラ･エチオピア）

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。

  詳細を見る

コーヒー豆 1kg

• 訳あり コーヒー豆 1kg ( 500g × 2袋 ) ベトナム 数量限定 選べる 挽き方...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ベトナムのラムドン省バオロクにある未来農園（Future Coffee Farm）で収穫されたコーヒー豆をお届け。\\n\\nワイニーハニーというコーヒー生豆の精製方法により、ワインのようなベリー感のある華やかな香りとハチミツの甘味を感じさせてくれるコーヒー豆です。\\n農園主のToiさんは、ベトナムをコーヒー生産国として、今よりも地位を向上させた「未来」を作る為に尽力する、その強い気持ちで｢未来農園｣を立ち上げました。\\n\\n2012年にコーヒー栽培をスタートさせた当初から、高品質なロブスタ栽培を目指し、毎年毎年試行錯誤を繰り返しながら品質を高めています。\\n\\n未成熟豆の混入を防ぐ為、チェリーから生豆になるまでの全ての工程で徹底的なハンドピックを行い、\\nパルピング後、ミューシレージが付いたパーチメントを、ステンレスタンクに入れ、19℃に保たれた室内で4日間の嫌気性発酵を行います。\\n通常の発酵槽でのプロセスと比較し、時間は倍以上かかってしまいますが、この工程を取り入れることでクリーンカップや、ボディ感を高めることができるのです。\\n\\n出荷当日にミディアムローストで焙煎し、皆様の元へお届けいたします。\\nコーヒー豆の熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n※こちらの商品は配送地域限定商品です。\\n北海道にはお届けできかねますので、予めご了承下さい。\\n\\n事業者名:株式会社UMINONE\\n\\n検索ワード: 訳あり コーヒー 豆 粉 限定 珈琲 自家焙煎 焙煎 スペシャルティコーヒー ベトナム こだわり 飲料 おうち時間

  容量：コーヒー豆 1kg(500g×2袋)\\n(ベトナム ファインロブスタ-ワイニーハニー)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。 ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。

  詳細を見る

  訳あり コーヒー豆 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 選べる 煎り方 深煎り ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  インドネシアを代表する観光地、バリ島。\\n島北東部の主要な産地からは少し離れたプラガという地域にある小さな村、ボン村で、地域の湧水をつかってコーヒーチェリーの精製をしています。\\nヒンドゥー教の聖水に指定された湧水が、産地ボン村の農園の敷地内を流れているのです。\\n\\n生産者パック＝スラマットさん秘伝の天然酵母による特殊精製で人気を集めるバリ ディボン。\\n酵母菌が活発だったのでしょう、2024年度のクロップは酸味に丸さを感じマイルドになり、浅めの焙煎でもバランスがとりやすく、\\nフルーツフレーバーを強調した焙煎がやりやすくなった印象です。進化を続けるバリ スペシャルティをお楽しみください。\\n\\nLight Roast\\nアーモンドミルクのような優しい甘味が広がります。オレンジのような酸もカドが無く、心地よいです。\\nMedium Roast\\nアフターの長さが特徴的。パインや赤リンゴなど様々なフルーツのニュアンスも楽しいコーヒーです。\\nDark Roast\\nカカオニブのようなほのかな甘味とキリっとした苦味が印象的。深煎りでもほどよく酸味が残り、味わいに広がりが生まれます。\\n\\n出荷当日に焙煎し、皆様の元へお届けいたします。\\nコーヒー豆の熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。\\n\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n\\n事業者名:株式会社UMINONE

  容量：コーヒー豆 1kg(500g×2袋)\\n(インドネシア バリ ディボン ウォッシュ)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。 ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。

