株式会社宇和島プロジェクトのその他の記念品はコチラ

• みかん鯛 & 伊達真鯛 270g~350g 刺身 食べ比べ 宇和島プロジェクト みかん...

  

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  自然の宝庫・宇和海で育てられた自慢の鯛２種を、ご自宅で簡単に食べ比べ！\\nみかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。\\n魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手だった女性やお子さまにもおススメです。\\n岡﨑水産の岡崎義秀さんたち親子三代で育てている「伊達真鯛」は、\\n噛めば噛むほど旨味と甘みが出てくる、まさに養殖の常識を覆したブランド鯛です。\\nとにかく素材にこだわって育てられており、全国の料理店様でもご愛用いただいています。\\n皮・骨を取り除いているので、ご自宅で簡単にお刺身カットするだけでお召し上がりいただけます。\\n流水または冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。おススメは手間がかかりますが、氷水解凍です。\\n氷水の中に商品を浸け解凍することにより、０度まで素早く解凍され美味しさが保たれる為、\\nより一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n背・腹どちらが入るかはお選びいただけません。\\n魚の大きさによって、お届けの商品の重量に差が出てきます。\\n\\n業者名：株式会社　宇和島プロジェクト\\nTEL：0895-49-5600\\n\\n弊社「宇和島プロジェクト」は、愛媛県宇和島市にて養殖・流通・加工を営む水産会社です。\\n「宇和海の水産物を日本に、世界に拡げる」を目指し、平成24年に設立しました。\\nその後「みかんブリ、みかん鯛、宇和島サーモン、チョコブリ」など、地域資源を組み合わせるユニークな商品を展開し、\\n現在も「求めらることを実現する」を方針に、企画・コーディネイト・開発・加工を行っております。\\n▽事業内容▽\\n■宇和海の漁船漁業者・養殖業者の経営安定のための需要創造・開拓\\n■宇和海水産物の安定的販売チャネル開発、ブランド価値向上と安定供給\\n■水産物を中心に食品の高付加価値化を目指す商品開発・加工技術向上\\n■さらなる地産地消の推進と地域での職域づくり\\n■宇和海水産物の海外輸出促進\\n\\n【検索用KW】 \\nみかん鯛 & 伊達真鯛 270g~350g 刺身 食べ比べ 宇和島プロジェクト みかん 柑橘 真鯛 鯛 マダイ タイ お刺身 お刺し身 刺し身 冷凍 真空パック フィーレ お手軽 鯛めし 鯛茶漬け 鯛しゃぶ 塩焼き 煮付け アレンジ ブランド 国産 愛媛 宇和島

  容量：みかん鯛、伊達真鯛　各1節（半身分） (約270～350g)

  申込：通年

  配送：通年(12/22～1/16は発送不可) ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申し込みをお願いします◆

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  みかん鯛 270g~350g 半身 2節 宇和島プロジェクト みかん 蜜柑 柑橘 真鯛 ...

  

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  みかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。\\n魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手だった女性やお子さまにもおススメです。\\n皮・骨を取り除いているので、ご自宅で簡単にお刺身カットするだけでお召し上がりいただけます。\\n流水または冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。おススメは手間がかかりますが、氷水解凍です。\\n氷水の中に商品を浸け解凍することにより、０度まで素早く解凍され美味しさが保たれる為、より一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n魚の大きさによって、お届けの商品の重量に差が出てきます。\\n\\n業者名：株式会社　宇和島プロジェクト\\nTEL：0895-49-5600\\n\\n弊社「宇和島プロジェクト」は、愛媛県宇和島市にて養殖・流通・加工を営む水産会社です。\\n「宇和海の水産物を日本に、世界に拡げる」を目指し、平成24年に設立しました。\\nその後「みかんブリ、みかん鯛、宇和島サーモン、チョコブリ」など、地域資源を組み合わせるユニークな商品を展開し、\\n現在も「求めらることを実現する」を方針に、企画・コーディネイト・開発・加工を行っております。\\n▽事業内容▽\\n■宇和海の漁船漁業者・養殖業者の経営安定のための需要創造・開拓\\n■宇和海水産物の安定的販売チャネル開発、ブランド価値向上と安定供給\\n■水産物を中心に食品の高付加価値化を目指す商品開発・加工技術向上\\n■さらなる地産地消の推進と地域での職域づくり\\n■宇和海水産物の海外輸出促進\\n\\n【検索用KW】 \\nみかん鯛 270g~350g 半身 2節 宇和島プロジェクト みかん 蜜柑 柑橘 真鯛 鯛 マダイ タイ 刺身 お刺身 お刺し身 刺し身 冷凍 真空パック フィーレ お手軽 鯛めし 鯛茶漬け 鯛しゃぶ 塩焼き 煮付け アレンジ 冷凍 国産 愛媛 宇和島

