肩ロースしゃぶしゃぶ250g×10パック小分けセット│携帯の電波も届かない環境で育った旨みたっぷりのハイポー豚
清流・錦川の源流を有する深山。 ここに鹿野ファームの飼育舎があります。 西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する、緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。 桜色の肉はやわらかく、ジューシー。 ほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質 鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。 ハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。 これは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。
- 容量
- 250g×10パック│肩ロース ハイポー豚とは 固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から、異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を、交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。 鹿野ファームの4元豚 豚は元来、非常にデリケートな生き物。 少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。 鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、”オールインオールアウト方式”を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。それぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。 鹿野ファームの豚舎 鹿野ファームの餌 清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。 「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上 農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。 【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。 【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。 事業者名:マーケティングセバスチャン(株) 連絡先:03-6303-1103 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
マーケティングセバスチャンのその他おすすめ返礼品はこちら!
-
ハム・ソーセージ食べ比べ1.6kg│携帯の電波も届かない環境で育った旨みた...
清流・錦川の源流を有する深山。ここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。ほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。\\nハイポー豚とは固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、オールインオールアウト方式を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。
容量:ももハム200g×2パック、肩ロースハム200g×2パック、粗挽きポークウインナー200g×4パック\\n\\nそれぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n手間を惜しまず、ひとつひとつ。水増し・着色は一切行いません。恵まれた環境のなかで大事に育てられた豚肉は、昔ながらのドイツ製法により、ひとつひとつ丹念に手造りのハム・ソーセージに仕上げられます。厳選された原材料は長期間氷温で塩せき熟成され、独特のフレーバーを身にまといます。その後樫木のチップ使ってじっくりスモークされ、無垢の肉塊はゆっくりと琥珀色に輝くハムへと変わって行くのです。\\n本物の証\\n市場に出回るハムの多くは、卵白やタンパク質等の増量剤等を大量に注入することにより水増しされ、原料肉を遙かに上回る重量となります。増量剤で水増しされたハムはろう細工の様につるつると光っていて、時間が経っても変色しません。鹿野ファームでは、増量や水増し目的での添加物使用は一切行いません。だから、原料肉の70%程度の重量しかハムを作ることが出来ません。肉の繊維はしっかり見え自然なピンク色をしていますが、着色していないのですぐ色あせてしまいます。しかしこれが、豚肉本来の味、肉の繊維を噛みしめる歯ごたえをご堪能頂ける本物の証なのです。
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,豚肉
ハム・ベーコン・ソーセージ詰め合わせ1.3kg│携帯の電波も届かない環境で...
清流・錦川の源流を有する深山。ここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。ほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。\\nハイポー豚とは固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、オールインオールアウト方式を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。
容量:肩ロースハム250g×2パック、ベーコン250g×2パック、粗挽きポークウインナー150g×2パック\\n\\nそれぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n手間を惜しまず、ひとつひとつ。水増し・着色は一切行いません。恵まれた環境のなかで大事に育てられた豚肉は、昔ながらのドイツ製法により、ひとつひとつ丹念に手造りのハム・ソーセージに仕上げられます。厳選された原材料は長期間氷温で塩せき熟成され、独特のフレーバーを身にまといます。その後樫木のチップ使ってじっくりスモークされ、無垢の肉塊はゆっくりと琥珀色に輝くハムへと変わって行くのです。\\n本物の証\\n市場に出回るハムの多くは、卵白やタンパク質等の増量剤等を大量に注入することにより水増しされ、原料肉を遙かに上回る重量となります。増量剤で水増しされたハムはろう細工の様につるつると光っていて、時間が経っても変色しません。鹿野ファームでは、増量や水増し目的での添加物使用は一切行いません。だから、原料肉の70%程度の重量しかハムを作ることが出来ません。肉の繊維はしっかり見え自然なピンク色をしていますが、着色していないのですぐ色あせてしまいます。しかしこれが、豚肉本来の味、肉の繊維を噛みしめる歯ごたえをご堪能頂ける本物の証なのです。
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,豚肉
山口県産豚切り落とし5kgセット│携帯の電波も届かない環境で育った旨みた...
