土佐あかうしロース しゃぶしゃぶ用 約500g 【株式会社Dorago】 [ATAM014]
【高知だけにしかいない、希少な牛】 土佐あかうしは「褐毛和種高知系」という日本では高知県にしかいない和牛です。 明治時代から、農耕牛として輸入された韓牛をルーツとし、長い月日をかけて肉用種に改良されました。 高知県内では、主に嶺北地域と県東部で飼育されており、年間約700頭しか出荷されていない貴重な品種です。 土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシ（脂）のバランスの良さにあります。じっくり時間をかけて肥育されることで、赤身には旨みや甘みを感じるアミノ酸が黒毛和種の2倍以上となり、低い温度でも溶けるサシは、多すぎない量で絶妙な霜降りを生んでいます。 脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。 噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がります。 また、霜降り肉とは異なり、あっさりしているので一度にたくさん食べることができ、胃にもたれることがないと好評です。 しゃぶしゃぶ肉はほどけるような食感と肉の香りをお楽しみください。 -18℃以下で保存。 到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※本市区域内における工程：屠畜、食肉加工 事業者：株式会社Dorago 連絡先：088-825-2038 関連キーワード：肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 【発送期日】 注文受付確認後、順次発送いたします
【株式会社Dorago】すべての返礼品はこちら！
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「土佐の山 川」 高知県産うなぎ蒲焼と土佐あかうしももセット 【株式会社...
高知で、こだわりで育てた自慢のうなぎ。有頭1尾 山椒タレ付 赤身のうまさで勝負の「土佐あかうし」もも約200g\\n\\nうなぎは、完全無投薬にて育てた鰻を原料に使用しております。元々、きれいな水で飼育していることから川魚独特の泥臭さが少なく鰻本来の味が楽しめます。\\nまた土佐あかうしは、赤身とサシのバランスが抜群に良く、アミノ酸が豊富で肉らしい旨味を味わうことができます。プロのシェフや肉の巨匠たちをうならせた、赤身の深い味わいを堪能できる「土佐あかうし」は、贅沢にステーキで食べるのがおすすめです。\\n\\n\\n事業者名：株式会社Dorago\\n連絡先：088-825-2038\\n\\n【発送期日】\\nご入金確認後、10日程度で発送予定
容量：高知県産 うなぎ蒲焼 有頭約140g1尾、うなぎ用タレ（山椒付）1袋、 土佐あかうしもも約200g\\n\\n【原料原産地】\\n高知県
申込：通年
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
「土佐の海 川」 土佐和紙包装 うなぎ蒲焼と鰹たたきセット 【株式会社Dor...
土佐の代表的な海・川の商品をセットにしました。王道の「藁焼き鰹タタキ」！評判の「うなぎ蒲焼」！\\n\\n藁焼きたたきは四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\nうなぎは、完全無投薬にて育てた鰻を原料に使用しております。元々、きれいな水で飼育していることから川魚独特の泥臭さが少なく鰻本来の味が楽しめます。\\n\\n\\n※のし対応をご希望の方は株式会社Dorago（TEL：088-825-2038）までご連絡ください。\\n\\n事業者名：株式会社Dorago\\n連絡先：088-825-2038\\n\\n\\n【発送期日】\\nご入金確認後、10日程度で発送予定
容量：鰹タタキ1節約300g、ポン酢1袋、天日塩6gカップ×1個 、高知県産うなぎ蒲焼有頭約140g1尾、うなぎタレ（山椒付）1袋
申込：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
【12回定期便】完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」 (家庭用) 2節セット /...
職人の手仕事の美味、本格土佐伝統製法の完全藁焼き鰹タタキ。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n\\n「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。\\n\\nおすすめの食べ方\\n流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。\\n\\nかつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき 高知市 高知
容量：鰹タタキ1節約300g×2、ポン酢2袋、天日塩6gカップ×2個 １2か月間お届け \\n\\n【原料原産地】\\n太平洋\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
配送：ご入金の翌月より毎月、計12回配送いたします。
アレルギー表示：小麦,小麦,大豆
【3回定期便】高知をまるごと定期便〈鰹タタキ2節・うなぎ蒲焼き２尾・土...
鰹のタタキ：職人の手仕事の美味、本格土佐伝統製法の完全藁焼き鰹タタキ。\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。\\nおすすめの食べ方\\n流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。\\n\\n鰻蒲焼：高知で、こだわりで育てた自慢のうなぎ。有頭2尾 山椒タレ付き\\n高知の養鰻場にて、完全無投薬にて育てた鰻を原料に使用しております。元々，きれいな水で飼育していることから川魚独特の泥臭さが少なく鰻本来の味が楽しめます\\n\\n土佐あかうし：雑誌「dancyu」のお取り寄せでも紹介された、ブランド牛。高知県内でのみ約2,400頭ほどしか飼育されていない、正真正銘、高知の牛肉です。\\n大自然の中でストレスをかけず28ヶ月かけて丁寧に育てた牛だけを出荷。年間の出荷頭数はわずか470頭です。黒毛牛と違い脂身が少ないのが「あかうし」の特徴。\\n中でも土佐あかうしは、赤身とサシのバランスが良く、アミノ酸が豊富で肉らしい旨みを味わうことができます。
容量：1回目 鰹タタキ1節約300g×2、ポン酢2袋、天日塩6gカップ×2個\\n2回目 うなぎ蒲焼140g×2 タレ・山椒×2\\n3回目 土佐あかうしもも100g×3 \\n\\n【原料原産地】\\n太平洋\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
配送：ご入金の翌月より毎月、計3回配送いたします。
アレルギー表示：小麦・大豆・牛肉,小麦,牛肉,大豆
【4回定期便】「土佐の海 川 山」 鰹たたき うなぎ蒲焼き あかうしセット ...