  容量：半身2節分（約270g～350g）

  申込：通年

  配送：通年(12/22～1/16は発送不可) ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申し込みをお願いします◆

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  みかん鯛 550～700g 1尾 4節 宇和島プロジェクト 刺身 お刺身 お刺し身 刺...

  

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  みかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。\\n魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手だった女性やお子さまにもおススメです。\\n皮・骨を取り除いているので、ご自宅で簡単にお刺身カットするだけでお召し上がりいただけます。\\n流水または冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。おススメは手間がかかりますが、氷水解凍です。\\n氷水の中に商品を浸け解凍することにより、０度まで素早く解凍され美味しさが保たれる為、より一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n魚の大きさによって、お届けの商品の重量に差が出てきます。\\n焼き魚や煮魚など、幅広い料理にお使いいただけますが、まずはぜひお刺身で味わっていただきたいという思いで、生のスキンレスロインでお届けします。\\n\\n◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆\\n\\n====================\\n業者名：株式会社　宇和島プロジェクト\\nTEL：0895-28-0180\\n\\n弊社「宇和島プロジェクト」は、愛媛県宇和島市にて養殖・流通・加工を営む水産会社です。\\n「宇和海の水産物を日本に、世界に拡げる」を目指し、平成24年に設立しました。\\nその後「みかんブリ、みかん鯛、宇和島サーモン、チョコブリ」など、地域資源を組み合わせるユニークな商品を展開し、\\n現在も「求めらることを実現する」を方針に、企画・コーディネイト・開発・加工を行っております。\\n▽事業内容▽\\n■宇和海の漁船漁業者・養殖業者の経営安定のための需要創造・開拓\\n■宇和海水産物の安定的販売チャネル開発、ブランド価値向上と安定供給\\n■水産物を中心に食品の高付加価値化を目指す商品開発・加工技術向上\\n■さらなる地産地消の推進と地域での職域づくり\\n■宇和海水産物の海外輸出促進\\n\\n【検索用KW】 \\nみかん鯛 550～700g 1尾 4節 宇和島プロジェクト 刺身 お刺身 お刺し身 刺し身 みかん 蜜柑 柑橘 真鯛 鯛 マダイ タイ 真空パック フィーレ お手軽 鯛めし 鯛茶漬け 鯛しゃぶ 塩焼き 煮付け アレンジ 冷蔵 国産 愛媛 宇和島

  容量：みかん鯛1尾4節分（約550g～700g）

  申込：通年

  配送：通年(12/22～1/16は発送不可) ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆

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  伊達 真鯛 270g~350g 半身 2節 宇和島プロジェクト 真鯛 鯛 マダイ タイ ...

