愛媛県 大洲市 (えひめけん   おおずし)

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代々受け継がれてきた伝承のタレで焼き上げた「国産うなぎの蒲焼き」と、地元生産者が愛情をこめて育てた「お米」をセットをお届け! うなぎは湯煎して温めるだけで簡単においしくお召し上がりいただけます! 伝承のタレがじっくり浸み込んだうなぎは、一度食べたら忘れられないおいしさ! 真空パックにしてセットでお届けします! ■うなぎの蒲焼 肱川の清流の恵みをたっぷりと受けた国産うなぎ! 身は脂がしっかりのっていて、ふっくらふわふわな食感です! 注文を受けてから捌き、できたてのうなぎ蒲焼を真空パックにしてお届けします! ■歴史が繋ぐ「伝承のタレ」 大正時代より先代から継ぎ足されてきた伝承のタレ。 樽井旅館の社長とその親族だけに受け継がれる秘伝のレシピは、大洲老舗”梶田醤油さん”こだわりのタツミ醤油を中心に作られる正に究極のタレ。 通常の4倍の時間をかけてじっくり煮詰めるタレはそれだけでごはんがすすみます! ■こだわりのお米 県内で4人しかいない『米食味鑑定士』お米ソムリエの稲工房案山子 沖野順一さんが土づくりからこだわった「あきたこまち」をお届け! 粘りと甘みがあって、さっぱりした味わいのお米はうなぎとの相性抜群! ■うなぎは栄養満点 栄養価の高いうなぎは、ビタミンやEPA(エイコサペンタエン酸)をはじめ、コラーゲン、ミネラルなど栄養素が豊富に含まれます。 EPAは血液をさらさらにし、食後の中性脂肪の上昇を抑えます。 ■夏でも冬でもうまい! 夏バテ対策にもってこいなうなぎですが、冬は更に脂がのって絶品! 夏と冬、ぜひどちらも食べ比べてください! ■本来の美味しさそのまま 冷蔵商品なので美味しさそのまま。 冷凍商品のような水っぽさがありません。 大ぶりな鰻を贅沢に、存分にお召し上がりください! 鰻 うな重 ひつまぶし 土用の丑の日 鰻重 ウナギ うな丼 鰻丼 グルメ うなぎ丼

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容量
国産うなぎ蒲焼き 約140グラム×5尾 うなぎのタレ 約150ml×1本 山椒小袋 0.7g×4袋 お米(大洲産)3kg 【加工地】 愛媛県大洲市

伝承のタレで焼き上げた国産のうなぎ蒲焼きをご自宅で!

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安心の国産うなぎで作った自慢の蒲焼きです。
新鮮なまま冷凍しないチルド配送で、うなぎ本来の旨味をそのままお届けいたします。

こだわりの伝承タレ

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一年を通して愛される味

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栄養面でも人気の鰻はお自宅でも、贈り物でも!

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本格料亭の味!うなぎの蒲焼きはこちら

うなぎの蒲焼き×あきたこまちのセットはこちら

うなぎの蒲焼き×あきたこまちセットの定期便はこちら

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