徳島県 小松島市 (とくしまけん   こまつしまし)

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《岡本の肉入り中華そば》 昭和26年に小松島で開業して以来創業60余年。三代に渡り味を守り続けている老舗。トンコツベースで丁寧に仕上げたスープは乳白色。旨味と甘みの絶妙なバランスが阿波ポークの甘辛いチャーシュー、中太麺と相性抜群でコクがあるのに後味スッキリです。 <お礼の品提供事業者>岡本中華 《つくしのフィッシュカツ》 その昔、源野義経が源平合戦のため四国に上陸したときに、地元民がちくわをふるまった伝説があります。津久司蒲鉾は、その小松島の地にありフィッシュカツは昭和30年に販売以来、地元で愛されています。徳島ではどこのスーパーにもある定番の商品です。全国放送のテレビで何度も徳島の地元食として紹介されました。 フィッシュカツの主な原料は徳島近海でとれる太刀魚・エソ・アジなどの生魚です。味付けには、カレー粉と唐辛子を使っています。 *食べ方* そのままで・ウスターソースをつけて・オーブントースターやフライパンで表面をカリッと焼いて・お好み焼きに入れて・うどんにのせて・サンドウィッチに挟んで・カツ丼に・カツカレーに・お弁当のあと一品に・お酒のあてに <お礼の品提供・発送事業者>津久司蒲鉾 ◆小松島のソウルフード「フィッシュカツ」◆ 昔から小松島で愛され、今では県外、海外にもファンをもつフィッシュカツ。 津久司蒲鉾のフィッシュカツは、原料の魚に地元の生魚を6割使用し、残りは北海道産スケトウダラのすり身を使った国産商品です。 小松島のおいしい魚が、おいしいフィッシュカツを作ります!

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容量
中華そば麺(125g)・スープ・肉・メンマ/2袋 フィッシュカツ個別包装10枚

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小松島のソウルフード「フィッシュカツ」

昔から小松島で愛され、今では県外、海外にもファンをもつフィッシュカツ。
津久司蒲鉾のフィッシュカツは、原料の魚に地元の生魚を6割使用し、残りは北海道産スケトウダラのすり身を使った国産商品です。

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おいしい食べ方

フライパンで表面をカリッと焼いていただいたり、ウスターソースやすだちをつけてもおいしいです。
そのままでももちろん美味しくいただけますので、お酒のおともやお弁当の一品にも最適です。
カツカレー、カツうどん、カツサンド、カツ丼など、いつもと違う「カツ料理」も試してみてはいかがでしょう?

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