土佐の代表的な海・山・川の商品をセットにしました。王道の「藁焼き鰹タタキ」!評判の「うなぎ蒲焼」!隠れた名物「土佐あかうし」\\n\\n藁焼きたたきは四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。うなぎは、完全無投薬にて育てた鰻を原料に使用しております。元々,きれいな水で飼育していることから川魚独特の泥臭さが少なく鰻本来の味が楽しめます。土佐あかうしは、赤身とサシのバランスが抜群に良く、アミノ酸が豊富で肉らしい旨味を味わうことができます。プロのシェフや肉の巨匠たちをうならせた、赤身の深い味わいを堪能できる「土佐あかうし」は、贅沢にステーキで食べるのがおすすめです。\\n\\n※のし対応をご希望の方は株式会社Dorago(TEL:088-825-2038)までご連絡ください。\\n\\n\\n事業者名:株式会社Dorago\\n連絡先:088-825-2038
容量：■1回のお届け\\n鰹タタキ1節約300g\\nポン酢1袋、天日塩6gカップ×1\\n土佐あかうしもも肉200g\\n高知県産うなぎ蒲焼有頭140g1尾\\nうなぎ用タレ(山椒付)1袋\\n\\n【原料原産地】\\n高知県\\n\\n【加工地】\\n高知市
申込：通年
配送：ご入金の翌月より毎月、計4回配送いたします。
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
【4回定期便】土佐あかうしサーロイン&モモステーキセット 計約1kg【幻の...
土佐あかうしは、「褐毛和種高知系」という、日本で高知県にしかいない和牛です。\\n\\n明治時代から農耕牛として輸入された韓牛をルーツとし、長い年月をかけて肉用種に改良されました。昔から人と近い関係にあり、おとなしく人なつこい性格。目のまわりが黒い「毛分け」が特徴で、アイラインを引いたような目がとても愛らしい褐毛の牛です。\\n\\n高知県内では、主に嶺北地域と県東部で生産されており、その数はわずか約1700頭、日本全国の和牛の0.1％（平成26年度高知県畜産振興課調べ）。\\n赤身のおいしさとヘルシー感から年々人気が高まっていますが、頭数が少ないため「幻の和牛」といわれるほど希少な牛です。\\n\\n高知龍馬空港のすぐそばにある高知大学農学部でも、長年、土佐あかうしの飼育と研究が続けられ、県と連携して頭数を増やす取り組みが進められています。\\nここでは繁殖から肥育までを一貫して行っており、自然放牧、自然交配で繁殖させ、生後5ヵ月から牛舎で肥育をしています。\\n\\nもともと農耕牛だった土佐あかうしは、サシが入りにくい筋肉質。赤身のしっかりとしたうまみと、甘みのある上品な脂がおいしさの秘密です。脂が少なくヘルシー、しかも融点が低いので口の中でサッと溶けて風味豊か。細かなサシが赤身になじみ、噛むほどに香りとうまみが広がります。\\n\\n\\n
容量：■1回のお届け内容\\n土佐あかうしサーロイン約200g×2パック\\nモモステーキ約200g×3パック\\n\\n【原料原産地】\\n高知県\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市（屠畜加工）
申込：通年
配送：ご入金の翌月より毎月、計4回配送いたします。
アレルギー表示：牛肉
【4回定期便】完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」 (家庭用) 2節セット / ...
職人の手仕事の美味、本格土佐伝統製法の完全藁焼き鰹タタキ。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n\\n「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。\\n\\nおすすめの食べ方\\n流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。\\n\\nかつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき 高知市 高知
容量：鰹タタキ1節約300g×2\\nポン酢2袋\\n天日塩6gカップ×2個\\n4か月間お届け \\n\\n【原料原産地】\\n太平洋\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
配送：ご入金の翌月より毎月、計4回配送いたします。
アレルギー表示：小麦,小麦,大豆
【丑の日までにお届け（7/13締切）】「土佐の海 川 山」 鰹たたき うなぎ...
