無添加 冷凍 シフォンケーキ【cafe du glace】 [ATCL001]
アイスクリームと同じくできるだけシンプルに原材料を組み合わせ、副原料を加えない製法で、ひとつひとつ丁寧に愛情こめて手作りしています。 ふっくらと仕上がった素朴な美味しさのシフォンケーキをぜひご賞味ください。 事業者名：café du glace (カフェ・デュ・グラス） 連絡先：088-802-3080
- 容量
- プレーンシフォン×１ 直径約18cm、高さ約12cm チョコシフォン×１ 直径約18cm、高さ約12cm 【原材料名】 [プレーンシフォン]卵、砂糖、小麦粉、サラダ油 [チョコシフォン]卵、砂糖、小麦粉、サラダ油、カカオマス
オーナーグラシエ 前田 泰史
サラリーマン時代の転機
サラリーマン生活を送っていました。
あるとき、クライアントである洋菓子店のオーナーと出会い、
「美味しいものを作っている職人の瞳はこんなにも輝いているのか！」と
匠の技に衝撃を受けます。
それ以降、「自分も瞳を輝かせられる仕事がしたい！
匠の職人技を身につけたい！」と一念発起。
会社を退職し、まずはその洋菓子店オーナーと
早朝から深夜までのアイスクリーム開発を始めました。
※ショコラティエやパティシエという職業があるように、フランスではアイスクリームを意味する｢グラス（glace）」から、グラシエという専門職人がいます。
全国をまわって研究、海外での修行
「上質な味わいの本物のアイスクリームを作りたい！」前田は開発の傍ら、
全国各地のアイスクリームを食べ歩き、様々な配合を研究。
作っては試食、改善、試食、改善…。
そしてついには、本場で腕を磨くためにフランス・ヨーロッパへ。
ル・コルトン・ブルーパリ校や、ホテルリッツで研修を受け、
自分の舌と召し上がった方の笑顔を信じて、今のCafe du glace の味にたどり着きました。
空気の含有率が低くギュギュッ！と詰まった、濃厚で滑らかな舌触りのプレミアムアイスクリーム。
大切な方への贈り物に、あなたご自身へのご褒美に、
是非一度Cafe du glaceのアイスクリームをお試しください。
【cafe du glace 】すべての返礼品はこちら！
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無添加 プレミアムアイスクリーム (12個入り) 【cafe du glace】 [ATCL003]
高知県産の厳選した果物(野菜含む)を丁寧に調理加工して添加物を使用せずにプレミアムアイスクリームに仕上げました。\\n卵や牛乳も高知県産を使用。シンプルな素材の組み合わせで、美味しさを追求しました。\\n\\n事業者名:café du glace (カフェ・デュ・グラス)\\n連絡先:088-802-3080
容量：メロン×1、いちご×1、マンゴー×1、文旦×1、ゆず×1、新高梨×1、四万十栗×1、フルーツトマト×1、みかん×1、バニラ×1、バジル×1、抹茶×1\\n各80ml(合計12個入り)\\n\\n【原材料名】\\n牛乳・生クリーム・砂糖・卵黄・脱脂粉乳\\n(メロン)(いちご)(マンゴー)(文旦)(ゆず)(新高梨)(四万十栗)(フルーツトマト)(みかん)(レモン果汁・バニラビーンズ)(バジル)(抹茶)
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします
アレルギー表示：卵
無添加 プレミアムアイスクリーム (8個入り) 【cafe du glace】 [ATCL002]
高知県産の厳選した果物(野菜含む)を丁寧に調理加工して添加物を使用せずにプレミアムアイスクリームに仕上げました。\\n卵や牛乳も高知県産を使用。シンプルな素材の組み合わせで、美味しさを追求しました。\\n\\n事業者名:café du glace (カフェ・デュ・グラス)\\n連絡先:088-802-3080
容量：メロン×1、いちご×1、マンゴー×1、文旦×1、ゆず×1、新高梨×1、四万十栗×1、フルーツトマト×1\\n各80ml(合計8個入り)\\n\\n【原材料名】\\n牛乳・生クリーム・砂糖・卵黄・脱脂粉乳\\n(メロン)(いちご)(マンゴー)(文旦)(ゆず)(新高梨)(四万十栗)(フルーツトマト)
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします
アレルギー表示：卵
無添加 プレミアムアイスクリーム（10個入り） [ATCL004]
高知県産の厳選した果物（野菜含む）を丁寧に調理加工して添加物を使用せずにプレミアムアイスクリームに仕上げました。\\n卵や牛乳も高知県産を使用。シンプルな素材の組み合わせで、美味しさを追求しました。\\n\\n事業者名：café du glace (カフェ・デュ・グラス）\\n連絡先：088-802-3080
容量：メロン×１、いちご×１、マンゴー×１、文旦×１、ゆず×１、新高梨×１、四万十栗×１、フルーツトマト×１、みかん×１、バジル×１\\n各８０ml（合計１0個入り）\\n\\n【原材料名】\\n牛乳・生クリーム・砂糖・卵黄・脱脂粉乳\\n（メロン）（いちご）（マンゴー）（文旦）（ゆず）（新高梨）（四万十栗）（フルーツトマト）（みかん）（バジル）
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします
アレルギー表示：卵
無添加 冷凍 シフォンケーキ【cafe du glace】 [ATCL001]
アイスクリームと同じくできるだけシンプルに原材料を組み合わせ、副原料を加えない製法で、ひとつひとつ丁寧に愛情こめて手作りしています。\\nふっくらと仕上がった素朴な美味しさのシフォンケーキをぜひご賞味ください。\\n\\n\\n事業者名：café du glace (カフェ・デュ・グラス）\\n連絡先：088-802-3080
容量：プレーンシフォン×１\\n直径約18cm、高さ約12cm\\nチョコシフォン×１\\n直径約18cm、高さ約12cm\\n\\n【原材料名】\\n[プレーンシフォン]卵、砂糖、小麦粉、サラダ油\\n[チョコシフォン]卵、砂糖、小麦粉、サラダ油、カカオマス
申込：通年
配送：準備でき次第、順次発送いたします
アレルギー表示：卵,小麦
