森の国「水際のロッジ」のシェフが腕をふるうランチコース（ペアランチ券）

清らかな水と山菜や野菜が豊かな山里に恵まれた愛媛県松野町。そんな森の国・松野町の足摺宇和海国立公園、滑床渓谷にある野生のピッツェリア「 Selvaggio（セルバッジオ）」で、地域の食材を活かしたランチをお楽しみください。

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容量: 愛媛県松野町の森の中にある小さなホテル「水際のロッジ」内、野生のピッツェリア「Selvaggio（セルバッジオ）」のランチコース「bambu」（2名様1組）の食事券【コースの内容】前菜+ピッツァ+パスタ+デザート+ドリンク【メニューの内容】 [前菜] 旬の前菜5点盛り合わせ or 旬のミックスサラダ［ピッツァ］伝統のピッツァマルゲリータ［パスタ］日替わりAパスタ［デザート］季節のドルチェ2点盛り合わせ［ドリンク］ソフトドリンク8種類からお選びいただきます ※季節によりメニュー、素材が異なります。予めご了承ください。 ■注意事項/その他 ※お申込み後、ペアランチ券をお届けいたします。 ※必ず事前にお電話でご予約をお願いいたします。 ※ご予約の状況により、ご希望の日時に添えない場合がございます。 ※ご宿泊の際は必ずペアランチ券をお持ちください。ご持参なしの場合、規定の料金をご請求させていただきます。 ※その他優待券・割引券との併用は不可とさせていただきます。また、利用券の払戻等は致しかねます。・使用期限：発行日より1年間【提供】野生のピッツェリア「Selvaggio」（水際のロッジ1F）

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森の国の小さなレストランで、スローな時間を味わう。

緑滴る森の中、せせらぎの音を聞きながら、ゆったりとランチを楽しむ。そんな贅沢な時間はいかが。地元松野町を中心に近隣地域でとれた食材をふんだんにつかった野生のピッツェリア「Selvaggio」のランチは、前菜からデザートまで、旬の味をお楽しみいただけるコースをご用意しました。本格的な薪窯のあるキッチンからは料理人の活気や香ばしい香りが漂い、ホールでは素材や料理を知り尽くしたスタッフがゲストの相談にのりながら、ここちよい時間をつくりだします。

「Selvaggio」のこだわりは、作り手の顔が見える安心安全の素材を使うこと。ナポリピッツァ世界大会などで数々の受賞歴を誇る「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO（ピッツェリア・ジータリア・ダ・フィリッポ）」（東京都）のオーナーシェフ岩澤正和氏監修のもと、「地の食材」を大切にしたイタリアンをご提供しています。「地の食材」にこだわる理由は、収穫から調理までの時間が短いほど美味しく食べられるから。そして食材には、育まれた土地の力が色濃くあわられるから。どんなに優れた調理法も素材の力にはかなわない。その思いから、地元の方たちとの日々の交流の中で食材を選び、生産者が主役の食文化を作り上げることを目指しています。