土佐の代表的な海・山・川の商品をセットにしました。王道の「藁焼き鰹タタキ」!評判の「うなぎ蒲焼」!隠れた名物「土佐あかうし」\\n\\n藁焼きたたきは四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。うなぎは、完全無投薬にて育てた鰻を原料に使用しております。元々,きれいな水で飼育していることから川魚独特の泥臭さが少なく鰻本来の味が楽しめます。土佐あかうしは、赤身とサシのバランスが抜群に良く、アミノ酸が豊富で肉らしい旨味を味わうことができます。プロのシェフや肉の巨匠たちをうならせた、赤身の深い味わいを堪能できる「土佐あかうし」は、贅沢にステーキで食べるのがおすすめです。\\n\\n※のし対応をご希望の方は株式会社Dorago(TEL:088-825-2038)までご連絡ください。\\n\\n\\n事業者名:株式会社Dorago\\n連絡先:088-825-2038\\n\\n【発送期日】\\nご入金確認後、10日程度で発送予定\\n\\n【土用の丑の日の贈り物】\\n本返礼品は、土用の丑の日用としてお申し込みいただけます！\\n土用の丑の日ご希望の方は、【7月13日までに】お申し込みをお願いいたします。\\n\\n※返礼品は土用の丑の日（7月19日）までにお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。\\n\\nかつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき 高知市 高知
容量：鰹タタキ1節約300g、ポン酢1袋、天日塩6gカップ×1、 土佐あかうしもも肉約200g 、 高知県産うなぎ蒲焼有頭約140g1尾、うなぎ用タレ(山椒付)1袋\\n\\n【原料原産地】\\n高知県\\n\\n【加工地】\\n高知市
申込：通年
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
【先行予約】 徳谷はじまりトマトのミニトマト 約1kg ミックス〈2026年3月...
高知県が誇るトマトの名産地、徳谷で栽培される、糖度10〜13度の高糖度フルーツトマト\\n\\n全国にその名をとどろかせる高知産のフルーツトマト。\\nその中でも最高峰に君臨しているのが幻のトマトといわれるのが「徳谷トマト」です。\\n\\n高知市一宮の徳谷地区、「徳谷トマト」の生産者であるグループとつくったブランド「徳谷はじまりトマト」の山本浩寿さんが、徳谷トマトと同じハウスの中で、同じ栽培方法で育てた大変珍しいミニトマトです。\\n少量しか作っていない為、地元でもほとんど流通していません。一般的なミニトマトに比べ、濃厚で深みのある独特の甘味は、徳谷トマトを感じることが出来ます。\\n\\n産地で収穫したものを直送するので鮮度抜群。しっかりした果肉に糖度も10度から11度。日持ちも良く、何よりたっぷりお召し上がれることからお子様から大人まで大変喜ばれます。\\n\\nお手元に届きましたら、生産者おすすめの品種を詰め合わせております。食べ比べでお楽しみださい。\\nお好みで2日〜4日（10日ほど追熟もおすすめです）、常温保管していただくと、より濃厚な甘さが増します。\\n\\nミニトマトのヘタが簡単に外れるようになれば食べ頃です。\\nお届け時にミニトマトのヘタが枯れて変色していたり、外れている場合がございますが、品質に問題はございません。（塩分を含んだ土壌で育てているため、葉やトマトのヘタは収穫時で枯れている場合があります。）\\n\\n\\n\\nミニ プチ トマト 高糖度 高知トマト 高糖度トマト 濃厚トマト
容量：徳谷はじまりトマトのミニトマト\\n約1kg箱（約60〜80玉）\\n品種：コモモとフラガールのミックス\\n生産者限定：山本浩寿さん\\n\\n【原料原産地】\\n高知県高知市
申込：通年
配送：2026年3月から発送開始いたします ※農作物のため出荷時期が多少前後する可能性がございます
【訳あり】完全ワラ焼き 鰹たたき「龍馬タタキ」不定貫 約2kg かつお 鰹 ...
【完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」のご紹介】特別な贈り物にも、家庭でのお食事にもぴったりの「龍馬タタキ」!\\nしっかりとした身の厚さと、ワラ焼きなので香ばしい味わいが自慢の逸品です。\\n\\n手間暇かけた鰹たたきは、肉厚でぷりっぷりの食感が堪らない。そして、ワラ焼きにより表面は香ばしく、中は鮮やかなピンク色が特徴で、これがまた、いい香り♪\\n\\n豪快な食べ方ができる点も魅力。好みの食べ方で切り分けることができます。お酒のお供にはもちろん、贅沢な食事にもぴったりの逸品と言えます。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。\\n\\n美味しさだけではなく、見ているだけでも楽しい「龍馬タタキ」。\\nスペシャルなおもてなしにも、ゆっくりと楽しむ家庭の食卓にも、ぜひ一度お試しください。\\n\\n今では、高知県の鰹のタタキといえば、「龍馬タタキ」というくらい有名なタタキとなりました。毎日毎日、熟練の職人さんが厳選したカツオを手作業で藁焼きしています。焼き場からはいつも米藁の香ばしい香りが広がっています。他社にはない、圧倒的な味わいです。\\n\\n\\n「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。\\n\\nお得なわけありは、カットしたものや大きさが定量に満たないもの、大きすぎるものなどまちまちです。塩・タレはついてません。約2キロになるように箱に詰めて送ります。ご自宅用に最適です。\\n\\nおすすめの食べ方\\n流水解凍をしてから、塩で「塩タタキ」を、ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみください。\\n\\n※のし対応をご希望の方は株式会社Dorago(TEL:088-825-2038)までご連絡ください。\\n\\n\\n事業者名:株式会社Dorago\\n連絡先:088-825-2038\\n\\n訳あり 不揃い 規格外\\n\\n【発送期日】\\nご入金確認後、10日程度で発送予定\\n\\nかつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき 高知市 高知
容量：鰹タタキ約2キロ(パック数はその都度かわりますが、3パックから8パックです)\\n\\n【原料原産地】\\n太平洋\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
ミレーサンド詰め合わせ (いちご・ホワイト・マロン・ゆず)【株式会社Dora...