  

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  岡﨑水産の岡崎義秀さんたち親子三代で育てている「伊達真鯛」は、\\n噛めば噛むほど旨味と甘みが出てくる、まさに養殖の常識を覆したブランド鯛です。\\nとにかく素材にこだわって育てられており、全国の料理店様でもご愛用いただいています。\\n皮・骨を取り除いているので、ご自宅で簡単にお刺身カットするだけでお召し上がりいただけます。\\n流水または冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。おススメは手間がかかりますが、氷水解凍です。\\n氷水の中に商品を浸け解凍することにより、０度まで素早く解凍され美味しさが保たれる為、より一層美味しくお召し上がりいただけます。\\n魚の大きさによって、お届けの商品の重量に差が出てきます。\\n\\n業者名：株式会社　宇和島プロジェクト\\nTEL：0895-49-5600\\n\\n弊社「宇和島プロジェクト」は、愛媛県宇和島市にて養殖・流通・加工を営む水産会社です。\\n「宇和海の水産物を日本に、世界に拡げる」を目指し、平成24年に設立しました。\\nその後「みかんブリ、みかん鯛、宇和島サーモン、チョコブリ」など、地域資源を組み合わせるユニークな商品を展開し、\\n現在も「求めらることを実現する」を方針に、企画・コーディネイト・開発・加工を行っております。\\n▽事業内容▽\\n■宇和海の漁船漁業者・養殖業者の経営安定のための需要創造・開拓\\n■宇和海水産物の安定的販売チャネル開発、ブランド価値向上と安定供給\\n■水産物を中心に食品の高付加価値化を目指す商品開発・加工技術向上\\n■さらなる地産地消の推進と地域での職域づくり\\n■宇和海水産物の海外輸出促進\\n\\n【検索用KW】 \\n伊達 真鯛 270g~350g 半身 2節 宇和島プロジェクト 真鯛 鯛 マダイ タイ 刺身 お刺身 お刺し身 刺し身 冷凍 真空パック フィーレ お手軽 鯛めし 鯛茶漬け 鯛しゃぶ 塩焼き 煮付け アレンジ ブランド 冷凍 国産 愛媛 宇和島

  容量：半身2節分（約270g～350g）

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  伊達真鯛 550~700g 刺身 1尾 4節 宇和島プロジェクト 真鯛 鯛 マダイ タイ...

  

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  岡﨑水産の岡崎義秀さんたち親子三代で育てている「伊達真鯛」は、\\n噛めば噛むほど旨味と甘みが出てくる、まさに養殖の常識を覆したブランド鯛です。\\nとにかく素材にこだわって育てられており、全国の料理店様でもご愛用いただいています。\\n皮・骨を取り除いているので、ご自宅で簡単にお刺身カットするだけでお召し上がりいただけます。\\n魚の大きさによって、お届けの商品の重量に差が出てきます。\\n\\n提供：株式会社　宇和島プロジェクト\\nTEL：0895-49-5600\\n\\n弊社「宇和島プロジェクト」は、愛媛県宇和島市にて養殖・流通・加工を営む水産会社です。\\n「宇和海の水産物を日本に、世界に拡げる」を目指し、平成24年に設立しました。\\nその後「みかんブリ、みかん鯛、宇和島サーモン、チョコブリ」など、地域資源を組み合わせるユニークな商品を展開し、\\n現在も「求めらることを実現する」を方針に、企画・コーディネイト・開発・加工を行っております。\\n▽事業内容▽\\n■宇和海の漁船漁業者・養殖業者の経営安定のための需要創造・開拓\\n■宇和海水産物の安定的販売チャネル開発、ブランド価値向上と安定供給\\n■水産物を中心に食品の高付加価値化を目指す商品開発・加工技術向上\\n■さらなる地産地消の推進と地域での職域づくり\\n■宇和海水産物の海外輸出促進\\n\\n【検索用KW】 \\n伊達真鯛 550~700g 刺身 1尾 4節 宇和島プロジェクト 真鯛 鯛 マダイ タイ お刺身 お刺し身 刺し身 真空パック フィーレ お手軽 鯛めし 鯛茶漬け 鯛しゃぶ 塩焼き 煮付け アレンジ ブランド 冷蔵 国産 愛媛 宇和島

