手打ちうどん食感のモチモチ皮からあふれる、肉汁じゅわり、発酵食品たっぷりの餡。うどん県丸亀市ならではの水餃子です。餡は、吟味した豚肉やぷりっぷりの海老を、自家製発酵キャベツや塩麹と合わせ、丹念に練り込みました。味付けは、昆布、帆立、鰹、干しエビ、いりこなど自然のもので、安心安全。香川県内産うどん用粉”さぬきの夢”を使ったもっちりシコッとした食感の皮。ひとつひとつ、一過程一過程、時間をかけて丁寧に手作りした、美味しさです。 ※画像はイメージです。 ※年末年始配送不可。12/28～1/10指定不可。　※要冷凍 ※アレルギー表示：卵、小麦、えび、豚肉、鶏肉、大豆、ごま　干しエビ、その他もち米、牡蠣を含みます。 ※【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】全ての工程を丸亀市内で行っている（餃子の皮作りから、中身の餡の制作、発送まで全ての工程）