【百一珍の人気3種と新発売の薫豆冨がセットになりました】 ■百一珍■ 職人が一つひとつじっくりと仕上げたひと品。国産大豆を使った絹ごし豆腐を独自の製法により職人が丹念に仕上げました。秘伝のタレに漬込み熟成する事により、クリームチーズのような食感と濃厚な味わいを感じることができます。 高知県の食材をふんだんに使用し、高知県産にこだわりました。 ■薫豆冨■ 国産大豆を使用し、職人が手作業で造った燻製専用豆腐を桜チップで燻製しました。 適切な温度管理により外は弾力のある食感、中はしっとりと仕上がっております。 『百一珍』は以前国際線ファーストクラスの機内食のメニューにご使用頂いたほか、有名な割烹料亭やイタリア料理店等でご使用頂いております。 ちょっと贅沢なおつまみ豆腐を、ぜひご家庭でいかがでしょうか。 日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ワインとも相性抜群です！ お好きなお酒の肴としてお召し上がり下さい。 　　*****ご贈答にもお使いいだけます***** ※のしをご希望の方は、お電話（タナカショク：088-845-2451） 　又は、メール（ [email protected] ）にてお知らせください。 配達不可地域：北海道・沖縄県・離島