こだわりの餃子3種セット

山口と欧州の贅沢な食材を使用した新感覚のリッチな餃子

「餃子の概念を覆す」をモットーに仕上げた「トリュフ薫るフレンチ餃子」は山口×欧州の食材を融合させた「大人のための餃子」「ワインに合う餃子」として開発。

トリュフとチーズの風味を感じながら味わいを楽しむ、ワインにもぴったりな新感覚のリッチな餃子に仕上がりました。

大人の贅沢な時間に、ワインのお供に、大切な記念日に。ぜひ「トリュフ薫るフレンチ餃子」をお楽しみください。

餃子の餡には、山口県萩市むつみ地域のブランド豚「むつみ豚」を100％使用。
トリュフは、イタリア産の「黒トリュフ（サマートリュフ）」と「白トリュフオイル」。
ソースには、スイス産の「グリュイエールチーズ」と「エメンタールチーズ」を贅沢に使用しています。

山口県萩市むつみ地域のブランド豚「むつみ豚」を100％使用

「むつみ豚」は、寒暖差のある高地で飼育され、その味わいは柔らかくすっきりとしながらもジューシーで甘味のある肉質が特徴です。臭みもなく、地元でも様々な料理に使われています。
軽い口当たりながらも、ジューシーでしっかりとした濃い味わいが特徴です。

また、餃子に使用しているニンニクは青森県田子町産、キャベツは季節ごとに最も良い産地から厳選して市場から直送で取り寄せています。

隠し味には、味噌、酒粕、胡麻、葱等をブレンドした当店自慢の特製味噌を使用していますので、芳醇な旨味と栄養たっぷりの商品となっております。

山口県萩市生まれの黒毛和牛「長萩和牛」を100％使用したスープ餃子

「長萩和牛」は、中国山地の西端に位置する澄んだ水と肥沃な大地に恵まれた牧場で育ちます。脂の旨みや霜降りはもちろん、赤身は牛肉本来の旨みが味わえる和牛を使った餃子に、コトコトと4時間煮込んだ牛すじ煮込みのスープを合わせた一品です。

皮には米粉を入れていますので、モチモチした食感もお楽しみいただけます。

ネギや三つ葉などお好みの薬味を添えて、お召し上がりください。

甘辛味の特製みそダレ付き！

餃子はもちろん、様々な料理と相性抜群の特製みそダレがセットになっています。

急速冷却で密封、作りたての美味しさそのまま

餃子の福原では、店内で製造した餃子をすぐに密封し、最新の急速冷却技術を使って素早く冷凍しています。
出来立てをすぐに密封して冷凍しているので美味しさもそのままです。

●餃子のおいしい調理方法

餃子の福原のラインナップ

• トリュフ薫るフレンチ餃子＆萩むつみ豚餃子セット F6L-611

  

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  当店の看板商品「萩・むつみ豚餃子」は、萩市むつみ地区の豊かな自然が生み出したブランド豚に厳選された国産キャベツ、蓮根、青森産にんにく、\\n隠し味には、味噌、酒粕、胡麻、葱等をブレンドした当店自慢の特製味噌を使用していますので、芳醇な旨味と栄養たっぷりの商品となっております。\\n\\nもちろん、保存料、着色料不使用ですので安心してお召し上がり頂けます。\\n\\nまた、「餃子の概念を覆す」をモットーに仕上げた「トリュフ薫るフレンチ餃子」は\\n山口×欧州の食材を融合させた「大人のための餃子」「ワインに合う餃子」として開発しました。\\nイタリア産フレッシュトリュフ、スイス産エメンタールチーズ・グリュイエールチーズを贅沢に使用し、ご家庭での調理も簡単です。\\n\\n\\n事業者　：餃子の福原\\n連絡先　：0836-55-5878\\n\\n※ご注意※\\n応援メッセージにお礼の品の配送（着日・時間帯の希望/配送時期/その他商品について）、\\n寄附金受領証明書・振込用紙に関わる件などをご入力いただいてもご対応できません\\nご了承ください

