松本農園は100年にわたり、愛媛県松山市の中島で柑橘を栽培しています。 現在5代目として丹精込めて育てている当農園のこだわりは、露地栽培で木成り完熟（木になった状態で完熟） させてから収穫していることです。 また、出荷の際も味見をしながら最適なタイミングで発送しています。 限定数量で丁寧に育てた柑橘をお届けいたします。 松本農園のこだわりの柑橘を是非お召し上がりください。 (レモンについて） ノーワックス、生成り完熟なので果汁がたっぷり絞れます。 料理やお菓子に使ったり、炭酸水やお酒に入れたり、レモン漬けにしたりもできます。 長期保存の場合は冷凍もできます。 ※1ヶ月程度が目安となります。 （1）丸ごと冷凍 レモンを手でよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 レモンをラップでぴったりと包み、冷凍用保存袋に入れて、できるだけ空気を抜いて封をし、冷凍庫へ。 凍ったまま、すりおろしたり30分程度置くと、果汁も絞れます。 （2）くし切りにして冷凍 揚げ物の付け合わせやサワーなどのドリンクに少量ずつ使えて便利 （3）輪切りにして冷凍 くし形切りと同様、少量ずつ使えるほか、凍ったまま調理できて便利です。 ※こちらのお品は訳あり品の為、小さい傷等がついた商品となります。 味には問題がございませんのでご理解の程よろしくお願い致します。 ※サイズ混合（Sから3L）となっております。 サイズ指定はお受け出来ませんのでご了承下さい。