清流・錦川の源流を有する深山。\\nここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する、緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。\\nほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。
容量:250g×20パック│肩ロース、ウデ、モモ、ロース\\n\\nハイポー豚とは\\n固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から、異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を、交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。\\n少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、”オールインオールアウト方式”を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。それぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n事業者名:マーケティングセバスチャン(株)\\n連絡先:03-6303-1103\\n\\n関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,豚肉
山口県産豚挽肉1kg×5パック小分けセット│携帯の電波も届かない環境で育っ...
清流・錦川の源流を有する深山。\\nここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する、緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。\\nほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。
容量:1kg×5パック│挽肉\\n\\nハイポー豚とは\\n固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から、異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を、交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。\\n少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、”オールインオールアウト方式”を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。それぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n事業者名:マーケティングセバスチャン(株)\\n連絡先:03-6303-1103\\n\\n関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,豚肉
山口県産豚肉盛り合わせ4.5kg│携帯の電波も届かない環境で育った旨みたっ...
清流・錦川の源流を有する深山。\\nここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する、緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。\\nほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。
容量:ロース、肩ロース焼肉用各1kg、切落とし1.5kg、挽肉500g×2パック\\n\\nハイポー豚とは\\n固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から、異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を、交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。\\n少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、”オールインオールアウト方式”を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。それぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n事業者名:マーケティングセバスチャン(株)\\n連絡先:03-6303-1103\\n\\n関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,豚肉
山口県産豚訳ありウインナー3.0kg│携帯の電波も届かない環境で育った旨み...