  詳細を見る

  訳あり コーヒー豆 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 選べる 煎り方 深煎り ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  エチオピアのゲディオ県イルガチェフェエリアハルスケ村で生産されたコーヒー豆をお届け。\\n\\nハルスケ村のコーヒーを輸出するPrimrose社は、環境・社会・コミュニティ経済に着眼点を置き、しっかりと地元の小農家さんのニーズにあったサポートを継続的に行なっている会社です。\\nとても若い会社でありながら、広くエチオピア（Yirgacheffe, Guji, Sidamo, Limu, Lekempti, Djimmah and Harar）で小農家のサポートをしている会社でもあります。\\n\\n徹底した品質管理とコミュニティサポートをバランスよく行なってるPrimrose社のコーヒーは、コーヒーの香味だけでなく、その裏にある一人一人の生産者への思いもしっかりと感じさせてくれる品質のコーヒーです。\\n\\nハルスケ村のコーヒーの一番の特徴は、Primrose社の徹底管理によって生まれるナチュラルではあまり見かけないクリーンな後味。\\nコーヒーチェリーは零細農家が育てた完熟したチェリーを手摘みで収穫し、その日のうちにPrimrose社のウォッシングステーションに持ち込まれます。\\n収穫されたチェリーは、持ち込まれた日毎にロット管理され、アフリカンベッドで丁寧に乾燥されます。\\nこの間も手間を惜しまず丁寧にハンドピックをして未成熟の豆を取り除くことで、この透明感のあるアフターフレーバーは生み出されるのです。\\n\\n出荷当日に焙煎し、皆様の元へお届けいたします。\\nコーヒー豆の熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。\\n\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n\\n事業者名:株式会社UMINONE

  容量：コーヒー豆 1kg(500g×2袋)\\n(エチオピア イルガチェフェ ハルスケ ナチュラル)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。 ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。

  詳細を見る

  訳あり コーヒー豆 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 選べる 煎り方 深煎り ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ホンジュラスのコーヒー農園にて収穫されたコーヒー豆をお届け。\\n\\n農園主のウンベルト氏は、父親が牧畜業を営んでいたため、長年牛の飼育に専念してきました。\\nしかし18年前、友人から収入の多様化のためにコーヒーを植えるよう勧められ、\\n試しに一区画を植えてみたところ、以来コーヒーが好きになり、コーヒー農園で順調に生産量を伸ばしています。\\n\\n水洗式の精製方法を用いており、収穫した翌日にチェリーのパルプを取り除き、\\nコンクリートタンクにパーチメントを入れて20〜22時間ドライファーメンテーションさせた後、大量の水でパーチメントを3回洗浄。\\nその後、コンクリートの床にパーチメントを置き、12日から15日間、天日で直接乾燥させています。\\n\\n数年前、彼はコンベンショナルコーヒーの地元仲買人となり、世界マーケットに販売しています。\\n今年は初めてスペシャルティコーヒーをマイクロロットで仕込み、その品質が評価されて高く売れることを期待しています。\\n\\n出荷当日に焙煎し、皆様の元へお届けいたします。\\nコーヒー豆の熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。\\n\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n\\n事業者名:株式会社UMINONE

  容量：コーヒー豆 1kg(500g×2袋)\\n(ホンジュラス パカマラ – フリー ウォッシュド)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。 ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。

  詳細を見る

  訳あり コーヒー豆 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 選べる 煎り方 深煎り ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  Fuadi Pitsuwanが手掛けたタイドイバンコン ウォッシュド「ビーンスパイアー」をお届け。\\n\\nFuadiはBeans Spireというタイのコーヒー会社を創設した1人で、オクスフォード大学経営学部を卒業したというとても優秀な経歴を持っています。\\nそんな彼が大学在学中にさまざまなスペシャルティコーヒー屋さんを巡る中で、\\n「なんでタイコーヒーは売っていないんだろう」とイングランドで浮かんだ疑問から挑戦は始まりました。\\n\\n現在、ドイパンコンの生産地を中心に各農家に農業指導を行いながら、引き続き品質向上のために様々な精選方法を試しているFuadiは、\\n今までにないほど生産現場に入り込んで活動をしています。\\n農家とともに収穫し、農家とともに加工し、彼らの生活を実体験として体に染み込ませながら品質向上に取り組んでいます。\\n\\nCoffee is not just a black liquid rather turned to be more colorful and vivid tint if you could get into its production country.\\n（生産者を知ればその国のコーヒーは、ただの黒い液体ではなく、もっとカラフルで鮮やかな色合いになる。）\\n\\nFuadiが心がけているモットー。\\n作り手のことも知れば知るほど、コーヒーはもっと豊かな広がりを持つと思います。\\n\\n出荷当日に焙煎し、皆様の元へお届けいたします。\\nコーヒー豆の熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。\\n\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n\\n事業者名:株式会社UMINONE

