創業1957年。長く地元西条市民に親しまれてきた魚茂かまぼこ。 他とはひと味違う、まるでお刺身のようなみずみずしい「ぷりぷり食感」が好評の特上すまき蒲鉾。 上質なスケソウダラ100％を使用。 特上すまきは、つなぎとなるでん粉を使用せず加工していますので、素材本来の旨味を最大限に引き立てています。 職人の手でひとまきひとまき丁寧に造られています。 しなやかでのどごしがよく、くせになるぷりぷり食感！生食でお楽しみください。 秋の五穀豊穣を感謝し祝う「西条祭り」では、地域の多くのご家庭や自治会で炊出しやおでん等がふるまわれ、魚茂の蒲鉾もなくてはならない食材としてながく親しまれ育まれてきました。 ふるさと西条で喜ばれ愛される練り物をお届けします。 【お召し上がり方】 そのままお召し上がり頂けます。１センチ程にスライスしてわさびや柚子胡椒、マヨネーズを添えて、またうすく３ミリほどにスライスしてオリーブオイルでカルパッチョ風にもお楽しみいただけます。 ※パッケージのデザインなどは変更になる場合がござます。 かまぼこ 蒲鉾 練り物 加工品 すまき 魚茂 愛媛県 西条市