【配達日時指定についてのご注意点】
お礼の品の発送は入金確認後となります。
配達日時指定をご希望の場合はクレジットカード決済にて行っていただくことを推奨しております。
※クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございます。
※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約１週間かかります。
※12月28日～1月4日までの配達日時指定は承っておりません。

5～10月のシーズンは、より良い質の鱧が獲れます。
水揚げする際に、鱧同士が噛み合ったり傷つけ合ったりしないように「そうめん流し」という装置で水槽へ入れています。
また、徳島県では鱧を持続的安定的に生産できるように規定サイズ以外の鱧は再放流し、豊かな海を守り続けています。

01
栄養価が非常に高い鱧の魅力

鱧には様々な栄養成分が含まれており、非常に栄養価の高い健康食材と伝えられております。
夏バテ防止や貧血予防の効果もあるビタミンA成分、皮にはコラーゲン・コンドロイチンが多く含まれていて、皮膚や軟骨の弾力を保つ効果があり、美容にも良いと注目されています。
その他にも、疲労回復効果や体力・免疫機能の向上が期待されるタンパク質、血中のコレステロール（LDL）や中性脂肪を減らす働きもあるDHA（ドコサヘキサエン）など含まれており、毎日の健康をサポートする人気の高い食材となっております。

02
鱧ってどんな魚なの？

「ハモ」という名前は「食む（はむ）」「咬む（かむ）」に由来しているといわれています。
ハモはウナギ科ハモ目の魚で主に西日本各地の瀬戸内、太平洋側で水揚げされるのですが、歯がとても鋭く、魚類やエビ、カニなどを捕食する獰猛な魚です。なので「食む」が語源になって、ハモと呼ばれるようになったのですね。

03
小松島市にはこの男たちがいる

小松島漁業協同組合
参事
三原　秀之さん

小松島漁港では、底曳網漁船を使い、紀伊水道の中層階を漁場とした漁が盛んです。昔からエビやカニなどもよく獲れて、今でも秋から冬にかけて獲れる「足赤エビ」は知る人ぞ知る隠れた特産物ですよ。鱧は網が改良されたことで、15年前くらいから漁獲量が増えました。小松島の鱧は、エサが豊富な紀伊水道で獲るので、脂が乗って、肉質も抜群。私は、そうした小松島の鱧の良さをイベントに参加したりしてPRしています。美味しい鱧の味を知ってもらい、小松島市のことも、もっと知ってもらいたいと思っています。

用途に合わせてお選びいただけます♪

• 鱧 国産 ハモ 切り身 1kg 冷凍 骨切り カット済 産地直送 魚介 海産物 魚...

  

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  徳島県小松島港で水揚げされた鱧(ハモ)は、脂がのって、歯ごたえもよく、上品な味わいです。\\n食べやすい大きさにカットしてあるため、湯引き、天ぷら、フライ、お鍋など、様々な料理にご使用いただけます。\\n1年中楽しめる、小松島の新鮮な海の幸をご堪能ください。\\n\\n〇解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n〇未加熱品ですので、加熱してお召し上がりください。\\n\\n＜お届け日時指定についてのご案内＞\\nクレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。\\n\\n関連キーワード\\n（鱧 ハモ レシピ 吸い物 旬 梅肉 釣り 蒲焼 人気 焼き 魚 フライ 天ぷら 徳島）

  容量：・小松島産カットハモ1kg（一切れ約15～25ｇ）

  配送：入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送 ※北海道・沖縄・離島への配送不可

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  訳あり 鱧 唐揚げ 1.5kg 500g × 3袋 冷凍 から揚げ 規格外 大容量 ハモ 魚...

  

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  徳島県・小松島市の鱧（はも）は、脂がのって肉厚で風味も豊か。皮にはたっぷりのコラーゲンも含んでいます。小松島市のブランド品で全国から注目されている産品のひとつです。\\n\\n＜お召し上がり方＞\\n180℃に熱した油で、約４分揚げていただければ完成です。\\n※下味がついておりますので、そのままお召し上がりいただけますが、お好みでマヨネーズや胡椒などでアレンジしてください。\\n\\n＜ワケありの理由＞\\n規格品である鱧（はも）の切り身（骨切り加工済）をカット製造する際に出る「端材（はざい）」は、いままで廃棄され、活用されていませんでした。今回、そんな端材を有効活用するため、下味をつけて唐揚げとして加工しました。このため、カタチは不揃いとなっておりますが、品としては何ら問題はありません。\\n\\n※沖縄・北海道・離島への配送はできませんので、ご注意ください。\\n\\n………\\n\\n【原材料名】\\nハモ（小松島産)、澱粉、小麦粉、食塩、砂糖、香辛料、植物油脂／加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n-18℃にて冷凍保存\\n\\n【年末年始の配送について】12月30日～1月7日まで日付指定不可となります｡ご了承ください｡\\n\\n【製造者】\\n株式会社とり信\\n徳島県小松島市横須町5番3号