  容量：コーヒー豆 1kg(500g×2袋)\\n(タイドイバンコン ウォッシュド「ビーンスパイアー」)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。 ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。

  詳細を見る

  訳あり コーヒー豆 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 選べる 煎り方 深煎り 中...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  グアテマラのアンティグア ラ・エスメラルダ農園で生産されたイエローブルボンをお届け。\\n\\n「ドラド」とは現地の言葉で「黄金」の意味。糖度がとても高く、光輝いて見えることから、その名前が付けられました。\\nイエローブルボンは、糖度がレッドブルボンよりも高いといわれておりますが、その色見での完熟度合いの判別がとても難しく、熟練の腕を必要とします。\\n\\nエスメラルダ農園では、スタッフへの収穫トレーニングを常に多く行っており、新しくピッカーとして働いてくださる従業員の方も品質へのこだわりを持って働いてもらっています。\\n加工は、伝統的な水洗式で天日乾燥によってドライパーチメントまで仕上げます。欠点除去は機械選別ではなく、熟練の女性スタッフによって行われます。\\n\\nまた、結実が多すぎると、代謝が遅くなり、土壌の栄養不足が起こりやすいため、シェードツリーを十分に使用しながら、結実しあすぎないようにコーヒーの木を管理しています。\\n\\nそして、丁寧に一本一本剪定を行うことによって、木々の間の風通しをよくし、病虫害対策、ひいては収穫量増加につながっています。熟練のコーヒー栽培技術がふんだんに詰まったコーヒーです。\\n農園自体は14haととても小さいですが、香りや甘みが良いと考える農園主は、あくまでもイエローブルボン100%にこだわり、品質の重視した農園経営をしています。\\n\\n出荷当日に焙煎し、皆様の元へお届けいたします。\\nコーヒー豆の熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。\\n\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n\\n事業者名:株式会社UMINONE

  容量：コーヒー豆 1kg(500g×2袋)\\n(グアテマラ アンティグア ドラド SHB イエローブルボン)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。 ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。

  詳細を見る

コーヒー粉 1kg

• 訳あり コーヒー粉 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 ハンドドリップ エチオ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  エチオピアのゲディオ県イルガチェフェエリアハルスケ村で生産されたコーヒーをお届け。\\n\\nハルスケ村のコーヒーを輸出するPrimrose社は、環境・社会・コミュニティ経済に着眼点を置き、しっかりと地元の小農家さんのニーズにあったサポートを継続的に行なっている会社です。\\nとても若い会社でありながら、広くエチオピア（Yirgacheffe, Guji, Sidamo, Limu, Lekempti, Djimmah and Harar）で小農家のサポートをしている会社でもあります。\\n\\n徹底した品質管理とコミュニティサポートをバランスよく行なってるPrimrose社のコーヒーは、コーヒーの香味だけでなく、その裏にある一人一人の生産者への思いもしっかりと感じさせてくれる品質のコーヒーです。\\n\\nハルスケ村のコーヒーの一番の特徴は、Primrose社の徹底管理によって生まれるナチュラルではあまり見かけないクリーンな後味。\\nコーヒーチェリーは零細農家が育てた完熟したチェリーを手摘みで収穫し、その日のうちにPrimrose社のウォッシングステーションに持ち込まれます。\\n収穫されたチェリーは、持ち込まれた日毎にロット管理され、アフリカンベッドで丁寧に乾燥されます。\\nこの間も手間を惜しまず丁寧にハンドピックをして未成熟の豆を取り除くことで、この透明感のあるアフターフレーバーは生み出されるのです。\\n\\n出荷当日に焙煎し、皆様の元へお届けいたします。\\nコーヒーの熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。\\n\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n\\n事業者名:株式会社UMINONE