高知のソウルフード「ミレービスケット」。\\nほんのり甘くて、適度にきいた塩味が何枚食べても飽きがこない、素朴で懐かしい味わいのビスケットです。\\n\\nミレービスケットのおいしさの秘密は、揚げたてのビスケットに、菓子職人がサラサラと天日塩を振っていくことで味を支えていきます。\\n\\nミレービスケットのサクサクっとした食感を大切に、絶妙な甘味のいちご風味、ホワイト、マロン、ゆずと4つの味のチョコレートクリームでサンドしました。\\n\\nミレービスケットの野村煎豆加工店と高知市の洋菓子専門店モンプレジールのコラボ商品です。\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第、順次発送。\\n\\nミレー ビスケット クッキー スイーツ おやつ お菓子 おかし 焼き菓子 サンド いちご ホワイト マロン ゆず スピード発送 配送 最速 最短 すぐ届く
容量：ミレーサンドいちご風味6個×2箱\\nミレーサンドホワイト6個×2箱\\nミレーサンドマロン5個×1箱\\nミレーサンドゆず5個×1箱
申込：通年
アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆
土佐あかうし サーロイン&モモステーキセット 計約1kg【幻の和牛の贅沢セ...
土佐あかうしは、「褐毛和種高知系」という、日本で高知県にしかいない和牛です。明治時代から農耕牛として輸入された韓牛をルーツとし、長い年月をかけて肉用種に改良されました。昔から人と近い関係にあり、おとなしく人なつこい性格。目のまわりが黒い「毛分け」が特徴で、アイラインを引いたような目がとても愛らしい褐毛の牛です。\\n高知県内では、主に嶺北地域と県東部で生産されており、その数はわずか約1700頭、日本全国の和牛の0.1％（平成26年度高知県畜産振興課調べ）。赤身のおいしさとヘルシー感から年々人気が高まっていますが、頭数が少ないため「幻の和牛」といわれるほど希少な牛です。\\n高知龍馬空港のすぐそばにある高知大学農学部でも、長年、土佐あかうしの飼育と研究が続けられ、県と連携して頭数を増やす取り組みが進められています。ここでは繁殖から肥育までを一貫して行っており、自然放牧、自然交配で繁殖させ、生後5ヵ月から牛舎で肥育をしています。\\nもともと農耕牛だった土佐あかうしは、サシが入りにくい筋肉質。赤身のしっかりとしたうまみと、甘みのある上品な脂がおいしさの秘密です。脂が少なくヘルシー、しかも融点が低いので口の中でサッと溶けて風味豊か。細かなサシが赤身になじみ、噛むほどに香りとうまみが広がります。\\n\\n\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第発送いたします。\\n\\n和牛 国産和牛 高知県産 高知市 赤身 お肉 牛肉 赤牛 スピード発送 配送 最速 最短 すぐ届く
容量：土佐あかうしサーロイン約200g×2パック\\nもも肉約200g×3パック\\n\\n【原料原産地】\\n高知県\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市（屠畜加工）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
土佐あかうし サーロイン ステーキ用 約300g×2パック/牛肉 国産 和牛 高...
雑誌「dancyu」のお取り寄せでも紹介された、ブランド牛。高知県内でのみ約2,400頭ほどしか飼育されていない、正真正銘、高知の牛肉です。大自然の中でストレスをかけず28ヶ月かけて丁寧に育てた牛だけを出荷。年間の出荷頭数はわずか470頭です。黒毛牛と違い脂身が少ないのが「あかうし」の特徴。中でも土佐あかうしは、赤身とサシのバランスが良く、アミノ酸が豊富で肉らしい旨みを味わうことができます。\\nほどよい霜降りと、旨みと甘みたっぷりの赤身が美味しい\\n\\n土佐あかうしの特徴はなんといっても赤身と脂身のバランスの良さです。旨みを蓄えた赤身は、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富で、特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和牛の2倍以上と言われています。\\nまた、口溶けのよい霜降りがほどよく入っているため、噛み心地よく、独特の赤身の風味を引き立てます。\\n食べるなら断然“厚切り”がおすすめ！\\n\\nプロのシェフや肉の巨匠たちをうならせた、赤身の深い味わいを堪能できる土佐あかうしは、贅沢にステーキで食べるのがオススメ。\\n\\n\\n特に赤身が美味しいので“厚切り”でぜひお召し上がりください。\\n\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第発送いたします。\\n\\n和牛 国産和牛 高知県産 高知市 赤身 お肉 牛肉 赤牛 スピード発送 配送 最速 最短 すぐ届く
容量：サーロインステーキ約300g×2パック\\n\\n【原料原産地】\\n高知県産\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市（屠畜加工）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
土佐あかうし 塊肉ステーキ 約500g（うで）【株式会社Dorago】 [ATAM047] ...
赤身のおいしさ際立つ土佐が誇る幻の和牛。\\n\\n筋肉質の赤身にはきめ細やかなサシが程よく入り、脂の融点が低いため、口どけがよく、噛みしめるたびにうまみがじゅわっと広がります。「土佐あかうし」の魅力をダイレクトに味わえるサイズとなっております。\\n\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第発送いたします。\\n\\n和牛 国産和牛 高知県産 高知市 お肉 牛肉 スピード発送 配送 最速 最短 すぐ届く
容量：土佐あかうしうで肉 約500g\\n\\n【原料原産地】\\n高知県\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市（屠畜加工）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
土佐あかうし 塊肉ステーキ 約500g（もも）【株式会社Dorago】 [ATAM046] ...