清流・錦川の源流を有する深山。ここに鹿野ファームの飼育舎があります。\\n西の京・山口県周南市(旧鹿野町)は全国に誇る清流・錦川の源流を有する緑豊かな高原に位置します。そして、私たち鹿野ファームはこの高原のまちから更に人里離れた深山で飼育を行っています。真夏でも木陰に入るとひんやりする高原は養豚には理想的な環境であり、この恵まれた環境の中、肉質が柔らかく、きめ細かな特徴を持つハイポー豚を徹底した衛生管理のもとで、丹精込めて育成しています。\\n\\n桜色の肉はやわらかく、ジューシー。ほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種。高度な交雑技術が成し得た品質\\n鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通するハイポー豚です。「ハイポー」とは「ハイブリッドポーク」を略した名称で、無計画に交配した雑種とは全く異なるものです。\\nハイブリッドポークは、異なる種のかけあわせで産まれてきたで子の能力が、両親より優れた遺伝的能力【病気に強い・肉質が良い・沢山子供を産む・沢山母乳を出す等々】を有する雑種強勢という現象を利用して、人間が求める理想に近い豚を産出しようとして出来上がったものです。\\nこれは、どんな組み合わせでも良い訳ではなく、種の組み合わせにより異なった能力を持った子が生まれます。この雑種強勢(ヘテロシス効果とも呼ばれる)には以下のレベルに分けられ、私たちが飼育しているのはこの内の最高レベルに位置する四元交配豚です。\\nハイポー豚とは固定された「基礎豚群(A,B,C,D)」から異なる2系統(仮にAとB、CとD)の豚を交配して生まれた豚(AB)と(CD)を交配させたもので、「基礎豚群」を作出する段階から、既に20数種類の優良品種を交雑し、「基礎豚群」を固定しているため、現在一般に出回っている豚肉の大部分を占める「三元交配豚」に比べ、交雑の次元が高く、肉豚1頭、1頭に肉質のばらつきが無く、常に安定した品質の豚肉になるのがハイポー豚の特徴です。\\n\\n鹿野ファームの4元豚\\n豚は元来、非常にデリケートな生き物。少しのストレスでも、美味しい豚肉はできない。\\n鹿野ファームでは、豚の成長に応じて、各豚舎に豚を一斉に移動させる、オールインオールアウト方式を採用しています。数頭のグループ毎に分けて飼育・管理することで、病気の感染リスクを抑える事が出来ます。
容量:1kg×3パック│ウィンナー(※工場で製造される際、規格外が発生することもあり訳ありとなります)\\n\\nそれぞれのグループは同じ母豚から生まれた兄弟同士で分けられる為、ストレスも抑えられ健康的に育てられます。成長に伴う豚舎移動をグループ毎の総入れ替え(オールインオールアウト)することで、豚舎の空舎期間を設け清掃・消毒を徹底的に行い衛生管理をおこなうと共に、ワクチンを主体とした衛生管理で疾病を予防する投薬プログラム作成し、残留抗生物質の心配のない安全で美味しい豚肉をお届けしています。\\n鹿野ファームの豚舎\\n鹿野ファームの餌\\n清流・錦川源流の水と、安全な穀物を配合したえさが、健康な肉豚を育てる。\\n「麦・国産米を多く含む餌」「完全無薬飼料」をじっくり110日間以上\\n農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。\\n【農水省の規定】→体重が概ね70kg(約120日令)を越えた豚に完全無薬。\\n【当社規定】→体重が30kg(70日令)を越えた豚には全て完全無薬。\\n\\n手間を惜しまず、ひとつひとつ。水増し・着色は一切行いません。恵まれた環境のなかで大事に育てられた豚肉は、昔ながらのドイツ製法により、ひとつひとつ丹念に手造りのハム・ソーセージに仕上げられます。厳選された原材料は長期間氷温で塩せき熟成され、独特のフレーバーを身にまといます。その後樫木のチップ使ってじっくりスモークされ、無垢の肉塊はゆっくりと琥珀色に輝くハムへと変わって行くのです。\\n本物の証\\n市場に出回るハムの多くは、卵白やタンパク質等の増量剤等を大量に注入することにより水増しされ、原料肉を遙かに上回る重量となります。増量剤で水増しされたハムはろう細工の様につるつると光っていて、時間が経っても変色しません。鹿野ファームでは、増量や水増し目的での添加物使用は一切行いません。だから、原料肉の70%程度の重量しかハムを作ることが出来ません。肉の繊維はしっかり見え自然なピンク色をしていますが、着色していないのですぐ色あせてしまいます。しかしこれが、豚肉本来の味、肉の繊維を噛みしめる歯ごたえをご堪能頂ける本物の証なのです。
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,豚肉
周南市のおすすめ返礼品はこちら!
-
【数量限定】ジェラート 500ml×2種 食べ比べ シチリア産 ピスタチオ 豆乳...