  容量：コーヒー粉 1kg(500g×2袋)\\n(エチオピア イルガチェフェ ハルスケ ナチュラル)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。 ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。

  詳細を見る

  訳あり コーヒー粉 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 ハンドドリップ グアテマ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  グアテマラのアンティグア ラ・エスメラルダ農園で生産されたイエローブルボンをお届け。\\n\\n「ドラド」とは現地の言葉で「黄金」の意味。糖度がとても高く、光輝いて見えることから、その名前が付けられました。\\nイエローブルボンは、糖度がレッドブルボンよりも高いといわれておりますが、その色見での完熟度合いの判別がとても難しく、熟練の腕を必要とします。\\n\\nエスメラルダ農園では、スタッフへの収穫トレーニングを常に多く行っており、新しくピッカーとして働いてくださる従業員の方も品質へのこだわりを持って働いてもらっています。\\n加工は、伝統的な水洗式で天日乾燥によってドライパーチメントまで仕上げます。欠点除去は機械選別ではなく、熟練の女性スタッフによって行われます。\\n\\nまた、結実が多すぎると、代謝が遅くなり、土壌の栄養不足が起こりやすいため、シェードツリーを十分に使用しながら、結実しあすぎないようにコーヒーの木を管理しています。\\n\\nそして、丁寧に一本一本剪定を行うことによって、木々の間の風通しをよくし、病虫害対策、ひいては収穫量増加につながっています。熟練のコーヒー栽培技術がふんだんに詰まったコーヒーです。\\n農園自体は14haととても小さいですが、香りや甘みが良いと考える農園主は、あくまでもイエローブルボン100%にこだわり、品質の重視した農園経営をしています。\\n\\n出荷当日に焙煎し、皆様の元へお届けいたします。\\nコーヒーの熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。\\n\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n\\n事業者名:株式会社UMINONE

  容量：コーヒー粉 1kg(500g×2袋) \\n(グアテマラ アンティグア ドラド SHB イエローブルボン)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。 ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。

  詳細を見る

ドリップバック/水出しコーヒー

• ドリップバック 4種 10g×12袋 ブラジル ベトナム グアテマラ インドネシア...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【ブラジル】\\nブラジルのミナスジェライス州にある小さな農園、セラードで収穫されたコーヒー豆を使用。\\n農園では、乳牛の飼育や肥料の供給など、コーヒーに留まらず持続可能性を求めた取り組みを行っています。\\n口にしたときの一口目で、苦味と酸味がちゃんと立ち、香り強さも楽しんでいただけます。\\n\\n【ベトナム】\\nベトナムのラムドン省バオロクにある未来農園（Future Coffee Farm）で収穫されたコーヒー豆をお届け。\\nワイニーハニーというコーヒー生豆の精製方法により、ワインのようなベリー感のある華やかな香りとハチミツの甘味を感じさせてくれるコーヒー豆です。\\n\\n【グアテマラ】\\nグアテマラのアンティグア ラ・エスメラルダ農園で生産されたイエローブルボンをお届け。\\n「ドラド」とは現地の言葉で「黄金」の意味。糖度がとても高く、光輝いて見えることから、その名前が付けられました。\\n丁寧に一本一本剪定を行うことによって、木々の間の風通しをよくし、病虫害対策、ひいては収穫量増加につながっています。熟練のコーヒー栽培技術がふんだんに詰まったコーヒーです。\\n\\n【インドネシア】\\nインドネシアのバリ島、 現地で聖なる山と呼ばれるチャトゥール山のふもとから湧き出る綺麗な水で精製したコーヒー豆です。 \\n試行錯誤を重ねて秘伝の方法で生み出した、バナナやパパイヤ、マンゴーなどのフルーツ由来の天然酵母を使用して発酵させています。 \\n柑橘系の酸味とココナッツのようなまろやかな甘み、そして透き通るようにクリーンな後味が特徴です。\\n\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n\\n事業者名:株式会社UMINONE