赤身のおいしさ際立つ土佐が誇る幻の和牛。\\n\\n筋肉質の赤身にはきめ細やかなサシが程よく入り、脂の融点が低いため、口どけがよく、噛みしめるたびにうまみがじゅわっと広がります。「土佐あかうし」の魅力をダイレクトに味わえるサイズとなっております。\\n\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第発送いたします。\\n\\n和牛 国産和牛 高知県産 高知市 お肉 牛肉 スピード発送 配送 最速 最短 すぐ届く
容量：土佐あかうしもも肉 約500g\\n\\n【原料原産地】\\n高知県\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市（屠畜加工）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
土佐あかうし 塊肉ステーキ 約500g（サーロイン）【株式会社Dorago】 [ATA...
赤身のおいしさ際立つ土佐が誇る幻の和牛。\\n\\n筋肉質の赤身にはきめ細やかなサシが程よく入り、脂の融点が低いため、口どけがよく、噛みしめるたびにうまみがじゅわっと広がります。「土佐あかうし」の魅力をダイレクトに味わえるサイズとなっております。\\n\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第発送いたします。\\n\\n和牛 国産和牛 高知県産 高知市 お肉 牛肉 スピード発送 配送 最速 最短 すぐ届く
容量：土佐あかうしサーロイン 約500g\\n\\n【原料原産地】\\n高知県\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市（屠畜加工）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
土佐あかうし 満喫セット サーロイン・もも・うで・リブロース 各300g 計...
雑誌「dancyu」のお取り寄せでも紹介された、ブランド牛。高知県内でのみ約2,400頭ほどしか飼育されていない、正真正銘、高知の牛肉です。大自然の中でストレスをかけず28ヶ月かけて丁寧に育てた牛だけを出荷。年間の出荷頭数はわずか470頭です。黒毛牛と違い脂身が少ないのが「あかうし」の特徴。中でも土佐あかうしは、赤身とサシのバランスが良く、アミノ酸が豊富で肉らしい旨みを味わうことができます。\\n\\nほどよい霜降りと、旨みと甘みたっぷりの赤身が美味しい土佐あかうしの特徴はなんといっても赤身と脂身のバランスの良さです。旨みを蓄えた赤身は、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富で、特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和牛の2倍以上と言われています。\\nまた、口溶けのよい霜降りがほどよく入っているため、噛み心地よく、独特の赤身の風味を引き立てます。\\n食べるなら断然“厚切り”がおすすめ！\\n\\nプロのシェフや肉の巨匠たちをうならせた、赤身の深い味わいを堪能できる土佐あかうしは、贅沢にステーキで食べるのがオススメ。\\n\\n\\n特に赤身が美味しいので“厚切り”でぜひお召し上がりください。\\n\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第発送いたします。
容量：サーロインステーキ用約300g\\nもも約300g\\nうで約300g\\nリブロース約300g\\n\\n【原料原産地】\\n高知県産\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市（屠畜加工）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
土佐あかうし 焼き肉用カルビ 約500g /和牛 国産和牛 高知県産 高知市 焼...
赤身のおいしさ際立つ土佐が誇る幻の和牛。\\n\\n筋肉質の赤身にはきめ細やかなサシが程よく入り、脂の融点が低いため、口どけがよく、噛みしめるたびにうまみがじゅわっと広がります。「土佐あかうし」の魅力をダイレクトに味わえるサイズとなっております。\\n\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第発送いたします。\\n\\n和牛 国産和牛 高知県産 高知市 焼肉 赤身 お肉 牛肉 赤牛 スピード発送 配送 最速 最短 すぐ届く
容量：土佐あかうし肉 約500g\\n\\n【原料原産地】\\n高知県\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市（屠畜加工）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
土佐あかうしロース しゃぶしゃぶ用 約500g 【株式会社Dorago】 [ATAM014]
【高知だけにしかいない、希少な牛】\\n土佐あかうしは「褐毛和種高知系」という日本では高知県にしかいない和牛です。\\n明治時代から、農耕牛として輸入された韓牛をルーツとし、長い月日をかけて肉用種に改良されました。\\n高知県内では、主に嶺北地域と県東部で飼育されており、年間約700頭しか出荷されていない貴重な品種です。\\n\\n土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシ（脂）のバランスの良さにあります。じっくり時間をかけて肥育されることで、赤身には旨みや甘みを感じるアミノ酸が黒毛和種の2倍以上となり、低い温度でも溶けるサシは、多すぎない量で絶妙な霜降りを生んでいます。\\n脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。\\n噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がります。\\nまた、霜降り肉とは異なり、あっさりしているので一度にたくさん食べることができ、胃にもたれることがないと好評です。\\nしゃぶしゃぶ肉はほどけるような食感と肉の香りをお楽しみください。\\n\\n-18℃以下で保存。\\n到着後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n\\n※本市区域内における工程：屠畜、食肉加工\\n\\n事業者：株式会社Dorago\\n連絡先：088-825-2038\\n\\n関連キーワード：肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ\\n\\n【発送期日】\\n注文受付確認後、順次発送いたします