  容量：1.5kg（500g×3袋）

  配送：入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  鱧 ハモ 天ぷら 6個 × 3袋 セット 冷凍 電子レンジ 調理 和食 おかず 徳島...

  

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  ＜事業者メッセージ＞\\n　小松島市で水揚げされている「鱧（はも）」は、ほとんどが京阪神に出荷されており、特に京都の「鱧料理」として京都の料亭で利用されています。\\n緊急事態宣言以降、新型コロナウイルス感染症の影響で、出荷量も大きく減少しておりますので、ふるさと納税の産品である「活け鱧しゃぶセット」、「鱧の天ぷらセット」での応援、ご支援をよろしくお願いいたします。\\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\\n地元産米粉をブレンドした天ぷら粉を使った鱧の天ぷらです。\\n\\n「小松島市推奨の魚・鱧（ハモ）」\\n\\n小松島市が全国トップクラスの漁獲量を誇る高級魚。\\n和食の本場「京都」の高級料亭にも納めている、本場の味をご家庭で手軽にご堪能ください。\\n\\n【鱧の天ぷら】\\n水揚げされた活き鱧を、すばやく骨ぎりし、天ぷらまですぐに加工し急速冷凍したもの。衣には小松島産の米粉を使用しています。油調理済みですので、レンジで温めてもOK、また、２度揚げするとサクッとしてよりおいしく召し上がれます。本場の味をご家庭で手軽にご堪能ください。\\n\\n■■■配達日時指定についてのご注意■■■\\nお礼の品の発送は入金確認後となります。配達日時指定をご希望の場合はクレジットカード決済がおすすめです。\\n※クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。\\n※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約１週間かかります。\\n※12月28日～１月４日までの配達日時指定は承っておりません。\\n　ご了承ください。

  容量：鱧天ぷら1袋(6個)×3

  申込：通年

  配送：準備でき次第発送。またはご希望の配達日時　※配達日時指定について：クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  鱧 天ぷら 6個 × 2袋 セット 冷凍 電子レンジ 調理 和食 おかず 徳島県 ハ...

  

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  ＜事業者メッセージ＞\\n　小松島市で水揚げされている「鱧（はも）」は、ほとんどが京阪神に出荷されており、特に京都の「鱧料理」として京都の料亭で利用されています。緊急事態宣言以降、新型コロナウイルス感染症の影響で、出荷量も大きく減少しておりますので、ふるさと納税の産品である「活け鱧しゃぶセット」、「鱧の天ぷらセット」での応援、ご支援をよろしくお願いいたします。\\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\\n地元産米粉をブレンドした天ぷら粉を使った鱧の天ぷらです。\\n\\n「小松島市推奨の魚・鱧（ハモ）」\\n\\n小松島市が全国トップクラスの漁獲量を誇る高級魚。\\n和食の本場「京都」の高級料亭にも納めている、本場の味をご家庭で手軽にご堪能ください。\\n\\n【鱧の天ぷら】\\n水揚げされた活き鱧を、すばやく骨ぎりし、天ぷらまですぐに加工し急速冷凍したもの。衣には小松島産の米粉を使用しています。油調理済みですので、レンジで温めてもOK、また、２度揚げするとサクッとしてよりおいしく召し上がれます。本場の味をご家庭で手軽にご堪能ください。\\n\\n■■■配達日時指定についてのご注意■■■\\nお礼の品の発送は入金確認後となります。配達日時指定をご希望の場合はクレジットカード決済がおすすめです。\\n※クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。\\n※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約１週間かかります。\\n※12月28日～1月4日までの配達日時指定は承っておりません。\\n　ご了承ください。

  容量：鱧天ぷら1袋(6個)×2袋

  申込：通年

  配送：準備でき次第発送。またはご希望の配達日時　※配達日時指定について：クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

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そのほかの小松島の返礼品はこちら♪

• 調味料 詰め合わせ 3本 セット 国産 徳島産 醤油 ぽん酢 丸大豆 柚子 ゆ...

