愛媛県 宇和島市 (えひめけん   うわじまし)

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【特徴】 風味の豊かさが口の中から体に染み込むような、濃厚で芳醇な味わいが特徴です。 はちみつ自体をそのまま味わっていただけるような濃厚さです。 もちろんパンなどに塗っても美味しく召し上がっていただけます。 地蜜とは、日本の在来種である『日本蜜蜂』の巣から採れるはちみつのことです。 日本蜜蜂の巣から採蜜されるはちみつは、その時期その場所で咲くさまざまな花の風味が合わさった芳醇な風味がします。 そのため、同じ地蜜であっても、季節や巣箱の場所により味や風味も変化します。 ロットにより味が違うことがありますが、共通するのは非常に濃厚で奥深い味がするということです。 日本蜜蜂は西洋蜜蜂と比較すると飼育が大変難しく、採蜜量も少ないため商業的に向いているとはいえません。 地蜜は日本で流通しているはちみつ全体の中で1%にも満たない大変希少なはちみつです。 日本人が昔から食してきた地蜜ですが、今ではとても貴重品。 養蜂家としても、もっとも食べていただきたいのが地蜜です。 ==================== 業者名:みつばち屋 嵐 【検索用KW】 国産はちみつ 天然 100% 地蜜 みつばち屋嵐 嵐のはちみつ 国産蜂蜜 純粋はちみつ 天然蜂蜜 天然はちみつ 日本蜂蜜 日本はちみつ 日本ミツバチ 蜂蜜 はちみつ ハニー パン ジャム 非加熱 希少 国産 愛媛 宇和島

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はちみつ(宇和島 地蜜)約500g

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