商品のご紹介

～毎日のおみそ汁で食物繊維がらくらくとれる！～
（１）えひめのまるごとはだか麦味噌　600ｇ
（２）えひめのまるごとはだか麦味噌合わせ　600ｇ
　　原料の麦は、100％愛媛県産はだか麦を使用（大豆は100％国産）しています。
　　麦本来の甘みと旨みを生かした低塩で甘口の麦みそです。
　　他のみそと比べて水溶性食物繊維が多いのが特徴です。
　　（水溶性食物繊維には、お腹の調子を整えたり、糖質の吸収を穏やかにする、コレステロールを低下させる働きがあります。）

（３）ひしおカップ　160ｇ
　　しょうゆのまろやかさ、はだか麦の甘み、大豆の旨みが凝縮した発酵調味料です。
　　ごはんや焼き魚、湯豆腐など、万能に使えます。

（４）唐辛子みそ　130ｇ
　　粗めに刻んだ国産の「鷹の爪」と、甘めの「麦みそ」が相性抜群の旨くて辛い「おかずみそ」です。
　　ホッカホッカのごはんにのせて、炒め物の調味料として、またお鍋のつけダレのアクセントにもオススメです。

（５）伊予柑ドレッシング
　　伊予柑のあふんばかりの果汁と甘酸っぱい香りを丸ごと活かしたドレッシングです。
　　優しいオレンジ色が食卓に彩りを加え、伊予柑の爽やかな甘みと香りが料理の美味しさを引き立てます。
　　サラダはもちろん、カラアゲなどのお肉料理にもオススメです。

義農味噌株式会社　経営理念と基本方針

～経営理念～
　私たちは、えひめの麦みそ文化を、伝承・発展させます。
　私たちは、食を通じて健康とおいしさで、社会に貢献します。
　私たちは、幸福の共有を目指し、共に学び成長します。

～基本方針～
　売る商品ではなく、自分が食べるものを創れ
　味と安全に徹底してこだわる商品づくり
　お客様に喜んでいただける応対

社長からのメッセージ

私たちが、お客様へ安心・安全な商品をお届けいたします。

～工場紹介～　ギノーのこだわりの味を創る、伝統の技術と最新の設備をご紹介します。

創業以来つくり続けて来た生味噌をベースに、だし入り味噌、低塩化食品、合わせ味噌、無添加商品等、加工食品を中心とした製品はすべて独自で研究・開発されてきました。
その結果として、主力の生味噌をはじめ、だし入り味噌、業務用味噌、即席みそ汁、ひしおをはじめとするおかず味噌、醤油、こんにゃく等、ギノーの商品は百余種にものぼります。
工場内では徹底した清掃に取り組み、高い品質の商品を安定して提供出来るよう努力しています。

社会への取組

ギノーみそは、日本を美しくする会「えひめ掃除に学ぶ会」の活動を通して、地域の小中高校などのトイレ清掃活動やその運営に取り組んでいます。
また、年1回地元にある義農公園の清掃奉仕活動にも取り組んでいます。その他、みそ作りなど地域の食文化や地産地消の大切さを伝える活動を行ったり、地震や豪雨などの災害時には社員がボランティアで参加するなど義援金や商品の支援を長年行っております。
今後より一層皆様のお役に立てるよう取り組んで参ります。