  

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  明治30年創業、先祖が残した杉樽から生まれる本物の味が『濱醤油醸造場』の醤油です。素材は国産のものだけを使用し、安心・安全で体が喜ぶものを目指しています。\\n\\n樽の中で1年かけて熟成したもろみに、熱消毒の「火入れ」をしてろ過した醤油は、蓋を開けたとたんに香ばしくもつーんとした香りが漂いますが、これが『濱醤油』の蔵の香りです。創業以来の伝統と技術を継承している味で、豆腐や野菜のおひたしなど、何にでも合います。\\n「ぽん酢」は、酸味がマイルドでやさしい風味に仕上がっています。\\n徳島産の柚子果汁をふんだんに使った本格派の「柚子ぽん酢」。また、「橙ぽん酢」に使用している橙果汁は、柑橘の中でも酸味が柔らかくほのかな甘みを持っていますので、お酢の酸っぱさが苦手な方にも好評です。\\n\\n「手間をかけたぶん、お客さまは手間をかけずに本物の味が楽しめる」との思いで、丁寧に作られた醤油を存分に味わってください。美しいパッケージで贈答品としても人気です。\\n\\n\\n【原材料名】\\n［丸大豆しょうゆ］\\n大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩\\n\\n［橙ぽん酢］\\n醤油（本醸造）（国内産大豆・国内産小麦を含む）（国内製造）、橙果汁、米酢、みりん、清酒、食塩、かつお節、昆布\\n\\n［柚子ぽん酢］\\n醤油（本醸造）（国内産大豆・国内産小麦含む）（国内製造）、柚子果汁、米酢、みりん、清酒、ゆこう果汁、食塩、かつお節、昆布\\n\\n【保存方法】\\n［丸大豆?油］冷暗所に保存してください。\\n［橙ぽん酢・柚子ぽん酢］直射日光を避け、常温で保存。開栓後は、冷蔵保存。

  容量：丸大豆?油：360ml\\n橙ぽん酢：300ml\\n柚子ぽん酢：300ml

  配送：20日以内に発送いたします

  アレルギー表示：※原材料の一部に大豆・小麦・ごま・えびを含む。 詳細は原材料欄をご覧ください,小麦,大豆

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  【2週間配送】 訳あり 銀鮭 切り身 3kg 冷凍 切身 サイズ 不揃い 規格外 ...

  

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  独自製法で熟成し､凝縮された旨味たっぷりの銀鮭（チリ産・養殖）をご自宅でお楽しみ頂けます｡\\n正規品と同じ製造過程で規格外となった切り身(尻尾やカマ)を訳あり品としてお届けいたします。\\n味は正規品と全く変わりませんのでご安心ください！\\n包装は簡素になっておりますが､その分内容量に充てさせていただきましたので､ご理解いただけると幸いです｡\\nご家族やご友人とのお食事にてホイル焼きやムニエル､お弁当などの様々なシーンでお使いいただき､楽しんでいただればと思います｡\\nまたふるさと納税による支援で小松島市の発展に貢献したいと考えておりますので､是非一度ご賞味下さい｡\\n\\n【北海道･沖縄･離島への配送不可】\\nふるさと納税制度改正に伴う経費見直しのため､\\n対象となる当市の返礼品は､北海道･沖縄･離島にはお届けできません｡

  容量：3kg

  申込：通年

  配送：入金確認後､1～2週間前後に発送いたします｡

  アレルギー表示：さけ（鮭）

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  【選べるお届け月】 切り落とし 1kg 冷凍 国産 黒毛和牛 黒毛和牛 和牛 牛...

