徳島県 海陽町 (とくしまけん   かいようちょう)

鉄分たっぷりの海藻 あかねそう(乾燥) 30g×2袋

【"あかねそう"ってどんな海藻?】 温暖な海域で育つ鮮やかな赤色をした、低カロリー、低糖質の海藻です。 ミネラル豊富な海水で育てられた海藻ラボの"あかねそう"はびっくりするほどの自然の鉄分を含んでいます。 【栄養機能食品(鉄)】 鉄の1日の推奨量は成人女性10.5mg、成人男性7.5mgですが、女性のほぼすべての世代で1日の推奨量を下回っており、現代の女性の多くは鉄分不足となっています。 鉄分たっぷりの"あかねそう”でおいしい鉄分LIFEを提案いたします。 【お召し上がり方】 スープ・味噌汁や温かいごはんにそのまま入れてお召し上がりいただけますし、海藻サラダにもご利用いただけます。 おすすめのレシピも同梱いたします。

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あかねそう(乾燥) 30g×2袋

海藻ラボ株式会社

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日本は古くから海藻に親しんできました

日本は海に囲まれた島国であり、私たち日本人は海から多くの恵みを受けてきました。
海藻、魚、貝、これらは食用としてはもちろんのこと、古くは税の一部として非常に貴重なものでした。
日本周辺の海域に生息する海藻は、あおさのり等の緑藻類が約250種、昆布、ワカメ、ヒジキ等の褐藻類380種、アマノリ等の紅藻類900種です。
これらの海藻は日本人にとって貴重な食材で、平安時代には、つくだ煮、みそ汁の具やお浸し等の現在でも私たちが食べる海藻料理の基礎ができたようです。

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サステナブル(持続可能な)養殖

海の環境変化から徳島県の水産業として一度衰退してしまった"あおさのり"養殖を、自然の恵みと独自の種苗育成技術を組み合わせることで可能にしました。
5~11月は暑さに強いあかねそうを、それ以外の時期はあおさのりを陸上で養殖しています。
わたしたちは自然と共生しながら、人の知恵と技術で、海藻の未来を明るくしていくことを目指しています。

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海のルビー あかねそう

海のエメラルド あおさのり

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わたしたちは徳島のミネラル豊富な海水で海藻を育てています。
海水の中でただよう"あおさのり"はまるで海のエメラルドのようです。
"あおさのり"には、食物繊維やカルシウム・マグネシウム等のミネラルが豊富に含まれています。
そして、様々な健康効果が期待されるβ-カロテンが豊富なことから"あおさのり"は海の緑黄色野菜とも呼ばれています。

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