  容量：・トリュフ餃子×6個\\n・チーズソース×1袋\\n・フレッシュトリュフスライス×1袋\\n・トリュフ・ブラックペッパー　各1袋\\n・萩むつみ豚餃子×24個（１パック12個入）\\n・特製ブレンド味噌×1個\\n・ラー油付きタレ×4袋

  配送：準備でき次第発送いたします。

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  萩の地酒　「東洋美人」と萩のブランド豚　「むつみ豚」を使用した　美人...

  

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  「東洋美人・壱番纏の酒粕」と「萩むつみ豚」、隠し味には山陽小野田市の「大根」。そして「天然塩」だけで造った「美人餃子」は余計な味付けは必要ありません。つけダレも要りません。３種の塩でお酒と共にお楽しみください。\\n何故なら「東洋美人」も「むつみ豚」も厳選された究極の食材だから・・・・熟練料理人が造るこだわりの「食べる東洋美人」究極食材の融合、バランスだけに、とことんこだわり仕上げました。餃子の福原がお届けする「B級グルメの概念を覆す餃子」それが「美人餃子」です。更なる未知の領域へ進化を続けます。\\n東洋美人の芳醇な香りを消さないために、サラダ油や米油等癖のない油で焼いて下さい。\\n\\n【澄川酒造場　澄川宜史氏感想】\\nもう完璧。造る前に聞いていた通り、正に「食べる日本酒」「食べる東洋美人」一般的に酒粕は匂いが気になるが、この商品は凄くさっぱりしていて美味しい。何も付けずそのままで大満足だが、三種の塩も全て美味しく、日本酒との相性が素晴らしい。客層を狭める仕上がりで申し訳ないが、ここまで「東洋美人・壱番纏」を表現して頂き嬉しい限りです。\\n\\n\\n事業者名：餃子の福原\\n連絡先：0836-55-5878\\n\\n※ご注意※\\n応援メッセージにお礼の品の配送（着日・時間帯の希望/配送時期/その他商品について）、\\n寄附金受領証明書・振込用紙に関わる件などをご入力いただいてもご対応できません\\nご了承ください

  容量：12個入りｘ2箱　24個\\n3種の塩（梅塩、レモン塩、ワサビ塩）

  配送：準備でき次第発送いたします

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  萩むつみ豚餃子（36個）※特製みそダレ付 F6L-609

  

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  山口県萩産ブランド豚「むつみ豚」100％と遠心分離機で極限まで旨味にこだわった厳選キャベツ。食感のアクセントは岩国レンコン、ニンニクは青森県より。隠し味に使用した20年以上愛され続ける「特製ブレンド味噌」は、味噌、酒粕、胡麻、葱・・・・・\\n10数種類の様々な美味しいが詰まった門外不出の品。それらの餡を包むのは、厚めのもっちり皮。\\n\\n口に入れた瞬間香る味噌に、むつみ豚の甘味とジューシーさ。レンコンの食感等々。\\n熟練料理人の作る餃子をぜひお召し上がりください。\\n\\n2020年、ふるさとチョイス餃子特集「厳選14品」\\n某全国雑誌お取り寄せ餃子「珠玉の10品」\\n某有名ライフスタイルマガジン　等で高評価頂きました。\\n\\n事業者　：餃子の福原\\n連絡先　：0836-55-5878\\n\\n※ご注意※\\n応援メッセージにお礼の品の配送（着日・時間帯の希望/配送時期/その他商品について）、\\n寄附金受領証明書・振込用紙に関わる件などをご入力いただいてもご対応できません\\nご了承ください

  容量：・萩むつみ豚餃子×36（１パック12個入）\\n・特製みそダレ×2

  配送：準備でき次第発送いたします。

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  萩・長萩和牛スープ餃子（18個）、萩むつみ豚餃子（24個）※特製みそダレ付...