【シチリア産ピスタチオ】\\n一度注文するとリピートしてしまうファンが多いフレーバー。シチリア産のコク、濃厚さが楽しめます。\\n\\n【豆乳ピスタチオ】\\nノンミルクの豆乳を使ったピスタチオフレーバー。\\n通常のピスタチオを濃厚に感じられるのでピスタチオ好きさんにもオススメです。\\n\\n【ジェラートのご紹介】\\nジェラテリアクラキチのジェラートは、藤井牧場の搾りたての牛乳と地元の果物野菜の中から選りすぐったものを中心に、日々驚きと感動を伝えられるように美味しいジェラートづくりを続けています。\\n砂糖を抑え、人工甘味料、香料、着色料不使用の自然の味のジェラートは素材本来の味と甘さを活かしたジェラートです。\\n\\n【藤井牧場について】\\n藤井牧場は、初代の「藤井蔵吉」が日露戦争から復員後、ブラジルから3頭の乳牛を輸入してはじめた牧場です。\\n周南市の中心市街地より車で約20分、山間のちいさな集落で牛を育てています。\\n約30頭という乳牛は全国的にもかなり小さい規模の牧場です。\\nこの「30頭」には藤井牧場のちいさなこだわりがあり、地域で自ら育てた牧草で飼えるだけの乳牛の頭数が「17頭」。\\n約100年の歴史のなか、自分たちで育てた牧草で丁寧に育てることができる数を維持してきました。\\n農耕用の牛を家族同然に育ててきた山間の慣習を今も引き継ぎ大切にしています。\\n\\n5代目の店主藤井蔵吉は、北海道・帯広市で乳牛の飼養管理をまなび、ジェラート職人としてイタリア・ボローニャでジェラート製造の歴史と文化を修行し、その知識を活かしながらジェラート作りを続けています。\\n\\n事業者:ジェラテリアクラキチ\\n連絡先:0834-41-9030\\n\\nキーワード:お菓子 菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料 周南市 ピスタチオ ジェラート トッピングピスタチオ ディッシャー付き ピスタチオ店内加工 アイス
容量:ピスタチオジェラート 500ml×2種\\n・シチリア産ピスタチオ\\n・豆乳ピスタチオ\\n\\n【原材料名】\\nシチリア産ピスタチオ:生乳(山口県産)、生クリーム 、脱脂粉乳、ピスタチオペースト、砂糖 / 安定剤(増粘多糖類)(一部に乳成分を含む)\\n豆乳ピスタチオ:豆乳(北海道産)、砂糖、ピスタチオペースト、イヌリン / 安定剤(増粘多糖類)(一部に大豆成分を含む)
申込:通年申し込みを受け付けております。
アレルギー表示:※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分
ういろう 16本入 (70g×16本) 皇室献上 和菓子 山口 外郎
創業以来、頑固なまでにこだわり作り続けてまいりました外郎です。\\n山口県の銘菓であるういろうは、口溶けがよく、すっきり甘すぎない上品な味わいと、なめらかでぷるんとした独特の口あたりが特徴です。\\n1本食べるとくせになる、爽やかで大変食べやすい和菓子です。\\n当店の外郎は高松宮殿下、三笠宮殿下へ献上の栄を頂きました。\\n\\nお味は小豆と抹茶の2種類で、半分ずつお入れします。\\n\\nサイズは1本あたり約70gと大きめです。\\n個別包装のため、ゆっくりお楽しみいただけます。\\n包装は、貼箱にお入れし、掛紙とゴム紐をかけ、しおりを挟んだ状態でお届けします。\\nご自宅用にはもちろん、贈り物としてもご利用いただけます。\\n\\n【製造場所】\\n株式会社 曽呂利\\n山口県周南市河東町3-2\\n\\n事業者:フランソワ\\n連絡先:0834-32-0003\\n\\n◆おすすめの用途\\n誕生日, お悔やみ・葬儀, 敬老の日, お歳暮, 年賀・新年\\n\\n検索キーワード:菓子 おかし 和菓子 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト お菓子
容量:ういろう 16本入 (70g×16本)\\n原産国/製造国:日本\\n\\nアレルギー物質:小麦\\n\\n【原材料】\\n小豆:ざらめ糖(国内製造)、小豆、水飴\\n還元水飴、でん粉、小麦粉、わらび粉/加工澱粉\\nトレハロース、グリシン(一部に小麦を含む)\\n\\n抹茶:ざらめ糖(国内製造)、手亡豆、水飴\\n還元水飴、でん粉、小麦粉、抹茶\\nわらび粉/加工澱粉、トレハロース\\nグリシン(一部に小麦を含む)
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:ご入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示:本品製造工場では小麦・卵・乳・落花生・くるみ・オレンジ・キウイフルーツ・ごま・大豆・もも・りんご・ゼラチン・アーモンドを含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦
クラフトビール スカイホップ おまかせ6本セット【地ビール ご当地 ビール...
