国産ちりめんじゃこをそれぞれ、ごま油、ラー油、醤油、ベースのオイルに漬け込みました。ちりめんじゃこのオイル漬けに欠かせないアンチョビは、西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使い、1尾1尾丁寧に手作業で捌いて行きます。瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスとともにじっくり熟成させます。そのアンチョビを低温加熱でじっくりと油に旨味を引き出し、ちりめんじゃこに漬け込みました。それぞれ、ごま油、ラー油、醤油ベースの味わいに仕上げました。食欲そそるごまの香り、ご飯がススム自家製ラー油、アーモンドのザクザク食感をそれぞれお楽しみください。ご飯のお供としてや、冷奴、パスタ、サラダ、卵料理、野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 【あんちょび入りじゃこ＆ナッツのオイル漬け】 原材料名:食用なたね油（国内製造）、ローストアーモンド、ちりめんじゃこ、粉末醤油、フライドオニオン、アンチョビ、にんにく、食用ごま油、砂糖、白ごま、食塩、ブラックペッパー、ジンジャーパウダー、昆布パウダー、（一部に小麦・大豆・ごま・アーモンドを含む） 【あんちょび入りじゃこのオイル漬け】 原材料名:食用なたね油（国内製造）、ちりめんじゃこ、食用ごま油、白ごま、にんにく、アンチョビ、食塩、香辛料、（一部にごまを含む） 【あんちょび入り旨辛じゃこラー油】 原材料名: 食用ごま油（国内製造）、長ネギ、醤油、食用なたね油、ちりめんじゃこ、にんにく、白ごま、生姜、アンチョビ、コチジャン、赤唐辛子、ガラスープ、食塩、砂糖／加工デンプン、（一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・鶏肉・豚肉を含む） 瓶のサイズ：約直径５７ｍｍ×高さ６７ｍｍ／本 化粧箱サイズ：１９０mm×１３０mm×７２mm 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。 ※本製品に使用しているちりめんじゃこは、エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で捕獲しています。 ※ビンはワレモノです。取扱いには充分ご注意ください。