  

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  萩産黒毛和牛「長萩和牛」100％のスープ餃子と萩産ブランド豚「むつみ豚」100％のこだわり餃子を贅沢に2パックずつ詰めた商品です。\\n\\n「長萩和牛スープ餃子」は創業26年姉妹店「ダイニング・ハラヤ」の人気商品「牛すじ煮込み」を餃子に出来ないか・・？\\nとの思いで生まれた1品。日ロ首脳会談で提供された「長萩和牛」のすじ肉と赤身肉を長時間煮込み塩味ベースのスープに仕上げ、ご家庭でも簡単にお召し上がり頂けるように真空冷凍しています。袋ごと湯煎にてお召し上がり頂けます。\\n餃子は柔らかく煮込んだ長萩和牛を大きめにカットし、新鮮な葱とともに、モチモチの米粉入り厚皮で包みました。こちらはたっぷりのお湯で茹でてから、水を切りスープに入れてお召し上がり下さい。\\n\\n「萩・むつみ豚餃子」は、ふるさとチョイス餃子特集にて「厳選14商品」に選出されました。\\nまた、様々な有名全国誌でも高評価頂いております。\\n\\n事業者　：餃子の福原\\n連絡先　：0836-55-5878\\n\\n※ご注意※\\n応援メッセージにお礼の品の配送（着日・時間帯の希望/配送時期/その他商品について）、\\n寄附金受領証明書・振込用紙に関わる件などをご入力いただいてもご対応できません\\nご了承ください

  容量：萩・長萩和牛スープ餃子（18個）\\n萩・むつみ豚餃子（24個）\\n特製みそダレ×2

  配送：準備でき次第発送いたします。

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  餃子の福原3点セット（トリュフ薫るフレンチ餃子＆萩むつみ餃子＆長萩和牛...

  

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  当店の看板商品「萩・むつみ豚餃子」は、萩市むつみ地区の豊かな自然が生み出したブランド豚に厳選された国産キャベツ、蓮根、青森産にんにく、\\n隠し味には、味噌、酒粕、胡麻、葱等をブレンドした当店自慢の特製味噌を使用していますので、芳醇な旨味と栄養たっぷりの商品となっております。\\n\\nもちろん、保存料、着色料不使用ですので安心してお召し上がり頂けます。\\n\\nまた、「餃子の概念を覆す」をモットーに仕上げた「トリュフ薫るフレンチ餃子」は\\n山口×欧州の食材を融合させた「大人のための餃子」「ワインに合う餃子」として開発しました。\\nイタリア産フレッシュトリュフ、スイス産エメンタールチーズ・グリュイエールチーズを贅沢に使用し、ご家庭での調理も簡単です。\\n\\n「長萩和牛スープ餃子」は、萩生まれ萩育ちの黒毛和牛「長萩和牛」をゴロゴロと贅沢に入れた餃子と牛筋で\\nコトコト煮込んだ塩味のスープがセットになった商品です。皮には米粉を入れていますので、モチモチした食感もお楽しみ下さい。\\n\\n事業者　：餃子の福原\\n連絡先　：0836-55-5878\\n\\n※ご注意※\\n応援メッセージにお礼の品の配送（着日・時間帯の希望/配送時期/その他商品について）、\\n寄附金受領証明書・振込用紙に関わる件などをご入力いただいてもご対応できません\\nご了承ください

  容量：・トリュフ餃子１２個\\n・チーズソース２袋\\n・フレッシュトリュフスライス２袋\\n・トリュフオイル・ブラックペッパー各２袋\\n・むつみ豚餃子１２個\\n・特製ブレンド味噌１個\\n・ラー油付きタレ２袋\\n・長萩和牛餃子６個\\n・長萩和牛スープ１袋\\n・ブラックペッパー１袋

  配送：準備でき次第発送いたします。

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