「初雪盃」の蔵についてー協和酒造ー

こだわるのは、昔ながらの酒造り。

『初雪盃』は昔ながらの『槽しぼり』や『袋しぼり』にこだわった酒造りをしております。ひとつひとつの作業業を手作業で行うため時間と手間はかかりますがその分人の手でしか造れない奥行きのある味わい深い酒ができあがっています。
『大吟醸』『純米大吟醸』『吟醸』『蔵内原酒』『にごり酒』など、様々な日本酒を造っていますが、食中酒としてはもちろん、お酒だけでも楽しめるよう“旨味”や、しっかりとした“飲み応え”ある酒質を目指しております。

協和酒造自慢の逸品

• 初雪盃「純米吟醸酒720ml」と「オ・ト・ナ・フルーツ 七折小梅梅酒」2本セ...

  

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  「初雪盃」の名前で親しまれている協和酒造の純米吟醸酒と、\\n砥部町特産の七折小梅をふんだんに使ったリキュールの2本セットです。\\n初雪盃定番の純米吟醸酒。ほのかな香り、すっきりとした旨味。どなたでも飲みやすく食中酒にもオススメです。\\nまた、女性に人気の七折小梅のリキュールは、\\n砥部町特産七折小梅の完熟した梅の実を一つ一つ手洗いし、丁寧に漬込みました。香り豊かで、甘酸っぱくすっきりとした味わいです。（香料・着色料・保存料不使用）\\n【おすすめの飲み方】\\nストレート、炭酸割り、オン・ザ・ロック\\n\\n【地場産品基準類型番号3号】町内の酒蔵において、区域外で生産された原料（米）を使用し、自社製品として独自の製法（槽しぼりや袋しぼり）で日本酒の製造から販売までの全ての工程を行っている。\\n\\n≪注目キーワード≫山田錦 松山三井 すっきり 食中酒 日本酒 リキュール 定番 協和酒造 砥部 愛媛 地酒 ストレート ソーダ割 ロック\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。\\n※飲酒運転は法律で禁止されています。

  容量：・初雪盃「純米吟醸酒」720ml1本\\n・オ・ト・ナ・フルーツ 七折小梅梅酒500ml1本

  配送：お申込みから60日以内に発送いたします

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  協和酒造　初雪盃純米大吟醸さくらさらさら、きよし窯　酒器2個セット [№5...

  

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  《砥部町×高島屋コラボ企画》\\n［50R0964］\\n「花から生まれた愛媛テロワールのお酒」と＜砥部焼＞きよし窯　山田ひろみの酒器２個のセットです。\\n愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」からとった「愛媛さくら媛酵母」を使用。\\n「さくらひめ」の花言葉（君に微笑む）のとおり、国内外で愛飲され、飲んでいただいた方が「愛顔」になることを目指します。\\n酒器はよく見ると形の違う２種。純米大吟醸さくらさらさらをイメージして作っていただきました。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n※配送不可：離島

  容量：日本酒；720ml×1　精米歩合：５０％　アルコール分：16度　原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）\\n・盃（底丸）　径約５．２ｃｍ×高さ約６．０ｃｍ×１個\\n・盃（底角）　径約５．０ｃｍ×高さ約６．０ｃｍ×１個

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  愛媛県産「果実系リキュール」呑み比べセット〈４本セット お酒 ゆず酒 梅...

  

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  愛媛のとびっきりの果実で作ったリキュールの数々をぜひお試しください。\\n\\n■栄光酒造　蔵元のゆず酒\\n杜氏が本気で造った、酸味料・着色料・香料無添加のゆず酒。\\n愛媛県産の良質なゆずを贅沢に使い、本格焼酎で仕込みました。\\n甘さを抑え、飲みやすい端麗なゆず酒です。（アルコール8度　500ml）\\n\\n■梅錦山川　re・mimi（レ・ミミ）\\n愛媛県産のレモン・河内晩柑（みかん）・伊予柑（みかん）。\\n愛媛の3つの柑橘が楽しめる贅沢なリキュールです。\\nすっぱくて、ちょっぴりほろ苦く、ほんのり甘いお酒です。\\n商品名の【レ・ミミ】は3つの柑橘の頭文字を組み合わせました。（アルコール12度以上13度未満　500ml）\\n\\n■協和酒造　七折小梅　梅酒\\n砥部の希少な七折小梅で漬け込んだ「七折小梅梅酒」は、小ぶりな梅をふんだんに使った贅沢な梅酒となっております。（アルコール14度　500ml）\\n\\n■近藤酒造　みかんde酒\\n「みかんde酒」は、愛媛県産のリキュールです。みかんの一大産地愛媛県産の温州みかんをたっぷりと使用しております。\\n温暖な気候に育まれたみかんの優しい甘味と酸味を味わうことが出来ます。\\nよく冷やしてストレート、ソーダ割でハイボール。特にロックがおすすめです。\\n凍らせてシャーベットにしても美味しいですよ！(アルコール9度　720ml)\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n※平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロに該当する愛媛県共通返礼品です。

  容量：栄光酒造　蔵元のゆず酒500ml、梅錦山川　re・mimi(レ・ミミ)500ml、協和酒造　七折小梅梅酒500ml、近藤酒造　みかんde酒720ml　各1本

  配送：入金確認後、約2週間から1ヵ月以内に発送

  アレルギー表示：オレンジ

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  日本酒 「初雪盃 大吟醸」720ml　山田錦 100％ 協和酒造 砥部 愛媛 地酒 ...

  

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  【配送不可：離島】\\n昔ながらの「槽しぼり」や「袋しぼり」にこだわった酒造りをしている『初雪盃』。\\n兵庫県産の山田錦を贅沢に使用した大吟醸は、さっぱりさわやかな飲み口の中にも旨味が！\\n\\n【地場産品基準類型番号3号】町内の酒蔵において、区域外で生産された原料（米）を使用し、自社製品として独自の製法（槽しぼりや袋しぼり）で日本酒の製造から販売までの全ての工程を行っている。\\n\\n≪注目キーワード≫山田錦 100％ 協和酒造 砥部 愛媛 地酒 精米歩合 40% 綺麗 口当たり さっぱり やわらか 旨味 名酒 美酒\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n※離島へはお届け出来ません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

  容量：720ml×1本

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