  

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  【寄附金額改定のお知らせ】\\nこのたび､ふるさと納税制度改正に伴う経費見直しを行うべく、\\nこちらの返礼品について令和5年12月6日より下記の通り寄附金額を改定させて頂きました｡\\n誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。\\n寄附金額18000円→15000円\\n\\n【北海道･沖縄･離島への配送不可】\\nふるさと納税制度改正に伴う経費見直しのため､\\n対象となる当市の返礼品は､北海道･沖縄･離島にはお届けできません｡\\n------------------------------------------------------------------------------------------------------------------\\n\\n＜事業者メッセージ＞\\n　お取引させて頂いている焼き肉店さんやレストランの多くが、感染拡大防止のため緊急事態宣言中、自粛、臨時休業をしていました。新型コロナウイルス感染症の影響で、売り上げが大きく落ち込んでいます。緊急事態宣言は全国で解除になりましたが、コロナ以前の状況に戻るには、まだまだ時間がかかります。\\n　お取引のある店に以前のような賑わいが戻るまで、ふるさと納税により応援、ご支援をいただければ幸いです。\\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\\n「阿波牛発祥の地・小松島」\\n\\n阿波牛と呼ばれるためには、徳島県内で飼育された血統明確な黒毛和種であり、歩留まり等級がＡまたはＢ、かつ、肉質等級が４以上でなければなりません。\\nさらに生産者が特定されており、流通経路が明確である。出荷月齢が26ヶ月以上であり、出荷体重が650kg以上であるなど、厳しい基準が設けられています。\\n\\n上質の阿波牛切り落としを、たっぷり1kgお届けいたします。\\n\\n\\n\\n＜お礼の品提供・発送事業者＞(株)肉の藤原（東とくしま農業協同組合）\\n\\n※写真はイメージです。

  容量：【阿波牛】切り落とし（ロース・モモ・カタ）1kg

  申込：通年

  配送：準備ができ次第発送いたします

  アレルギー表示：牛肉

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  小松島市内の鶏肉加工工場で、１本１本手作業で丁寧に串刺し加工しました。\\n主原料の鶏肉、ネギはすべて国産です。\\nこだわりのタレに漬け込み、串専用の焼成機でじっくり焼き上げた、徳島県内のスーパーマーケットで長年愛されている焼き鳥です。\\n\\n〇各種３本・６本パックのため、必要な分だけ解凍し、ご使用いただけます。\\n〇ご家庭の電子レンジやグリルで軽く温め、お召し上がりください。\\n\\n【保存方法】\\n‐18℃以下で保存してください\\n※解凍・開封後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n\\n＜お届け日時指定についてのご案内＞\\nクレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。\\n\\n【年末年始の配送について】12月30日～1月7日まで日付指定不可となります｡ご了承ください｡\\n

  容量：・国産鶏　もも串(タレ)30-35g/本　(6本×２)\\n・国産鶏　ネギマ串(タレ)30-35g/本　(6本×２)\\n・国産鶏　かわ串(タレ)約30g/本　(３本×２)\\n・国産鶏　つくね串(タレ)約40g/本　(３本×２)\\n※各パック毎に、タレ小瓶付き

  配送：準備でき次第、順次発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆

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  訳あり 鱧 唐揚げ 1.5kg 500g × 3袋 冷凍 から揚げ 規格外 大容量 ハモ 魚...

  

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  徳島県・小松島市の鱧（はも）は、脂がのって肉厚で風味も豊か。皮にはたっぷりのコラーゲンも含んでいます。小松島市のブランド品で全国から注目されている産品のひとつです。\\n\\n＜お召し上がり方＞\\n180℃に熱した油で、約４分揚げていただければ完成です。\\n※下味がついておりますので、そのままお召し上がりいただけますが、お好みでマヨネーズや胡椒などでアレンジしてください。\\n\\n＜ワケありの理由＞\\n規格品である鱧（はも）の切り身（骨切り加工済）をカット製造する際に出る「端材（はざい）」は、いままで廃棄され、活用されていませんでした。今回、そんな端材を有効活用するため、下味をつけて唐揚げとして加工しました。このため、カタチは不揃いとなっておりますが、品としては何ら問題はありません。\\n\\n※沖縄・北海道・離島への配送はできませんので、ご注意ください。\\n\\n………\\n\\n【原材料名】\\nハモ（小松島産)、澱粉、小麦粉、食塩、砂糖、香辛料、植物油脂／加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)\\n\\n【保存方法】\\n-18℃にて冷凍保存\\n\\n【年末年始の配送について】12月30日～1月7日まで日付指定不可となります｡ご了承ください｡\\n\\n【製造者】\\n株式会社とり信\\n徳島県小松島市横須町5番3号

  容量：1.5kg（500g×3袋）

  配送：入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送

  アレルギー表示：小麦,大豆

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