  容量：1袋(コーヒー 10g)×12袋\\nコーヒー豆(ブラジル・ベトナム・グアテマラ・インドネシア)\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。 ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。

  詳細を見る

  水出しコーヒー 20パック ブラジル 深煎り ( コーヒー 珈琲 自家焙煎 スペ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ブラジルのミナスジェライス州にある小さな農園、セラードで収穫されたコーヒー豆を使用。\\n\\n農園では、乳牛の飼育や肥料の供給など、コーヒーに留まらず持続可能性を求めた取り組みを行っています。\\nまた、コーヒーとミルクの生産に必要なすべての電力を供給する太陽光発電所も持っています。\\n\\n口にしたときの一口目で、苦味と酸味がちゃんと立ち、香り強さも楽しんでいただけます。\\n\\n【水出しコーヒーの美味しい作り方】\\n★300~400mlボトルの場合\\n①マイボトルに水出しパックを1ついれます。\\n(1L以上のポットには3パック~入れて濃度調節をしてください。)\\n\\n②冷水を注いで冷蔵庫で3時間以上冷やすと出来上がり。\\n\\n★濃い味が好きな方や1L以上作る場合は8時間から12時間程度置いてください。\\n\\n※水量と抽出時間で味を調節してください。\\n※ボトルを振ると濃い味に出来上がります。\\n※ボトルを振る場合は、密閉できる容器をご使用ください。\\n\\n\\n健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！\\n\\nおいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！\\n健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　\\n\\n健康を考えると、美味しい珈琲につながります。\\n美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名:株式会社UMINONE

  容量：水出しコーヒーパック（目安:約300ml）\\n1袋10パック入×2袋=計20パック(1パック18g入)\\nコーヒー豆:ブラジル(深煎り)\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。 ※申込から7日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。

  詳細を見る

その他おすすめの返礼品はこちら！

• 薬膳 ジビエ スパイス カレー 下関産 鹿肉 170g x 3袋 スペシャルティ コ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  下関豊田産“鹿肉”の“薬膳”スパイスカレー“化学調味料無添加”と共に、\\nスパイスカレーに抜群に合う健康のために焙煎したての新鮮な“無農薬”インドネシアコーヒーを！\\n\\n鹿肉で若返る！？\\n薬膳では、鹿肉は温の性質を持ち、体を温めます。\\n陽気を補い、腎の精を補うとされ、疲労の改善や足腰を丈夫にするなど、\\nパワーを補うことから“若返り”に繋がるといわれています！\\n\\nさらに、薬膳スパイスでデトックス！！\\n殺菌作用や胃腸の働きを助ける等、といった効能が期待できるスパイスを使っているので、\\n発汗や利尿により、デトックスにも！\\n\\nカレールーを使っていないので、油脂や脂肪分が少ないですよ！！\\n \\n健康を考えると、自然の恵みと共に、美味しい珈琲につながります。 \\n自然の恵み・美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：薬膳スパイスカレー（下関産鹿肉）170gx3\\nスペシャルティコーヒー 100g(インドネシア)　\\n［原材料名］\\nカレー(鹿肉(山口県産)、トマト缶(トマト、トマトジュース、食塩)、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ)、カレー粉、ごぼう、味噌、香辛料(クミン、ターメリック、クローブ、フェネグリーブ、タイム、コリアンダー、胡椒、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料)、しょうが、食塩、植物油脂、にんにく/クエン酸、酒精(一部に大豆を含む)、コーヒー豆（インドネシア）