●周南クラフトビール●\\nヘイジーIPA、セッションIPA、ブラックIPA、ヴァイツェン、ゴールデンエール、セゾン\\nが3種類以上1~2本の6本セットです。\\n\\n【ヘイジーIPA】\\n若干の濁りが特徴の、ジューシーなIPA。\\nドライホップを重ねて香り豊かに仕上げました。\\n\\n【ゴールデンエール】\\nビールらしさ満点で飲みやすさ抜群の、軽やかで爽快なラッパ飲み系エールです。\\n強すぎない麦感で、ギャラクシーホップのさわやかな香りが楽しめます。\\n\\n【セッションIPA】\\nアルコール低めのスッキリ系で、ホップの香りをごくごく楽しめます。\\n\\n【ヴァイツェン】\\nまったり甘めでフルーティー、酵母が織りなす柔らかな香りが癖になります。\\n\\n【セゾン】\\n酵母由来の少しスパイシーな香りが楽しめる、スカイホップで一番さっぱりとしたエールです。\\nすだいだいの皮でほんのり柑橘の香りを付けました。\\n\\n【ブラックIPA】\\n黒くてもスッキリ飲みやすく、きりっとした苦さがあります。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n≪製造場所≫\\n山口県周南市河東町4-27メナードビル1階\\nスカイホップブルーイング株式会社\\n\\n事業者名:スカイホップブルーイング\\n連絡先:0834-34-0562
容量:ヘイジーIPA、セッションIPA、ブラックIPA、ヴァイツェン、ゴールデンエール、セゾン(各330ml)が3種類以上各1~2本\\n合計6本セット\\n\\n【原材料名】\\nヘイジーIPA:麦芽(アメリカ製造、その他)、オーツ麦、小麦、ホップ/カラギナン\\nゴールデンエール:麦芽(イギリス製造、その他)、ホップ/カラギナン\\nセッションIPA:麦芽(イギリス製造、その他)、ホップ/カラギナン\\nヴァイツェン:麦芽(イギリス製造、その他)、ホップ/カラギナン\\nセゾン:麦芽(イギリス製造、その他)、小麦、はちみつ、すだいだい皮、ホップ/カラギナン\\nブラックIPA:麦芽(イギリス製造、その他)、ホップ/カラギナン
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:ご寄附入金後、7日以内に発送
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦
マカロン 35個入 天使がくれたマカロン お菓子
素材の風味を生かし、ふっくら焼き上げた生地に、オリジナルのバタークリーム。\\n厳選した素材で、マカロン専門のパティシエがひとつひとつ丁寧に手作りしています。\\nサクッとした歯ごたえに、しっとりとした不思議な食感をお楽しみ下さい。\\nひとつひとつを個別包装し、脱酸素剤とともに密封しているため、賞味期限が比較的長く、お好きな時にお好きなだけ、ゆっくりお楽しみいただけます。\\n\\n1個の直径は約4.5cmと大きめサイズで華やかです。\\n直射日光が当たらない涼しい場所でしたら、常温保存が可能です。\\n\\n包装は、上質な貼箱のデザインをいかしたリボンラッピングでお届けします。\\nご自宅用にはもちろん、贈り物としてもご利用いただけます。\\n\\n12種類から彩りよくお詰めいたします。\\nフレーバーの指定はできません。\\nまた、箱に貼付する、原材料等の表示シールにはすべての種類が記載されます。\\nあらかじめご了承下さい。\\n\\n【製造場所】\\n株式会社 曽呂利\\n山口県周南市河東町3-2\\n\\n事業者:フランソワ\\n連絡先:0834-32-0003\\n\\n◆おすすめの用途\\nギフト お祝い お礼 お土産 お年賀 バレンタイン ホワイトデー\\n母の日 お中元 敬老の日 お歳暮\\n\\n検索キーワード:菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:35個\\n総重量:735g \\n箱サイズ:約40.5cm×24.5cm×高さ6cm\\n\\n12種類から彩りよくお詰めいたします。\\nフレーバーの指定はできません。\\nまた、箱に貼付する、原材料等の表示シールにはすべての種類が記載されます。\\nあらかじめご了承下さい。\\n\\n原材料名\\n全ての商品に含む:砂糖(国内製造)、アーモンド、鶏卵、バター、食用油脂、生乳、ホワイトチョコレート/糊料、香料(一部に卵・乳成分を含む)\\nショコラ:チョコレート、ココアパウダー(一部に卵・乳成分を含む)\\nカフェ:コーヒー粉末(一部に卵・乳成分を含む)\\nフランボワーズ:フランボワーズジャム(水飴、フランボワーズ、砂糖、麦芽糖、その他)、レモン、リキュール/着色料(ラック)(一部に卵・乳成分を含む)\\nブルーベリー:ブルーベリー、レモン、リキュール/トレハロース、着色料(ラック、クチナシ)(一部に卵・乳成分を含む)\\n葡萄:カシス、水飴、ぶどう濃縮果汁、レモン、ぶどう酒/トレハロース、着色料(ラック、クチナシ)(一部に卵・乳成分を含む)\\nメロン:水飴、メロン、レモン、洋酒等、ぶどう糖果糖液糖/トレハロース