土佐鰹珍味/かつおの塩辛詰合せB【株式会社 土佐まなべ商店】 [ATCN002]
鰹の国「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。 原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。 「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。 また、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。 かつおの塩辛(プレーン):かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。 かつおの塩辛(味付):かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。 特上かつおの塩辛:室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。 ご利用/レシピ例:お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに 【発送期日】 順次発送
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まなべのハランボ酒盗 (2本詰合せ) 【株式会社 土佐まなべ商店】 [ATCN004]
土佐沖でとれた新鮮な鰹一本から一枚しか取れない貴重な「生ハランボ【マグロでは大トロの部分】」を酒盗(かつおの塩辛)に加えました。\\n発酵にこだわり塩糀・純米酒・酒粕で味付けしました。\\nさっぱりとして甘みのある、酒の肴にもおかずにもなる鰹の発酵食品です。\\n\\n●日本酒・ワインの肴に ●温かいご飯に ●お茶漬けに ●蒸したじゃがいもにバターを添えて ●クリームチーズとともにカナッペに\\n\\n原材料名:鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)、鰹はらんぼ(鰹腹身(高知県産))、塩糀(米糀、食塩)、日本酒(純米酒)、ごま油、酒粕、食塩\\n\\n※アレルギー品目:ごま\\n※冷蔵庫保管の上、開栓後は早めにお召し上がりください。\\n※本品にはアルコールが含まれております。お子様やアルコールに弱い方、妊婦・授乳期の方、車を運転される方はご注意ください。\\n\\nのしをご希望の方は、株式会社 土佐まなべ商店(TEL:088-802-8111)までご連絡ください\\n\\n事業者 :株式会社 土佐まなべ商店\\n連絡先 :088-802-8111\\n\\n【発送期日】\\n寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
容量:まなべのハランボ酒盗約60g入り×2個\\n\\n【原料原産地】\\n日本国\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込:通年
アレルギー表示:ごま
土佐鰹珍味 かつおの塩辛詰合せA 【株式会社 土佐まなべ商店】 [ATCN001]
鰹乃國「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。\\n原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。\\n「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。\\nまた、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。\\n\\n≪商品説明≫\\nかつおの塩辛(プレーン):かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。\\nかつおの塩辛(味付):かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。\\n特上かつおの塩辛:室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。\\n\\nご利用/レシピ例:お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに\\n\\n【発送期日】\\n順次発送
容量:かつおの塩辛(プレーン/45g)×1\\nかつおの塩辛(味付/45g)×1\\n特上かつおの塩辛(45g)×1
申込:通年
土佐鰹珍味/かつおの塩辛詰合せB【株式会社 土佐まなべ商店】 [ATCN002]
鰹の国「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。\\n原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。\\n「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。\\nまた、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。\\n\\nかつおの塩辛(プレーン):かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。\\nかつおの塩辛(味付):かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。\\n特上かつおの塩辛:室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。\\n\\nご利用/レシピ例:お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに\\n\\n\\n【発送期日】\\n順次発送
容量:かつおの塩辛(プレーン/110g)×1\\nかつおの塩辛(味付/110g)×1\\n特上かつおの塩辛(110g)×1
申込:通年
鰹旨味発酵塩 (2本詰合せ)【(株)土佐まなべ商店】 [ATCN003]
和風アンチョビ”かつおの塩辛/酒盗”の調味料!\\n「土佐×鰹×発酵=酒盗」この図式を調味料にしました。\\n土佐の酒飲み文化が生んだ『酒盗/かつおの塩辛』の旨味調味料です。\\nオリジナルと山椒入りの2本入詰合せ。\\nあらゆるお料理の旨味の決め手となります。\\n簡単にオリーブオイルとともにパスタやアヒージョに、チャーハンや炒め物に、白身魚のお醤油代わりに、\\nサラダの味付けに使用できます。\\nまた、だしやスープに加えることで味の幅が広がります。\\n\\n“お料理だけではもったいない!”お酒の盛り塩にも最適です!\\nお気に入りの純米酒にはオリジナル、発泡系のお酒には山椒入り。\\n文字通り『酒盗/かつおの塩辛』でつくった盛り塩でお酒が進みます!\\n\\n\\n\\n事業者名:株式会社 土佐まなべ商店\\n連絡先:088-802-8111\\n\\n【発送期日】\\n寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
容量:オリジナル20g、山椒入り20g 各1本\\n\\n【原料原産地】\\n日本国\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込:通年