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。

  アレルギー表示：大豆

  詳細を見る

  薬膳 ジビエ スパイス カレー 下関産 鹿肉 170g × 5袋 お取り寄せ シカ 無...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  下関豊田産“鹿肉”の“薬膳”スパイスカレー“化学調味料無添加”\\n\\n鹿肉で若返る！？\\n薬膳では、鹿肉は温の性質を持ち、体を温めます。\\n陽気を補い、腎の精を補うとされ、疲労の改善や足腰を丈夫にするなど、\\nパワーを補うことから“若返り”に繋がるといわれています！\\n\\nさらに、薬膳スパイスでデトックス！！\\n殺菌作用や胃腸の働きを助ける等、といった効能が期待できるスパイスを使っているので、\\n発汗や利尿により、デトックスにも！\\n\\nカレールーを使っていないので、油脂や脂肪分が少ないですよ！！ \\n\\n自然の恵みから、環境問題、\\nそして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：薬膳スパイスカレー 170g×5\\n［原材料名］\\nカレー(鹿肉(山口県産)、トマト缶(トマト、トマトジュース、食塩)、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ)、カレー粉、ごぼう、味噌、香辛料(クミン、ターメリック、クローブ、フェネグリーブ、タイム、コリアンダー、胡椒、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料)、しょうが、食塩、植物油脂、にんにく/クエン酸、酒精(一部に大豆を含む)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。

  アレルギー表示：大豆

  詳細を見る

  長州どり グリーン カレー 山口県産 鶏肉 170g × 5袋 お取り寄せ 国産 長...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  山口県産“長州どり”のグリーンカレー“化学調味料無添加” \\nグリーンカレー：東南アジアの国、タイで食べられている、スパイシーなスープカレーです。\\nタイでは、“ゲーン・キァオ・ワーン”（スープ・緑・甘い）といいます。\\n青唐辛子のピリピリとした辛みがあり、ココナッツミルクの甘みがあります。\\n\\n薬膳的にも、体が元気になりそうな、レモングラス・こぶみかんの葉・コリアンダーシード・\\nクミン・ターメリックといったハーブやスパイスを使い、高温多湿なタイの気候を乗り切るための工夫が詰まった伝統的なお料理です。\\n\\nスパイスをたっぷり使用する事で、精気も補われるでしょう！～薬膳コーディネーター監修～\\n\\n長州どりは、山口県の海と山に囲まれた静かで豊かな自然環境の中で、\\nのびのびと地球にも優しい「平飼い」で飼育されています。\\n\\n食の「安心・安全」のテーマの元、抗生物質や合成抗菌剤を与えず、5種類の天然ハーブ入り(タイム・セージ・ローズマリー・ローレル・オレガノ)の日本産飼料で、大切に育てられています。\\n\\nカレールーを使っていないので、油脂や脂肪分が少ないですよ！！ \\n\\n自然の恵みから、環境問題、そして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：カレー 170g×5\\n［原材料名］\\n鶏肉（山口県産長州鳥100％）、野菜（なす、たまねぎ、にんじん、セロリ）、ココナッツミルクパウダー（ココナッツクリーム、グルコースシロップ）、グリーンカレーペースト（緑唐辛子、レモングラス、にんにく、食塩、しょうが、えびペースト、こぶみかんの皮、コリアンダーシード、胡椒、クミン、ターメリック）、ナンプラー、砂糖、にんにく、植物油脂、食塩/乳化剤、（一部に乳成分、大豆を含む）