、着色料(カロチノイド)(一部に卵・乳成分を含む)\\nピーチ:白桃、レモン、リキュール/トレハロース、着色料(ラック)(一部に卵・乳成分を含む)\\nミルク:牛乳、乳等を主要原料とする食品、リキュール、コーンスターチ、食塩(一部に卵・乳成分を含む)\\nマンゴー:マンゴー、還元水飴、レモン、リキュール/トレハロース、着色料(カロチノイド)(一部に卵・乳成分を含む)\\n抹茶:抹茶、ココアパウダー、クロレラ粉末/着色料(クチナシ)(一部に卵・乳成分を含む)\\n黒ごま:ごま(一部に卵・乳成分を含む)\\nマスカット:乳等を主要原料とする食品、水飴、砂糖混合異性化液糖、ぶどう/増粘剤(増粘多糖類)、酸味料、着色料(黄4、青1、紅花黄、クチナシ)、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)(一部に卵・乳成分を含む)
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:ご入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示:本品製造工場では小麦・卵・乳・落花生・くるみ・オレンジ・キウイフルーツ・ごま・大豆・もも・りんご・ゼラチン・アーモンドを含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,アーモンド,ごま,もも
焚火台《火樹銀花》+《風林火山》200サイズ(塗装無し)調理用鉄板付
焚火台に炎で描かれる日本の美『葦手絵』と『匠美の技』の競演!!\\n2022年7月、JAPAN EXPOパリに出展されたアーティスト・葦手絵師TOMOKO.とのコラボレーション商品。\\n四字熟語『火樹銀花』と『風林火山』で描かれた葦手絵を片面ずつで楽しめる贅沢仕様。\\n\\n『火樹銀花』は炎に浮かび上がる南の神獣、朱雀を炎や光の美しさを表す四字熟語『火樹銀花』で\\n描かれてあります。\\n『風林火山』は甲斐の虎と恐れられた武将、武田信玄の軍旗に記されていた有名な四字熟語『風林火山』を\\n彼の異名でもある虎の中に入れて描かれてあります。\\n炎で浮かび上がる美しい朱雀と迫力ある虎の姿を鑑賞下さい。\\n\\nもちろん調理も可能!付属鉄板を使用してBBQも楽しめます。\\n\\n黒皮仕様・無塗装なので次第に錆て行きますが無塗装だから味わえる鉄そのものの風合いと使い込むほどに表情を変える色味をお楽しみ下さい。\\nコンパクトサイズで収納・持ち運びも便利!!\\nキャンプ・アウトドアでの使用はもちろん、室内外のインテリアとしても使用可能。\\n1台で多様に楽しめる焚火台!!\\n\\n事業者:匠美TAKUMIJAPAN\\n連絡先:0834-63-0496\\n\\n関連キーワード:雑貨 日用品 アウトドアグッズ 人気 おすすめ 送料無料
容量:焚火台《火樹銀花》+《風林火山》\\n200サイズ(塗装無し)調理用鉄板付\\n\\n《サイズ/仕様》\\n・焚火台(組立時)\\n幅:約200mm/奥行:約150mm/高さ:約180mm\\n・鉄板\\n幅:約260mm/奥行:約140mm\\n\\n《原材料》\\n ・焚火台本体…鉄(厚み3.2mm)\\n ・鉄板…鉄(厚み4.5mm)
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金確認後、1週間以内に発送いたします。
訳あり(業務用)白だし 自慢 4リットル(1リットル×4本)
※業務用商品につき簡易包装となるため訳ありとなります。\\n\\n創業明治30年の吉田屋が地元で毎日作っているうすくちしょうゆをベースに、味と香りにこだわった2種類のかつおぶし原料をブレンドして作り上げた白だしタイプの液体だし調味料。濃縮タイプなので料理に合わせて4倍から10倍に薄めて、煮物から鍋物、茶碗蒸し、うどん、そうめん、お吸物などあらゆる料理に使えます。業務用としてラベルも簡易なタイプでお届け。\\n\\n\\n事業者名:アサヒワシの吉田屋醤油有限会社\\n連絡先:0834-21-0062\\n\\n関連キーワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:白だしPET入り1000ml×4本\\n\\n【原材料】\\nうすくちしょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)アミノ酸液、食塩、風味原料(かつおぶし)/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、ビタミンB1(一部に大豆、小麦を含む)
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:準備でき次第、順次発送いたします
アレルギー表示:原材料の一部に<大豆>及び<小麦>を使用しています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