  容量：1尾4節分（約550g～700g）

  申込：通年

  配送：通年(12/22～1/16は発送不可) ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申し込みをお願いします◆

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「みかん鯛」とは、簡単に言うと

「みかんの皮を食べて育った鯛」

鯛に与えるエサに「みかんの皮」を混ぜているんです。

愛媛県は養殖真鯛の生産量が全国１位！
また、柑橘類の生産高でも国内１、２位を争っています。

「みかん」で有名な愛媛ならではのフルーツフィッシュが、この「みかん鯛」なんです！

養殖は”生臭さが気になる”という意見をよく聞きますが、
「みかん魚」の場合は、みかんの皮に含まれるリモネンが魚特有の匂いをマスキングし、防臭の効果を果たします。

さらに、お腹などの脂が多い部分に柑橘の香りが蓄積されるため、口に入れた瞬間、さっぱりとした柑橘の風味が広がります。

みかんの皮には、酸化防止に役立つポリフェノールが含まれていて、身の変色を防いでいるんです。
鯛特有のおめでたい鮮やかな赤色がとってもきれい！

さらに鮮度も通常の養殖鯛より長持ちすると言われているので、ご家庭でも新鮮なみかん鯛のお刺身を味わえます。

スーパーや百貨店での試食販売では、多くの方が

”本当にみかんの香りがするのか”

”みかんの香りがついている鯛は美味しいのか”

半信半疑で試食をされます。
食べられたお客様は目を丸くして「わぁ！本当にみかんの香りがする！美味しい」と驚きながらも喜んでいただけています。

今まで魚の生臭さが苦手で食べられなかったお客様からは、

「みかん鯛なら魚臭さではなく、柑橘の香りが口の中に残るから気にせず食べられる！」
「今まで生魚が苦手だった子どもが、喜んで食べている！」

など嬉しいお言葉をたくさんいただきました。

▽お刺身はお塩で♪

やっぱりまずはお刺身！
いつものようにお醤油につけて食べるのも美味しいですが、塩をつけていただくと、、、
より一層柑橘の風味が強く感じられるんです！

　▽宇和島の鯛めし♪

宇和島鯛めしは、その昔、海賊たちが火の使えない舟の上で酒盛りをした時、
酒を飲んでいたお椀にご飯を盛り、たっぷり醤油をひたした生の鯛の刺身をのせて、そのまま食べたのが始まりだと言われています。

＼　みかん鯛の鯛めしレシピを特別公開！　／

宇和島市の人気の記念品はコチラ

• パール ネックレス ピアス or イヤリング セット7.5-8.0mm 宇和海真珠 ...

  

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  2023年10月1日より寄附額を変更いたしました。\\n\\n冠婚葬祭全般でお使いいただけるパールネックレス&ピアスまたはイヤリングのフォーマル2点セット。\\n上品な光沢と丁度よいサイズ感は、あこや真珠デビューに最も選ばれているセット商品です。\\n慶事、弔事、結婚式、卒業式、入学式などのフォーマルな場にはぜひ本真珠をお選びください。\\n結納や誕生日などのお祝いのお品としても喜ばれる真珠ネックレスです。\\n\\n◎当店の真珠は全て、自然の海の中で育まれた本真珠です。\\n塗料でつくられている工業製品の「貝パール」とは異なり多少の凹凸があります。\\n\\n※商品に依ってパールカラーホワイト系/ピンクホワイト系/アイボリー系とお色目が微妙に異なります。\\nお色は指定できません。\\n※ご利用になっているスマホやモニターなど、環境によって画像の色調が変わる場合がございます。\\nまた、実際にお届けする商品と写真は、色味などが若干異なる場合がございます。ご了承ください。\\n\\n==================\\n業者名：宇和海真珠　株式会社\\nTEL：0895-25-7399\\n\\n宇和海真珠株式会社は真珠のふるさと愛媛県 宇和島市より、\\n真珠のネックレスをはじめイヤリング、ピアスなど高品質なあこやパールアクセサリーをお届けしています。\\n一つ一つのアクセサリーは、丁寧に人の手で作られたハンドメイド商品です。\\n清楚でひかえめなイメージと、凛とした女性の美しさを伝える「あこや真珠」は、\\n日本を代表する宝石として世界中で愛されてきました。6月の誕生石、結婚30周年の真珠婚の記念石としても知られています。\\nまた、最近は美しい自然と共生する持続可能な宝石（SDGs JEWELRY）として、国境や世代を超えて注目されています。\\n\\n当社は宇和島の真珠を通じ、多くのみなさまと喜びを共有し、\\nその真珠を国内にとどまらず世界中に広げていくことを目的としています。\\nより多くの方々に真珠の良さを伝え続け、この日本を代表する\\nサステナブルな宝石を気軽に身に着けていただけるよう、願いを込めてお作りいたします。\\n結婚式、ご葬儀、法事、入園式、入学式、卒業式、お宮参り、発表会などの\\n冠婚葬祭やフォーマルシーンには、ぜひ宇和海の本真珠をお選びください。\\n

