愛媛県 松山市 (えひめけん   まつやまし)

【3月上旬より発送】愛媛県 みかん せとか 2kg/5kg | 数量選択可 せとか みかん 蜜柑 柑橘 数量限定 愛媛県産 松山市 中島 低農薬 愛媛県 松山市

清見・アンコール・マーコットといったオレンジ系の品種の掛け合わせでできた「せとか」は、それぞれの品種の良いところを生かした究極の高級柑橘。 果皮やじょうのう(房の薄皮)が極めて薄く、雑味の少ない滑らかな食感と濃厚な甘さが特徴の柑橘です。 とても皮が薄く剥きにくいため、カットフルーツとしてお召し上がりいただくのがおすすめです。ズッシリとした実にナイフを入れると、オレンジ系統の上品な香りとともにジューシーな果汁が滴ります。 せとかは栽培にとても手間暇のかかる柑橘です。 露地栽培なので、日焼け防止や鳥害予防のために一果一果”サンテ”と呼ばれるストッキング状の袋掛けをしています。 また、冬の低温に非常に弱いため、年によっては全く出荷ができないこともあります。今年は夏の渇水で木がダメージを受けていたうえに寒波がきたこともあり、収穫ぎりぎりまで心配していましたが、無事に収穫期を迎えることができました。

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