瀬戸内海に育まれた魚介類を湯葉衣にしたオリジナル商品です。 湯葉は京都産、串ネタは瀬戸内海産と、食材にこだわっています。 オリジナルのポン酢・ソース・抹茶塩でお楽しみください。 180度の油で約2分、串ネタから出る泡が大きくなれば出来上がりのサインです。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー表示：卵、小麦、えび、大豆を含む ※【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】全ての工程を丸亀市内で行っている（素材をカットし、串に刺し、パン粉等をつけ、冷凍保存し、発送まで）