• おかずにもなるおつまみ！初音の鮪のわた煮 マグロのわた煮 父の日 まぐろ...

  

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  鯨の捕鯨基地として栄えた室戸。\\nその室戸の食文化の１つマグロのわた煮は下処理が大変なため、ご家庭では調理が難しい１品です。\\nビールや日本酒との相性抜群です。\\n解凍するだけで、初音の味が楽しめるので、とっても楽チンの一品です！\\n\\n※沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。\\n※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。\\n\\n提供元:釜めし初音

  容量：９０ｇ（煮汁込み１８０ｇ）×２袋

  申込：通年

  アレルギー表示：原材料の一部に大豆・小麦を含む,小麦,大豆

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  おつまみにもなる！初音のおかずセット 簡単調理 冷凍配送 魚介類 鯨 くじ...

  

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  初音の料理を堪能できるセットです。\\n初音の味をお好きな時に冷凍庫から取り出してお召し上がりいただけます。\\n包丁も使わず、レンジで温めるだけのものや、解凍するだけで釜めし初音の味がお気軽に楽しめます！\\n\\n※沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。\\n※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。\\n\\n提供元:釜めし初音

  容量：・ながれこ煮物：２人前（貝１６０ｇ・昆布・出汁込み３８０ｇ）×１袋\\n・さばの煮付け：１人前（さば８０～１００ｇ、煮汁込み２４０～２５０ｇ）\\n・鯨のスキヤキ：１人前（煮汁込み２５０～３００ｇ）

  申込：通年

  アレルギー表示：原材料の一部に大豆・小麦を含む,小麦,大豆

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  お酒のおつまみ珍味セット 酒の肴 珍味 酒 ちんみ 簡単調理 高知県室戸市 ...

  

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  下処理が大変でご家庭ではなかなか調理しにくく、お口にすることが珍しい珍味をお届けします。\\n一度食べたらクセになる料理でお酒との相性も抜群です。\\n\\n１．鯨のさえずり\\n２．鮪のわた煮\\n３．うつぼのから揚げ\\n\\n解凍するだけでお召し上がりいただけますので、さっとおつまみを食べたい方にとても優しい一品です。\\n唐揚げは温めるとより美味しくいただけます！\\n\\n※沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。\\n※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。\\n\\n提供元:釜めし初音

  容量：・鯨のさえずり：２人前×１皿（８～９切れ、８０ｇ前後）（酢みそ付き）\\n・マグロのわた煮：９０ｇ（煮汁込１５０ｇ）前後×１袋\\n・うつぼの唐揚げ：５０ｇ前後

  申込：通年

  アレルギー表示：原材料の一部に大豆・小麦、ターメリックを含む,小麦,大豆

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  くせになるおつまみ！初音の鯨のサエズリ　おつまみ 珍味 酒 おかず ちん...

  

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  鯨の捕鯨基地として栄えた室戸。\\nその室戸の食文化の１つ鯨のサエズリは下処理が大変なためご家庭では調理が難しい１品です。\\n日本酒と焼酎との相性抜群です。また、冷たくしてサラダのように召し上がるとビールやワインとも合う鯨料理の中では最高の珍味です。\\n解凍するだけで、釜めし初音の味が楽しめる一品になっています！\\n\\n※沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。\\n※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。\\n\\n提供元:釜めし初音

  容量：・２人前　８～９切れ（８０ｇ）×２皿\\n・特製酢みそ（２０ｇ）×１\\n・塩２ｇ×１袋

  申込：通年

  アレルギー表示：原材料の一部に大豆・ターメリックを含む,大豆

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  絶やしたくない室戸の味！初音の鯨のスキヤキ【３人前】くじら 郷土 すき...

  

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  煮込んでも固くならない鯨の皮の部分をつかって、スキヤキ風に味付けしています。\\nそのままだと『おつまみ』におうどんや野菜を入れると『おかず』になる珍しくて美味しい一品です。\\n包丁を使用せず、レンジで温めるだけで初音の味が愉しめます！\\n\\n※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。\\n※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。\\n※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。\\n\\n提供元:釜めし初音

  容量：・鯨の皮５切れ、人参乱切り３個×３セット\\n※１人前用（250ｇ～300ｇ）×３袋（出汁含）

  申込：通年

  アレルギー表示：原材料の一部に大豆・小麦を含む,小麦,大豆

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「最高のおつまみセット」をご用意しました！

日本酒・ワイン・焼酎・ビールなど　何にでも合います！
特に「鯨のさえずり」はおつまみの王道です。
まぐろのワタ煮は、室戸のまぐろ漁師の味付けを忠実に再現しており、ご飯のおかずに最適です。

◇鯨のさえずり

旨みがつまった脂身が多くぷるぷるとした食感です。
一緒にお送りする酢味噌につけてお召し上がりください。

◇鮪のわた煮

室戸は遠洋漁業で栄えた町であり、昔より鮪をトロや赤身の部分だけではなくまるごと1本食していました。
その中でも酒の肴やごはんのおかずによく食べられている、胃袋を下処理し高知県産しょうがを使って甘辛く煮付けた「鮪のわた煮」をお好きな時に召し上がれるように冷凍してお届けします。

お店情報

釜めし初音

781-7102
高知県室戸市室津2616-1
電話：0887-22-0290
FAX：0887-22-4785

営業時間：
お昼（平日）
11：30～13：00(OS)
（土日祝日）
11：30～13：30(OS)

夜
17：00～20：30(OS)
のみ物は20：30～もOK！

営業時間は予約に限り相談に応じます。

定休日：不定休
悪天候により魚の漁がない日や、板前のいない日に休みます。（月のうち1日～2日）

駐車場：あり(7台)