容量：土佐あかうしロース約500g×1パック\\n\\n【原料原産地】\\n高知県
申込：通年
土佐あかうしロース すき焼き用 約500g 【株式会社Dorago】 [ATAM013]
【高知だけにしかいない、希少な牛】\\n土佐あかうしは「褐毛和種高知系」という日本では高知県にしかいない和牛です。\\n明治時代から、農耕牛として輸入された韓牛をルーツとし、長い月日をかけて肉用種に改良されました。\\n高知県内では、主に嶺北地域と県東部で飼育されており、貴重な品種です。\\n\\n土佐あかうしの美味しさは赤身のうまさ。\\n赤身のおいしさ際立つ土佐が誇る幻の和牛。赤身の美味しさが際立つ幻の和牛土佐あかうしのすき焼き用ロースが登場しました！肉汁たっぷり、ジューシーなあかうしは、噛み締めるたびに口の中にうまみが広がります。細かなサシと赤身の絶妙なバランスが口の中で溶け合い、甘みのある脂も贅沢に味わえます。脂身が少なく、融点が低いため口の中でサッと溶け、食べやすく風味も豊かです。しゃぶしゃぶ肉としてはもちろん、すき焼き肉でもほどよい肉の噛みごたえとタレとの相性が抜群です。\\n家族の集まりやおもてなしにはもってこいの商品です。手軽にしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しみたい方にぴったりです。また、しっかりとした旨みとバランスの取れた味わいが特徴なので、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。\\n\\n-18℃以下で保存。\\n到着後はなるべく早めにお召し上がりください。\\n\\n※本市区域内における工程：屠畜、食肉加工\\n\\n事業者：株式会社Dorago\\n連絡先：088-825-2038\\n\\n関連キーワード：肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ\\n\\n【発送期日】\\n注文受付確認後、順次発送いたします
容量：土佐あかうしロース約500g×1パック\\n\\n【原料原産地】\\n高知県
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
土佐はちきん地鶏 鶏しゃぶ 鶏鍋堪能セット 【株式会社Dorago】 [ATAM002]...
鶏がらスープに鶏むねしゃぶ肉をサッとくぐらせる「鶏しゃぶ」。\\n鶏のうまみが倍増し、ふっくらジューシー。\\n「鶏鍋」は、季節の野菜をたっぷり入れて、地鶏ならではのふんわり弾むような歯ごたえとクセのないピュアなおいしさをお楽しみください。\\n\\n●絶品！鶏がらスープ\\nスープ（3袋・1350cc）には、1羽分の鶏がら（土佐はちきん地鶏・親鶏）を使用。\\n玉ねぎ、キャベツ、にんじん、長ネギ、ニンニクと一緒に、水からコトコト2時間煮込んだうまみたっぷりのスープです。\\n高知県黒潮町産の天日塩「海一粒」でシンプルに味つけました。\\n\\n●土佐はちきん地鶏とは・・・\\n土佐はちきん地鶏は豊かな自然の多い大川村、土佐清水市や室戸市で現在飼育されています。\\nきれいな水とおいしい空気の自然豊かな土地。広々とした鶏舎で元気に育ちます。\\nしっかり運動しているので、余分な脂がなく、ぷりっと弾むような肉質。\\n長く育てることで熟成し、ジューシーで甘みのあるあっさりとしたうまみをたたえます。\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第、順次発送\\n\\nとりしゃぶ 鶏肉 地鶏 しゃぶしゃぶ 高知 モモ ムネ つくね 手羽元 スピード発送 配送 最速 最短 すぐ届く
容量：塩スープ(450cc×3)\\nモモ切身(約200g)\\nムネスライス(約200g)\\n手羽元(5本)\\nつくね(約15g×8)
申込：通年
アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆
完全ワラ焼き 鰹たたき「龍馬タタキ」 (家庭用) 4節セット かつお 鰹 藁焼...
職人の手仕事の美味、本格土佐伝統製法の完全藁焼き鰹タタキ。TVでも大絶賛の味わい!\\n\\n【完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」のご紹介】特別な贈り物にも、家庭でのお食事にもぴったりの「龍馬タタキ」!\\nしっかりとした身の厚さと、ワラ焼きなので香ばしい味わいが自慢の逸品です。\\n\\n手間暇かけた鰹たたきは、肉厚でぷりっぷりの食感が堪らない。そして、ワラ焼きにより表面は香ばしく、中は鮮やかなピンク色が特徴で、これがまた、いい香り♪\\n\\n豪快な食べ方ができる点も魅力。好みの食べ方で切り分けることができます。お酒のお供にはもちろん、贅沢な食事にもぴったりの逸品と言えます。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n\\n美味しさだけではなく、見ているだけでも楽しい「龍馬タタキ」。\\nスペシャルなおもてなしにも、ゆっくりと楽しむ家庭の食卓にも、ぜひ一度お試しください。\\n\\n今では、高知県の鰹のタタキといえば、「龍馬タタキ」というくらい有名なタタキとなりました。毎日毎日、熟練の職人さんが厳選したカツオを手作業で藁焼きしています。焼き場からはいつも米藁の香ばしい香りが広がっています。他社にはない、圧倒的な味わいです。\\nお客様の声:「袋を開けたとたんに藁の香りが広がって、香りだけでつまみになるほどです。」「鰹のタタキってこんなに香りがあるのですね!びっくりしました!」「鰹ってちょっと生臭い感じがするのですが、これは全くないですね、しかも色味もよく贈答には最適です」「冷凍の鰹ってどうなの?と思ってましたが、特殊な冷凍方法で冷凍されているみたいで、めちゃくちゃ新鮮です」など、初めて食べたかたから大絶賛の声が届いています。また「毎年お中元には、こちらの鰹を贈ることにしています。贈り先から催促されるほどの美味しさです。」などリピータの方からも声をいただきました。\\n\\n\\n事業者名:株式会社Dorago\\n連絡先:088-825-2038\\n\\n魚介類 魚 お魚 刺身 かつお カツオ 高知 新鮮 たたき タタキ 家庭用\\n\\n【発送期日】\\nご入金確認後、10日程度で発送予定
容量：鰹タタキ1節約300g×4、ポン酢4袋、天日塩6gカップ×4個\\n\\n【原料原産地】\\n太平洋\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
完全ワラ焼き 鰹たたき「龍馬タタキ」約500g かつお 鰹 藁焼き カツオ 高...
