「いよ備長炭　四角」10㎏ 段ボール箱に約10～30cmのものが3本つなぎでならべて入っています。 ※商品保護とスペース調整のため、箱の隙間を埋める形で短いサイズの炭が含まれることがあります。ご了承ください。 安定した強火力で、火持ちがいいため、食材を美味しく焼き上げられます。 主に鰻屋・焼き鳥店などで使用されております。 備長炭と同じ製法で作られた高品質な炭で、『白炭』に分類されます。白炭は約1000度～1200度もの高温で焼き上げられるため、ホームセンターなどで一般的に販売されている『黒炭』（約500度程度）よりも火力が安定し、遠赤外線効果でおいしく焼き上げることが期待できます。 火つけが難しいという方は、小さく砕いたもので種火をつけてもらうとより早く着火させることができます。 【MR.SMITH】 時間も空間も愉しむ大人に。 炭を知り尽くした、炭のプロフェッショナルとして、より多くの人に炭火の楽しさを分かち合いたい。そんな思いからBBQに特化したアウトドアブランド「MR.SMITH」は誕生しました。 BBQをより手軽に、楽しく。だけどカッコよく。そんな大人のわがままを叶える、スマートなアイテムをご提案します。 ※こちらの返礼品は、簡易包装での発送となります。 ※湿気のない場所で保管をお願いします。