美郷山都農園を営まれている猪井さんのお宅までは、木漏れ日の美しい深い森を進みます。

山々を望む緑豊かな場所で、巣箱がたくさん並んでいます。
猪井さんの自宅から少し離れたこの場所で、この日もミツバチたちが元気に飛び回っていました。
（担当が映り込んでしまい、申し訳ありません）

猪井さんは、数年前大病を患ったことをきっかけに「自宅付近でもできる仕事を」と考え養蜂を始められました。
同じ吉野川市内の事業者からノウハウを学び、県外の人とも積極的に情報交換しつつ、少しずつはちみつ作りを実践されてきたそうです。
お話しをしつつ蜂場を見学し、初めて間近で見る蜂の巣箱に緊張する担当に「心配せんでもいけるけんな（大丈夫だよ）」と猪井さんは優しく見守ってくださっていました。

「たくさん教わり、情報交換もしてきたけれど、そっくり真似することはできないし、それでは意味がない。こだわりを持って学んだことをアレンジし、常に向上心を持って生産を続けたい。手抜きをすれば、その分返ってくるから」
と猪井さんは話されていました。
味わい深い甘みのある蜂蜜が、猪井さんのそのひたむきな姿勢を物語っているように感じます。

• はちみつ山都物語(300g)

  

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  ホタルが飛び交う吉野川市美郷の自然に育まれた「天然はちみつ」です。\\n自然環境・水資源を大切に、植樹・植栽を行い、花蜜環境を整えています。\\n\\n【令和５年１１月以降の寄附について】\\n資材等の高騰に伴い、やむを得ず寄附額の変更を行いました。\\n寄附者の皆さまへはご迷惑をおかけし申し訳ございませんが制度へのご理解、ご了承賜りますようお願い申し上げます。\\n\\n地場産品基準：本市区域内において生産されたものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉美郷山都農園\\n\\n※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください。

  容量：1本(300g)瓶詰

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

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  はちみつ山都物語(600g)

  

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  ホタルが飛び交う吉野川市美郷の自然に育まれた「天然はちみつ」です。\\n自然環境、水資源を大切に、植樹・植栽を行い、花蜜環境を整えています。\\n\\n地場産品基準：本市区域内において生産されたものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉美郷山都農園\\n\\n\\n※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください。

  容量：1本(600g)瓶詰

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

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  はちみつ山都物語(ボトルタイプ)330g

  

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  ホタルが飛び交う吉野川市美郷の自然に育まれた「天然はちみつ」です。\\n自然環境・水資源を大切に、植樹・植栽を行い、花蜜環境を整えています。\\n\\n【令和５年１１月以降の寄附について】\\n資材等の高騰に伴い、やむを得ず寄附額の変更を行いました。\\n寄附者の皆さまへはご迷惑をおかけし申し訳ございませんが制度へのご理解、ご了承賜りますようお願い申し上げます。\\n\\n地場産品基準：本市区域内において生産されたものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉美郷山都農園\\n\\n\\n※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください。

  容量：1本(330g)ボトルタイプ

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

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  はちみつ山都物語(ボトルタイプ)530g

  

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  ホタルが飛び交う吉野川市美郷の自然に育まれた「天然はちみつ」です。\\n自然環境・水資源を大切に、植樹・植栽を行い、花蜜環境を整えています。\\n\\n【令和５年１１月以降の寄附について】\\n資材等の高騰に伴い、やむを得ず寄附額の変更を行いました。\\n寄附者の皆さまへはご迷惑をおかけし申し訳ございませんが制度へのご理解、ご了承賜りますようお願い申し上げます。\\n\\n地場産品基準：本市区域内において生産されたものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉美郷山都農園\\n\\n\\n※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください。

  容量：1本(530g)ボトルタイプ

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

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  天然はちみつセット「すだち蜜」180g×2本

  

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  ホタルが飛び交う吉野川市美郷の自然に育まれた「天然はちみつ」をとれたてのまま瓶に詰め込みました。\\n珍しい「すだち」の花のはちみつが2本入ったセットです。\\n\\n【令和５年１１月以降の寄附について】\\n資材等の高騰に伴い、やむを得ず寄附額の変更を行いました。\\n寄附者の皆さまへはご迷惑をおかけし申し訳ございませんが制度へのご理解、ご了承賜りますようお願い申し上げます。\\n\\n地場産品基準：本市区域内において生産されたものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉美郷山都農園\\n

  容量：すだち蜜180g×2本

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

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  天然はちみつセット「百花蜜＆すだち蜜」各180g

  

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  【令和５年１１月以降の寄附について】\\n資材等の高騰に伴い、やむを得ず寄附額の変更を行いました。\\n寄附者の皆さまへはご迷惑をおかけし申し訳ございませんが制度へのご理解、ご了承賜りますようお願い申し上げます。\\n\\nホタルが飛び交う吉野川市美郷の自然に育まれた「天然はちみつ」をとれたてのまま瓶に詰め込みました。\\n珍しい「すだち」の花のはちみつと百花蜜の食べ比べセットです。\\n\\n地場産品基準：本市区域内において生産されたものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉美郷山都農園\\n\\n

  容量：百花蜜180g、すだち蜜180g（各1本）

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

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