「初雪盃」の蔵についてー協和酒造ー

こだわるのは、昔ながらの酒造り。

『初雪盃』は昔ながらの『槽しぼり』や『袋しぼり』にこだわった酒造りをしております。ひとつひとつの作業業を手作業で行うため時間と手間はかかりますがその分人の手でしか造れない奥行きのある味わい深い酒ができあがっています。
『大吟醸』『純米大吟醸』『吟醸』『蔵内原酒』『にごり酒』など、様々な日本酒を造っていますが、食中酒としてはもちろん、お酒だけでも楽しめるよう“旨味”や、しっかりとした“飲み応え”ある酒質を目指しております。

協和酒造自慢の逸品

• [50R0172] ＜協和酒造＞「初雪盃」純米大吟醸・砥部焼【高島屋選定品】 [№...

  

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  《砥部町×高島屋コラボ企画》\\n\\nNo.50R0172\\n\\n伝統工芸品「砥部焼」の酒器と、愛媛県産山田錦で醸した「初雪盃」純米大吟醸のセットです。老舗の窯元、梅山窯の代表的な文様、唐草の徳利・盃、赤菊の盃と、やわらかな甘味のあるお酒です。\\n\\n３号に該当する日本酒（町内の酒蔵において、区域外で生産された原料（米）を使用し、自社製品として製造から販売までの全ての工程を行っている）と１号に該当する砥部焼（本町の伝統工芸品であり、町内で採掘された原料を使用し町内の窯元が製造している）をセットにして提供するもの、\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n※入金日から約1か月後の発送。\\n※砥部焼の柄はイメージですので、他の柄が届く場合がございます。\\n※こちらのお礼の品に関する、問合せ先はふるさと納税お問合せセンター（0120-977-050）までお願い申し上げます。

  容量：720ml×1、径約6cm×高さ約4.6cm×2個、徳利 径約7cm×高さ約14cm×1個

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  初雪盃「純米吟醸酒720ml」と「オ・ト・ナ・フルーツ 七折小梅梅酒」2本セ...

  

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  「初雪盃」の名前で親しまれている協和酒造の純米吟醸酒と、\\n砥部町特産の七折小梅をふんだんに使ったリキュールの2本セットです。\\n初雪盃定番の純米吟醸酒。ほのかな香り、すっきりとした旨味。どなたでも飲みやすく食中酒にもオススメです。\\nまた、女性に人気の七折小梅のリキュールは、\\n砥部町特産七折小梅の完熟した梅の実を一つ一つ手洗いし、丁寧に漬込みました。香り豊かで、甘酸っぱくすっきりとした味わいです。（香料・着色料・保存料不使用）\\n【おすすめの飲み方】\\nストレート、炭酸割り、オン・ザ・ロック\\n\\n【地場産品基準類型番号3号】町内の酒蔵において、区域外で生産された原料（米）を使用し、自社製品として独自の製法（槽しぼりや袋しぼり）で日本酒の製造から販売までの全ての工程を行っている。\\n\\n≪注目キーワード≫山田錦 松山三井 すっきり 食中酒 日本酒 リキュール 定番 協和酒造 砥部 愛媛 地酒 ストレート ソーダ割 ロック\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。\\n※飲酒運転は法律で禁止されています。

  容量：・初雪盃「純米吟醸酒」720ml1本\\n・オ・ト・ナ・フルーツ 七折小梅梅酒500ml1本

  配送：お申込みから60日以内に発送いたします

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  協和酒造　初雪盃純米大吟醸さくらさらさら、きよし窯　酒器2個セット [№5...

  

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  《砥部町×高島屋コラボ企画》\\n［50R0964］\\n「花から生まれた愛媛テロワールのお酒」と＜砥部焼＞きよし窯　山田ひろみの酒器２個のセットです。\\n愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」からとった「愛媛さくら媛酵母」を使用。\\n「さくらひめ」の花言葉（君に微笑む）のとおり、国内外で愛飲され、飲んでいただいた方が「愛顔」になることを目指します。\\n酒器はよく見ると形の違う２種。純米大吟醸さくらさらさらをイメージして作っていただきました。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n※配送不可：離島

  容量：日本酒；720ml×1　精米歩合：５０％　アルコール分：16度　原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）\\n・盃（底丸）　径約５．２ｃｍ×高さ約６．０ｃｍ×１個\\n・盃（底角）　径約５．０ｃｍ×高さ約６．０ｃｍ×１個

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  日本酒 「初雪盃 大吟醸」720ml　山田錦 100％ 協和酒造 砥部 愛媛 地酒 ...

  

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  【配送不可：離島】\\n昔ながらの「槽しぼり」や「袋しぼり」にこだわった酒造りをしている『初雪盃』。\\n兵庫県産の山田錦を贅沢に使用した大吟醸は、さっぱりさわやかな飲み口の中にも旨味が！\\n\\n【地場産品基準類型番号3号】町内の酒蔵において、区域外で生産された原料（米）を使用し、自社製品として独自の製法（槽しぼりや袋しぼり）で日本酒の製造から販売までの全ての工程を行っている。\\n\\n≪注目キーワード≫山田錦 100％ 協和酒造 砥部 愛媛 地酒 精米歩合 40% 綺麗 口当たり さっぱり やわらか 旨味 名酒 美酒\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n※離島へはお届け出来ません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

  容量：720ml×1本

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  ＜協和酒造＞「初雪盃」純米大吟醸セット[50R0135] 【高島屋選定品】 [№53...

  

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  《砥部町×高島屋コラボ企画》\\n\\nNo.50R0135\\n\\n昔ながらのしぼりにこだわった「初雪盃」。旨味が凝縮された純米大吟醸酒、酒造好適米山田錦を使用しています。精米歩合と酵母の違いを楽しんでみてください。\\n\\n町内の酒蔵において、区域外で生産された原料（米）を使用し、自社製品として独自の製法（槽しぼりや袋しぼり）で日本酒の製造から販売までの全ての工程を行っている。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n※入金日から約1か月後の発送。\\n※こちらのお礼の品に関する、問合せ先はふるさと納税お問合せセンター（0120-977-050）までお願い申し上げます。

  容量：720ml×2

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