パティシエとしての知識と技術を県内外で学んだオーナーが、久万高原町の自宅にオープンした菓子工房、YURURI SORAHANA。 可能な限り愛媛県産の材料を使い、心をこめてつくるスイーツの中には、地元のテレビ番組で取り上げられるほど人気。 渾身のスフレチーズケーキは、久万高原町産の四国カルストの高原ミルクをはじめ、こだわりのチーズを使用。 何よりもこだわったのは、焼き上がり後の生地のしぼみを最小限に抑えた技法。 試行を重ね、美味しい状態のまま冷凍しました。 素材の風味を大切にした甘さ控えめのスフレチーズケーキ。 ジュワっと舌で溶け、濃厚なのに後味はさっぱり。 ぜひ、ご家庭でお楽しみください。 ※注文が入ってからすべて手作業で製作します ※着日指定不可　 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) 【原材料名】 クリームチーズ、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、卵、薄力粉、コーンスターチ、バター 【保存方法】 冷凍 ※解凍後の再冷凍はお控えください 【製造/加工の内容】 ・原材料を混ぜる ・混ぜた生地を焼く 【製造者】 菓子工房YURURI SORAHANA 愛媛県上浮穴郡久万高原町菅生2-760-1