まんてんスパイス、「高原の旨み きのこ」です。久万山産の乾燥しいたけをいくつも嗅ぎ比べて、より香りが芳醇な品物を採用しました。グラインダーで粉砕した高原しいたけを結構な比率でたっぶり入れています。 上品で奥行きのある香りと味わい。 茹でたパスタにふりかけて炒めればきのこパスタになります。出来たてアツアツを食べるのがオススメ。スパイスを生クリームで割ってキノコクリームソースにしても、より香りが楽しめそうです。昆布粉も配合されていますので、しいたけのグアニル酸、昆布のグルタミン酸、肉を焼けば肉のイノシン酸が追加されて旨味爆発です！ ■生産者の声 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は配送可） 【原材料名】 塩（香川県）、しいたけ、ポピーシード、ブラックペッパー、醤油、ガーリック、カキドオシ、昆布粉 ※原材料の一部に大豆、小麦を含む 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 【製造者】 革工房ワンループ 愛媛県上浮穴郡久万高原町入野186-1