完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」のご紹介】特別な贈り物にも、家庭でのお食事にもぴったりの「龍馬タタキ」!\\nしっかりとした身の厚さと、ワラ焼きなので香ばしい味わいが自慢の逸品です。\\n\\n手間暇かけた鰹たたきは、肉厚でぷりっぷりの食感が堪らない。そして、ワラ焼きにより表面は香ばしく、中は鮮やかなピンク色が特徴で、これがまた、いい香り♪\\n\\n豪快な食べ方ができる点も魅力。好みの食べ方で切り分けることができます。お酒のお供にはもちろん、贅沢な食事にもぴったりの逸品と言えます。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n\\n美味しさだけではなく、見ているだけでも楽しい「龍馬タタキ」。\\nスペシャルなおもてなしにも、ゆっくりと楽しむ家庭の食卓にも、ぜひ一度お試しください。\\n\\n今では、高知県の鰹のタタキといえば、「龍馬タタキ」というくらい有名なタタキとなりました。毎日毎日、熟練の職人さんが厳選したカツオを手作業で藁焼きしています。焼き場からはいつも米藁の香ばしい香りが広がっています。他社にはない、圧倒的な味わいです。\\n\\n\\nお客様の声:「袋を開けたとたんに藁の香りが広がって、香りだけでつまみになるほどです。」「鰹のタタキってこんなに香りがあるのですね!びっくりしました!」「鰹ってちょっと生臭い感じがするのですが、これは全くないですね、しかも色味もよく贈答には最適です」「冷凍の鰹ってどうなの?と思ってましたが、特殊な冷凍方法で冷凍されているみたいで、めちゃくちゃ新鮮です」など、初めて食べたかたから大絶賛の声が届いています。また「毎年お中元には、こちらの鰹を贈ることにしています。\\n\\n通常250gから350gのサイズで一つ一つ手焼きしておりますが、\\n重量がまちまちなものをあわせて500gにて出荷いたします。\\n\\n大きいもの小さいものも交じりますが、ご了承ください。\\n\\n熨斗・ギフト包装をご希望の方は事業者までご連絡ください。\\n\\n事業者:株式会社Dorago\\n連絡先:088-825-2038\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第、順次発送
容量：鰹タタキ約500g(2パック)\\nポン酢1袋、天日塩6gカップ×1個
申込：通年
アレルギー表示：小麦,小麦,大豆
完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」 (家庭用) 10節セット / 大容量かつお...
職人の手仕事の美味、本格土佐伝統製法の完全藁焼き鰹タタキ。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。\\n自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n\\n「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。\\n鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。\\nまた、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。\\n\\n【おすすめの食べ方】\\n流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。\\n\\n\\n\\n魚介類 魚 お魚 刺身 かつお カツオ 高知 新鮮 たたき タタキ 家庭用
容量：鰹タタキ1節 約300g×10\\nポン酢10袋\\n天日塩6gカップ×10個\\n\\n【原料原産地】\\n太平洋\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
配送：ご入金確認後、7日以内で発送いたします
アレルギー表示：小麦,大豆
完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」 (家庭用) 3節セット / かつお カツオ...
職人の手仕事の美味、本格土佐伝統製法の完全藁焼き鰹タタキ。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n\\n「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。\\n\\nおすすめの食べ方\\n流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。\\n\\n\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第順次発送\\n\\nかつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき 高知市 高知
容量：鰹タタキ1節約300g×3、ポン酢15ml×3袋、天日塩6g×3個
申込：通年
アレルギー表示：小麦,小麦,大豆
完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」 (家庭用) １節 / かつお カツオ カツ...
職人の手仕事の美味、本格土佐伝統製法の完全藁焼き鰹タタキ。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。\\n自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n\\n「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。\\n\\nおすすめの食べ方\\n流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。\\n\\n\\n\\n魚介類 魚 お魚 刺身 かつお カツオ 高知 新鮮 たたき タタキ 家庭用
容量：鰹タタキ1節約300g×1\\nポン酢1袋\\n天日塩6gカップ×1個\\n\\n【原料原産地】\\n太平洋\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
配送：ご入金確認後、7日以内で発送いたします
アレルギー表示：小麦,大豆
完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」 (家庭用) ２節セット / かつお カツ...
