はちみつのお酒（峰山ミード）1本（箱入り）
峰山で採れたハチミツだけを発酵、醸造させたお酒です。 見た目や風味は白ワインに似ていますが、ハチミツの甘さと香り、口の中に広がる爽やかな酸味はほかのどのお酒とも違います。 そのままはもちろん、ソーダやロック、ほかのお酒などとの合わせ方を考えるのも楽しみな一品です。 開封後は冷蔵保管でお願いします（4～6℃）。
【（株）ミネック】栗林公園にほど近い、峰山で採れるハチミツ
栗林公園の裏山、紫雲山に連なる峰山で養蜂を営む峰山ハチミツ。
峰山ハチミツの特長は、すっきりした甘さと香りの良さが特長で、峰山ハチミツのハチミツはすべて百花蜜。
「時期によってヤマザクラ、ニセアカシア、ミカン、ハゼの花、モチノキ、アカメガシワ、百日紅などの花の蜜が混ざっています。」しかし峰山ハチミツでは「花の種類ではなく、ハチミツが採れた季節や時期を明記するようにしています。」これは「採れた時期によって風味が違う」からだそうです。
「ハチミツというのは養蜂家が作っているわけではなくミツバチが作っています。そのお手伝いをしているのが養蜂家」なので「天然のものでコントロールすることは難しい。」
なので「味わってみて好きだな、と感じたものを選んでくれたら。」そして、「毎年の違いを楽しんでいただけたら。」という株式会社ミネックの社長である天野洋平さん。
「峰山という自然の中にある環境を活かした、現在養蜂とは別に行っている探検隊という子どもたち向けのイベントも含めて、観光農園のような形で訪れる人に楽しんでいただけるような展開をしていければと」今後の展望も。
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さぬきオリーブ純米酒
【かがわ県産品コンクール】2020年度優秀賞\\n香川県酒造組合と香川県産業技術センター発酵食品研究所との共同研究により香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用し、原料の米から仕込水に至るまでオール香川の日本酒です。青いフレッシュな果実の香り、トロピカルフルーツをイメージさせる風味の中に、しっかりとした米の旨味も感じられるお酒です。\\n※県産米を使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
容量：720ml×1
申込：通年
配送：入金確認後30日以内
はちみつのお酒（峰山ミード）1本（箱入り）
峰山で採れたハチミツだけを発酵、醸造させたお酒です。\\n見た目や風味は白ワインに似ていますが、ハチミツの甘さと香り、口の中に広がる爽やかな酸味はほかのどのお酒とも違います。\\nそのままはもちろん、ソーダやロック、ほかのお酒などとの合わせ方を考えるのも楽しみな一品です。 \\n開封後は冷蔵保管でお願いします（4～6℃）。
容量：375ml×1
申込：通年
配送：入金確認後30日以内
はちみつのお酒（峰山ミード）2本（箱入り）
澄んだ淡いレモンイエローの峰山ミードは、ハチミツの甘味と香り、爽やかな酸味、ほのかな苦みのバランスがよく、ハチミツを原料とした優しい甘味がありながらも軽やかな味わい。後味の切れが良く、すっきりとお楽しみいただけます。\\nそのままはもちろん、ソーダやロック、ほかのお酒などとの合わせ方を考えるのも楽しみな一品です。 開封後は冷蔵保管でお願いします（4～6℃）。
容量：375ml×2
申込：通年
配送：入金確認後30日以内
大吟醸 重陽
キメの細かい飲み口に、清々しく爽やかな風味を持ち合わせているため、お料理の味を損なわない、バランスの良い大吟醸酒となっています。\\n※製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。(原材料（精米）⇒洗米・浸漬⇒蒸米⇒製麹⇒仕込⇒上槽⇒濾過⇒火入れ⇒貯蔵・熟成⇒割水⇒ろ過⇒火入れ（加熱殺菌）⇒瓶詰（検査）⇒ﾗﾍﾞﾙ貼付･製造印字⇒梱包)
容量：720ml
申込：通年
配送：入金確認後30日以内
特別純米酒「おいでまい・720ｍｌ」
蔵のある香川県綾川町産米「おいでまい」を100%使用した純米酒です。キリッとした酸味とまろやかな味わいが織りなすキレの良い特別純米酒です。特に、骨付鳥や肉料理との相性は抜群です。
容量：720ml
申込：通年
配送：入金確認後30日以内
蔵元厳選「日本酒＆焼酎・奈良漬」詰合せ
厳選した飲みきりサイズの日本酒・焼酎と、国産瓜で保存料・着色料を一切使用していない極上の奈良漬けをセットにして蔵元からお届けいたします。\\n※県産米を使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
容量：日本酒（純米吟醸国重・吟醸国重・特別純米おいでまい）300ｍl×各1本、米焼酎（空海の道）300ｍl×1、春日大奈良漬・150ｇ×2
申込：通年
配送：入金確認後30日以内
香川県の地酒「別品川鶴・純米大吟醸」
伝統的な職人技を駆使して醸した個性と格式を併せ持つ至高の純米大吟醸です。香川県産オオセト(酒造好適米)の特徴を活かした繊細な旨みと抑揚のある酸が楽しめます。\\n※県産米を使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
容量：720ml×1
申込：通年
配送：入金確認後30日以内
