愛媛県 伊予市 (えひめけん   いよし)

乾しいたけ 出汁 出汁文化のまち伊予の乾しいたけ 約180g 和食 本格出汁 干し椎茸 原木栽培 うま味 正月 年越し 迎春 お年賀 年末 年始 伊予市|B85

昭和28年頃から、伊予市中山町で木炭生産に利用していたクヌギを原木として、シイタケの栽培が始まりました。 伊予森林組合が生産する「乾しいたけ」は、農薬・肥料を使用しない原木栽培100%のシイタケのみを乾燥させたものです。 水でもどすと、肉厚でしっかりとした歯ごたえが特長です。 戻し汁はダシに使用すると、かつお節や昆布のうま味を引き出し、シイタケ特有の香りも楽しめます。 特に、戻し汁に大豆と調味料を加えた「田舎風めんつゆ」は、ふるさとの温かさを感じる絶品です。 ※開封後は高温多湿を避けて保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。 「ますます、いよし。ブランド」に認定されています。 ~「ますます、いよし。ブランド」とは~ 愛媛県伊予市には、豊かな自然と景観に育まれた「食材」と「食文化」、優れた技能・技法から生み出された産品など、 魅力的で大きな可能性を持った地域資源があります。 これらの中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として認定し、 市内外へPRすることでその消費拡大を図るとともに、伊予市の認知度を向上させ、地域産業の活性化を図っています。

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容量
乾しいたけ 約90g×2パック

伊予市のみかんをぜひご賞味ください!

伊予市おすすめ! 『ますます、いよし。ブランド認定品』

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