職人の手仕事の美味、本格土佐伝統製法の完全藁焼き鰹タタキ。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。\\n自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n\\n「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。\\n鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。\\nまた、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。\\n\\n【おすすめの食べ方】\\n流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。\\n\\n\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第順次発送\\n\\nかつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき 高知市 高知
容量：鰹タタキ1節約300g×2、ポン酢2袋、天日塩6gカップ×2個\\n\\n【原料原産地】\\n太平洋\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」 （家庭用）大容量業務用 約300g×20節...
職人の手仕事の美味、本格土佐伝統製法の完全藁焼き鰹タタキ。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。\\n自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n\\n「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。\\n鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。\\nまた、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。\\n\\n【おすすめの食べ方】\\n流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。\\n\\n\\n\\n魚介類 魚 お魚 刺身 かつお カツオ 高知 新鮮 たたき タタキ 家庭用 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき 高知市 高知
容量：鰹タタキ1節 約300g×20\\nポン酢20袋\\n天日塩6gカップ×20個\\n\\n【原料原産地】\\n太平洋\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
配送：ご入金確認後、7日以内で発送いたします
アレルギー表示：小麦,大豆
完全ワラ焼き鰹タタキ2節セット「龍馬タタキ」 / カツオ かつお 魚 鰹のた...
【完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」のご紹介】\\n特別な贈り物にも、家庭でのお食事にもぴったりの「龍馬タタキ」!\\nしっかりとした身の厚さと、ワラ焼きなので香ばしい味わいが自慢の逸品です。\\n\\n手間暇かけた鰹たたきは、肉厚でぷりっぷりの食感が堪らない。そして、ワラ焼きにより表面は香ばしく、中は鮮やかなピンク色が特徴で、これがまた、いい香り♪\\n豪快な食べ方ができる点も魅力。好みの食べ方で切り分けることができます。お酒のお供にはもちろん、贅沢な食事にもぴったりの逸品と言えます。\\n\\n四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。\\n\\n美味しさだけではなく、見ているだけでも楽しい「龍馬タタキ」。\\nスペシャルなおもてなしにも、ゆっくりと楽しむ家庭の食卓にも、ぜひ一度お試しください。\\n\\n今では、高知県の鰹のタタキといえば、「龍馬タタキ」というくらい有名なタタキとなりました。毎日毎日、熟練の職人さんが厳選したカツオを手作業で藁焼きしています。焼き場からはいつも米藁の香ばしい香りが広がっています。他社にはない、圧倒的な味わいです。\\n\\n\\nお客様の声:「袋を開けたとたんに藁の香りが広がって、香りだけでつまみになるほどです。」「鰹のタタキってこんなに香りがあるのですね!びっくりしました!」「鰹ってちょっと生臭い感じがするのですが、これは全くないですね、しかも色味もよく贈答には最適です」、「冷凍の鰹ってどうなの?と思ってましたが、特殊な冷凍方法で冷凍されているみたいで、めちゃくちゃ新鮮です」など、初めて食べたかたから大絶賛の声が届いています。\\n\\n\\n\\n店長からひと言:百貨店の催事などで、販売しに行ったことも有りますが、とにかく試食してもらうと、皆さんびっくりの美味しさ120点を頂きます。従業員の方がたくさん買い占めていかれていつもこまっています。\\n\\n【かつお 鰹 藁焼き カツオ 高知 ワラ 美味しい 完全藁焼き 新鮮 カツオ かつおのたたき こうち 高知市 藁焼き カツオのたたき 本場 高知 藁 鰹のたたき 鰹 たたき わらやき 高知県 藁焼き カツオ 鰹 美味しい 本場 鰹 ワラ焼き 高知 新鮮 鰹 藁焼き 】\\n\\n【発送期日】\\n準備でき次第、順次発送
容量：鰹タタキ2節(700g)\\nオリジナルゆずポン1本(200ml)\\n天日塩2個(6g)\\n\\n\\n保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存。\\n\\n【原料原産地】\\n太平洋\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
アレルギー表示：小麦・大豆,小麦,大豆
老舗魚問屋「大熊」の藁焼き鰹タタキ 2節（約700g） / 高知 魚 海鮮 刺身 ...
■特徴\\n2節で約700gの通常より大きい戻り鰹のタタキです。\\n三陸沖の鰹をお盆明けから11月初旬にかけて船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹を使用しています。\\n\\n■土佐伝統技術仕上げ\\n藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」\\n一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。\\nさらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。\\nこれが土佐の伝統技術です。鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。\\n\\n■大熊秘伝のたれ\\n室戸海洋深層水で作った大熊特製の絶品たたきのたれでお楽しみください\\n\\n高知 魚 海鮮 刺身 鰹 かつお カツオ たたき タタキ 藁焼き
容量：藁焼き鰹タタキ 約700g（2節)\\nタタキのタレ 100ml×2本\\n\\n【原料原産地】\\n高知県\\n\\n【加工地】\\n高知県高知市
申込：通年
配送：ご入金確認後、1週間程度で発送いたします。
アレルギー表示：小麦,大豆