  容量：アコヤ真珠：7.5-8.0mm \\n金属：シルバー925（ロジウムメッキ）（ネックレス、イヤリング）、チタン（ピアス） \\n長さ：42cm（クラスプを含む）\\n※39～43cmまで対応可。42cm以外の長さをご希望の場合には、備考欄にご記入ください。\\n付属品：保管用紙製ケース、ケアクロス、鑑別書（真珠鑑定保証書）、１年間製品保証書

  申込：通年

  配送：通年 （12/27〜1/8は発送不可） ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申し込みをお願いします◆

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  大型or極太 生 本ずわいがに 棒肉 ポーション 30～40本 約 500g × 2 パッ...

  

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  9/1から「30,000円」→「28,000円」に寄附金額を変更いたしました。\\n容量は変更前と変わらずにお楽しみいただけます。\\n\\n解凍後、生食・刺身でも召し上がっていただけます。\\n食べやすいようにカット、むき身済みですので面倒な殻むきは不要！お手軽にお楽しみいただけます。\\nだし入りの鍋に生本ずわいがに棒肉をくぐらせ火を通すと、ふわふわとした食感となり、口の中に豊かな風味と格別な甘味が広がります。\\n天ぷらやバター焼きなど、どんな料理でも美味しく召し上がっていただけます。様々な料理でお楽しみください。\\n\\n※刺身でも召し上がっていただけますが、甲殻類は加熱することにより甘みが出るため、おすすめは加熱調理です。\\n※画像は調理例であり、実際にお届けする商品は調理しておりません。\\n※商品解凍後はなるべく早く召し上がってください。\\n※解凍後は再凍結しないでください。\\n\\n◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆\\n\\n====================\\n業者名：ニューバーク株式会社\\nTEL：0895-58-1388\\n\\n【検索用KW】\\n大型or極太 生 本ずわいがに 棒肉 ポーション 30～40本 約500g×2パック 総重量 約1kg ニューバーク 冷凍 むき身 ずわいがに ずわい蟹 エビ 海老 カニ 蟹 甲殻類 カニ棒肉 生蟹 カニしゃぶ 冷凍 真空パック 鍋 刺身 お刺身 お刺し身 刺し身 愛媛 宇和島

  容量：生本ずわいがに（カナダ、アメリカ、ロシア産）棒ポーション：30～40本（約500g×2パック)

  申込：通年

  配送：通年（12月20日～1月10日は配送不可） ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆

  アレルギー表示：かに

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  訳あり ブリ 切り落とし 計約 1.25kg セット （ 250g × 5 パック ） 南予...