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：1月15日以降に順次出荷いたします。

  アレルギー表示：乳成分,えび,鶏肉,大豆

  詳細を見る

  長州どり バターチキン カレー 山口県産 鶏肉 170g x 5袋 お取り寄せ 国産...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  山口県“長州どり”のバターチキン カレー“化学調味料無添加” \\nバターチキンカレー：世界中で愛されているデリー発祥のカレー。\\n主に､インドの首都デリーで、食べられていて、こってりのものからあっさりのものまで、様々あります。\\n今では、世界でもっとも有名なインドカレーとなっています。\\n\\nこちらウミノネのバターチキンカレーは、スパイスとヨーグルトに漬け込んだ鶏肉をバターで炒め、\\nトマトベースのカレースープで煮込み、ターメリック・コリアンダー・クミンなどの\\n香辛料の香りと､バターのコクのある旨み、ミルクの甘さを感じられます。\\n\\nスパイスをたっぷり使用する事で、精気も補われるでしょう！～薬膳コーディネーター監修～\\n\\n長州どりは、山口県の海と山に囲まれた静かで豊かな自然環境の中で、\\nのびのびと地球にも優しい「平飼い」で飼育されています。\\n\\n食の「安心・安全」のテーマの元、抗生物質や合成抗菌剤を与えず、\\n5種類の天然ハーブ入り(タイム・セージ・ローズマリー・ローレル・オレガノ)の日本産飼料で、\\n大切に育てられています。\\n\\nカレールーを使っていないので、油脂や脂肪分が少ないですよ！！ \\n\\n自然の恵みから、環境問題、そして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。\\n\\nAll good for you, all good for our planet\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：カレー 170g×5\\n［原材料名］\\nトマト（トマトピューレ、トマト、食塩（イタリア産））、鶏肉（山口県産長州鳥100％）、牛乳、ヨーグルト、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ）、カレー粉、バター、食塩、砂糖、植物油脂、しょうが、にんにく/クエン酸、（一部に乳成分、大豆を含む）

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。

  アレルギー表示：乳成分,鶏肉,大豆

  詳細を見る

  関門ポークのバターポークカレー 170g×5袋 無添加 ( レトルト カレー ポー...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  関門海峡を望む自家焙煎珈琲店「ウミノネコーヒー焙煎所」より、山口県産ブランド豚「関門ポーク」と、体が喜ぶ完熟トマトをたっぷり使ったカレーの登場です。\\n\\n関門ポーク(山口県産豚肉)：山口県周南市 清流錦川の源泉を有する高原にある鹿野ファームで丹精込めて育成されている四元豚(通称ハイポー豚)です。\\n\\nなんと、三元豚よりも交雑の次元が高く、高品質な豚肉です。\\nデリケートな豚にストレスを与えないように衛生管理を徹底しており、残留抗生物質の心配もありません。\\n農水省の規定よりも長い完全無薬期間をもうけ、麦や国産米、海藻エキスなどを与えることで、柔らかくきめ細やかな桜色の肉質とうまみを向上させた安心安全な地球に優しい山口県産豚肉です。\\n\\n体に潤いを与え、滋養強壮に良いとされている山口県産ブランド豚肉 “ 関門ポーク ” と、熱を冷まし渇きを癒やし、消化促進も助けてくれるという完熟トマトをあわせ、隠し味にはバターとチャツネを使い、クリーミーな旨味たっぷりのカレーに仕上げました。\\n\\nスパイスをたっぷり使用する事で、精気も補われるでしょう!~薬膳コーディネーター監修~\\n\\nAll good for you, all good for our planet.\\n―あなたに良いものは、地球に良い！―　　\\nウミノネ コーヒーのコンセプトです。\\n\\n事業者名：株式会社UMINONE

  容量：カレー 170g×5袋\\n\\n【原材料名】\\n豚肉(国産)､トマト(トマトピューレ､トマト､食塩)､たまねぎ､小麦粉､チャツネペースト､しょうが､にんにく､バター､カレー粉､砂糖､食塩/クエン酸､酸味料(一部に豚肉､小麦､大豆を含む)

  申込：通年申し込みを受け付けています。

  配送：受注後7営業日以内に発送いたします。

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

本格珈琲焙煎所 UMINONE珈琲からお届け!!

下関市の各種特集はこちら