「味と夢を食卓に」

光市を流れる島田川のすぐそばに、創業100年を超える老舗醤油メーカー河村醬油はあります。温暖な気候と良質な水に恵まれた環境で長年にわたり醤油やぽん酢などを製造。家庭の味を支えてきました。
ここで製造される醤油は山口県民にはとてもなじみ深い「カンロ飴」の味付けにも使われます。

たまごかけご飯のしょうゆなど、多種多様な商品を製造。

全国醤油品評会で優秀賞を獲得した濃口醤油「豪華しょうゆ」をはじめ、「しょうゆ焼きそばしょうゆ」や「たまごかけご飯のしょうゆ」、「瓦そば専用つゆ」など食卓のいろいろな場面で味を支える素敵な商品を生み出し続けています。

河村醬油の他の商品もチェック！

• たまごかけご飯のしょうゆとぽん酢６本セット(たまごかけご飯のしょうゆ15...

  

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  【たまごかけご飯のしょうゆ１５０㎖　4種類　スタンダード・梅しそ風味・のり風味・ゆず風味】\\nたまごかけご飯専用のお醤油です。\\nたまごかけご飯は、昔から日本人にとってなくてはならない身近なお料理です。\\n河村醤油の提案する「たまごかけご飯のしょうゆ」は、本醸造醤油に数種類の甘味・だしを組み合わせて、コクのある甘みとまろやかさ、奥深いだし感を表現しました。\\n\\n【ゆずぽん酢 まる柚１５０㎖】\\n特に香りのよい四国徳島県産ゆずを搾汁した「ゆず果汁」を使用し、本醸造こいくちしょうゆをベースにあまくちに仕上げました。\\n水炊き、ちり鍋、湯豆腐などの昔ながらの鍋料理やミルフィーユ鍋・タジン鍋、そのほかギョウザ、冷やっこ、お刺身にかけて香りと味をお楽しみください。\\n\\n【とろ～り　ジュレぽん太１５０㎖】\\n「かけるポン酢　ぽん太」をジュレにしました。\\n色んなものにかけられるようにちょっとさらさらなジュレです。\\n野菜サラダにかけたり、フライにかけたり、色んなものにからまって食べやすいぽん酢です。"\\n

  容量：150ml×6

  申込：通年

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  だし醤油 １L ３本セット　河村醬油 光ヤマカ

  

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  濃口醤油をベースとした調理用「だし入りしょうゆ」です。\\nこれ一本で丼物・煮物や肉じゃが、魚の煮つけ、すき焼きのたれ、天つゆ、そうめんつゆなど様々なお料理にお使いいただける優れものです。\\n本醸造こいくち醤油に何種類ものだしを組み合わせて、奥深いだし感を表現しました。\\n豆腐や卵かけご飯にはそのままかけて、2～5倍に薄めれば、丼物、煮物、魚の煮付けに最適です。\\nすき焼きの割下、天つゆなど様々な料理にご利用できます。

  容量：１L×３本

  申込：通年

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  料理だし １L ３本セット　河村醬油 光ヤマカ

  

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  うすくちしょうゆをベースとした調理用調味料です。\\n混合方式のうすくちしょうゆをベースに鰹節・昆布・煮干しのエキスを使用、すっきりとしたうすくちしょうゆのテイストとだしの風味とうま味で仕上げました。\\nこれ一本で鍋ものやおでんのだし、吸い物、お正月の雑煮の味付け、炊き込みご飯にうどん・茶わん蒸しなど様々なお料理に、お使いいただけます。\\nまた薄く希釈して使える濃縮タイプですので経済的です。

  容量：１L×３本

  申込：通年

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  豪華しょうゆ １リットル ５本セット 河村醬油 光ヤマカ

  

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  弊社人気NO1の濃口醤油\\n西日本特有の、「混合方式」で作られた、オールマイティの「こいくちしょうゆ」。\\nかけ用としての卓上しょうゆはじめ、煮物、焼物、だし、たれなど様々な場面でお使いいただけます。\\n混合タイプのしょうゆは、一般的な本醸造しょうゆのうま味に対して、複雑な厚みのある旨味を持ちます。\\nまた、あま味・調味料などを足してお客様の好みに迫る加工度の高いしょうゆとなっています。

  容量：１L×５本

  申込：通年

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  醤油とポン酢の6本セット(醤油150ml×3、ポン酢150ml×3) 卵かけご飯 焼きそ...

  

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  【たまごかけご飯のしょうゆ１５０㎖】\\n本醸造醤油に数種類の甘味・だしを組み合わせたたまごかけご飯専用醤油です。\\n\\n【ゆずぽん酢まる柚１５０㎖】\\n特に香りのよい四国徳島県産ゆずを使用。\\n\\n【しょうゆ焼きそばしょうゆ１５０㎖】\\n焼きそば専用のしょうゆです。\\n\\n【山海焼のたれ１５０㎖】\\nしょうゆと砂糖をじっくりと炊き込んで作った和風たれ。手間を惜しまずじっくりと炊き込んだ濃厚で深い甘味の和風たれです。\\n\\n【とろ～り　ジュレぽん太１５０㎖】\\nとろみ付きで野菜サラダにかけたり、フライにかけたり、色んなものにからまって食べやすいぽん酢です。\\n\\n【さしみしょうゆ１５０㎖】\\n混合醸造「甘露醤油」に、本醸造「濃口醤油」をブレンドし、深い味わいに仕上げました。"\\n

  容量：150ml×6

  申込：通年

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