訳ありトマト 8kg そのままでも美味しい【石墨清流トマト】糖度9～11度久万高原町トマトソース｜トマトとまと自然栽培野菜カレートマトソース濃縮ヒナタ安心酸味甘味清流料理農家トマト農家旨みサンドイッチサンドウィッチ新鮮煮込み煮込み料理アレンジ美味しい手作業人気ギフトプレゼント自然小長谷勝也愛媛久万高原町 ※離島への配送不可

・サイズおまかせ2箱（1箱：18～32個） ※写真は例年の参考例です。こちらは【訳ありトマト】です。形、大きさが基準から外れ、外皮の傷・ワレがあるものを含みます。味は変わらずですが、ソースや加熱用におすすめです。青みがかった状態で発送します。青いトマトは常温でお好みの赤さになるまで追熟してください。久万高原町は750mを超える山栽培地区はさらに山あいに位置し、朝晩の気温の差も一層激しい。この気候がトマトづくりには適しています。ヒナタという品種でもともと甘みとコクのバランスが取れた品種ですが、この寒暖差がバランスの良い甘みとコクのあるトマトに育ちます。 ※着日指定不可 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) トマトとまと自然栽培野菜カレートマトソース濃縮ヒナタ安心酸味甘味清流料理農家トマト農家旨みサンドイッチサンドウィッチ新鮮煮込み煮込み料理アレンジ美味しい手作業人気ギフトプレゼント自然小長谷勝也愛媛久万高原町【産地名】愛媛県久万高原町【保存方法】色づくまでは常温。その後は冷蔵庫で保存

10,000円以上の寄附でもらえる

容量: 訳あり　石墨清流トマト2箱合計約8kg （1箱：18～32個入）

こだわりポイントをご紹介

石墨清流トマトは、石墨山からの綺麗な水と、高い標高での気温差で旨みがギュギュっと詰まっています。
栽培してるトマト品種はヒナタ。甘味と酸味とコクのバランスの優れた美味しい食味で、一つ一つ手作業で栽培しています。

わたしたちが作っています

父を継ぎ、現在は夫婦2人で力を合わせ、ときには愛犬、愛ヤギに助けてもらいながら毎年せっせと奮闘中。近しい間柄だから、言いたいことは妥協せずに伝えあい、切磋琢磨できる体制です。笑

こんなところで作っています

久万高原町は750mを超える山々に囲まれた水と緑に恵まれた町。栽培地区はさらに山あいに位置し、朝晩の気温の差も一層激しい。この気候がトマトづくりには適していて、バランスの良い甘みとコクのあるトマトに育ちます。なるべく手作業で、必要以上の農薬は使いません。日々試行錯誤しながら、美味しいトマトを育てています。