  

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  こちらの返礼品は訳あり品です。\\n\\n株式会社南予ビージョイの自社工場で加工された脂たっぷりの養殖ブリ！\\nそんな養殖ブリの切り落とし約1.25kgの大満足セットです！\\n夕食の1品やお弁当のおかずにも！ご家庭で、是非一度召し上がってください！\\n\\n【返礼品のこだわり】\\nブリを一つ一つ丁寧に切り落とし、血合い部分も弊社で除去しています。\\n血合い部分を除去することにより、臭みが少なく、どんな食べ方でも美味しく召し上がれます。\\n色が悪くなりがちなブリですが、冷凍してもキレイな色のままでお届けできます。\\n脂ののった養殖ブリを食べやすいサイズに切り落したこだわりの品です！\\n\\n【おすすめの召し上がり方】\\nお刺身はもちろん、醤油などで味付けしたブリの漬け丼もオススメです！\\nブリしゃぶやちり鍋でも大満足の厚切りサイズでお届けします。\\n\\n解凍して盛り付けるだけですぐに召し上がれます。\\n小分けパックにして冷凍状態でお送りするので、食べたい時に食べたい分だけ思う存分、お楽しみください！\\n\\n【解凍方法】\\n冷蔵庫での解凍がおすすめです。\\n夏場4～6時間程度、冬場8時間程度で解凍して召し上がってください。\\n流水解凍の場合は、5分～10分程で解凍できます。\\n\\n※血合い部分はトリミングした状態でお届けします。\\n※解凍後はお早めに召し上がりください。\\n\\n====================\\n業者名：株式会社南予ビージョイ\\n\\n【検索用KW】\\n訳あり ブリ 切り落とし 計約 1.25kg セット （ 250g × 5 パック ） 南予ビージョイ わけあり 養殖 鰤 ぶり 不揃い 刺身 漬け丼 茶漬け 鰤しゃぶ ぶりしゃぶ 冷凍 小分け 流水解凍 便利 新鮮 宇和海 産地直送 海産物 特産品 国産 愛媛 宇和島

  容量：養殖ブリ切り落とし（血合い除去済）約250g×5パック　\\n計約1.25kg

  申込：通年

  配送：通年 （12/25～1/5は配送不可） ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆

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  訳あり 生 本ずわいがに 爪下 棒 むき身 総重量 約 1kg ニューバーク 冷凍...

  

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  9/1から「20,000円」→「16,000円」に寄附金額を変更いたしました。\\n容量は変更前と変わらずにお楽しみいただけます。\\n\\nだし入りの鍋に生本ずわいがにの爪下棒むき身をくぐらせ火を通すと、ふわふわとした食感となり、口の中に豊かな風味と格別な甘味が広がります。\\nかに飯、天ぷら、バター焼きなど、どんな料理でも美味しく召し上がっていただけます。様々な料理でお楽しみください。\\n食べやすいようにカット、むき身済みですので面倒な殻むきは不要！お手軽にお楽しみいただけます。\\n\\n訳ありの理由：サイズ無選別で大小様々なずわいがにの詰め合わせになります。味は通常品と全く変わらずお楽しみ頂けます。\\n\\n※こちらの返礼品は加熱用です。解凍後、お好みの調理方法で加熱して召し上がってください。\\n※画像は調理例であり、実際にお届けする商品は調理しておりません。\\n※商品解凍後はなるべく早く召し上がってください。\\n※解凍後は再凍結しないでください。\\n\\n◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆\\n\\n====================\\n業者名：ニューバーク株式会社\\nTEL：0895-58-1388\\n\\n【検索用KW】\\n訳あり 生 本ずわいがに 爪下 棒 むき身 総重量 約 1kg ニューバーク 冷凍 真空パック ずわいがに エビ 海老 カニ 蟹 甲殻類 ずわい蟹 カニ脚 蟹脚 カニ棒肉 生蟹 カニしゃぶ 冷凍 鍋 刺身 愛媛 宇和島

  容量：生本ずわいがに（カナダ、アメリカ、ロシア産）爪下棒むき身：約1kg

  申込：通年

  配送：通年（12月20日～1月10日は配送不可） ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆

  アレルギー表示：かに

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