愛媛県 伊予市 (えひめけん   いよし)

料理どころ翠笑 鱧コース 1人前 伊予市 特産品ハモ|B165

料理どころ翠笑 双海の風土にこだわった、滋味溢れる料理ともてなし。 【豊かな食材と確かな腕で、心づくしの美味三昧】 伊予市双海の翠地区で生まれ育った亭主・大畑賢士は、京都の名店で腕を磨いた生粋の料理人。 「自然豊かなふるさとの食材をふんだんに使い、心づくしの美味で笑顔を生み出したい」 そう願う亭主の人柄そのままに、間口は広く、敷居は低く。 木の香り漂う和モダンな店は、洗礼された意匠に里ののどかさをさり気なく取り入れています。 普段の食事に、大切な方との会食に、法事や宴席に。 自慢の美味とともに、ゆるりとお過ごしください。 【地のもの、朝どれの 極上素材を 巧みに料る】 料理の主役は、愛媛県で水揚げされた旬の魚介類。 鯛や鱸、鱧、河豚など、 季節の魚をその日に仕入れていますから、 新鮮さは折り紙付き。 また、野菜は自家栽培など、 こちらも新鮮な旬菜のみを使用。 豊かな自然からの贈り物を、 巧みな包丁で料理します。 【ご利用の流れ】 1.ポータルサイトにて寄附 2.寄附後、一週間以内に「配送情報番号」の記載されたメールが届く。 3.料理どころ翠笑へ予約の電話を行う。(☎089-986-1977)※完全予約制です。 4.当日来店し、メールを店主に見せ本人確認を行う。 【料理どころ翠笑】 不定休・完全予約制 営業時間:11:30~22:00 TEL 089-986-1977 ※こちらの返礼品名は発送を伴わない、現地で食事を行う体験型返礼品となっております。 ※体験ご利用の有効期限はメール受領後1年以内とさせていただきます。期限内にご利用がない場合の返金はいたしかねます。 ※寄附後のキャンセルはいたしますのでご了承ください。 ※万が一、当日ご来店が難しくなった場合は、店舗に連絡し、再度予約をし直してください。 ※追加でご注文ををご利用の場合は、別途費用が発生いたします。 ※アレルギーなどありましたらご相談ください。 お申込みやご利用に際し、ご不明な点がございましたら 下記までご連絡ください。 【伊予市ふるさと納税事務局】 連絡先:089-931-7360 受付:10時~17時(土日祝除く)

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鱧コース  全10品 双海の沖合でとれた鱧を使った、鱧尽くしのコース。 お造りや鍋をはじめ、全10品で存分に鱧料理を堪能できます。 ・先付け ・八寸 ・お造り ・お吸い物 ・炊き合わせ ・焼き物 ・鱧鍋 ・揚げ物 ・土鍋ごはん ・デザート

伊予市のみかんをぜひご賞味ください!

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