徳島県 吉野川市 (とくしまけん   よしのがわし)

梅酒・高越山(500ml)

梅酒特区の吉野川市美郷で、梅酒製造免許第1号を取得した東野リキュール製造場が製造する「梅酒」。 梅酒用梅の定番「鶯宿梅」を収穫後24時間以内に漬けこんだ「梅酒」です。お酒が好きな方に好まれる味に仕上げました。濃厚な味と梅の香りを料理といっしょに楽しんでください。 地場産品基準:一部の原材料の仕入れから製造、梱包までの工程を本市区域内で行い、区域内で生産された原材料を使うことで相応の付加価値が生じているものであるため <取扱事業所> 東野リキュール製造場 吉野川市美郷字川俣7-2 TEL  0883-43-2216 ◇20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています◇

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容量
「高越山(梅酒)(500ml)」1本

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梅とホタルの里、美郷。

徳島県のほぼ中心部に位置する吉野川市美郷は、四国でも有数の梅の産地です。
恵まれた自然環境でできた梅は、梅酒にしても最高。美郷は2008年に全国初の「梅酒特区」に認定され、梅酒の製造販売ができるようになりました。美郷では現在、5軒の酒蔵がこだわりの梅酒造りに取り組んでいます。
どの酒蔵も、新鮮な梅を一番いい状態で味わえるよう収穫後24時間以内に漬け込みを完了するよう心がけています。

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東野リキュール製造場

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東野さんは、定年後美郷へ帰郷し、梅酒特区認定を目指した商工会主催の梅酒造り勉強会に参加したことをきっかけに、第二の人生を梅酒造りに捧げるべく、第1号の梅酒特区認定を取得しました。
東野リキュール製造場の梅酒は、8リットル瓶を大量に使い仕込むのが特徴。瓶一つの品質管理は比較的容易ですが、同時にたくさんの瓶に漬け込まれた梅酒の品質を安定させることが大変で、とても手間暇かけて造られています。

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東野さんのたゆまぬ努力と熱意で、梅酒特区内の酒蔵も5軒になり、今や美郷イコール梅酒のイメージが浸透してきています。
美郷の梅酒をさらに広める販路拡大も積極的に行い、大手百貨店でのイベントや一部店舗での常設も実現するなど、自社のみならず梅酒特区の酒蔵全体の知名度向上に尽力されています。

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お酒が好きな方に好まれる味に仕上げました。濃厚な味と梅の香りを料理といっしょに楽しんでください

吉野川市美郷は全国初の「梅酒特区」!!

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