高知県 室戸市 (こうちけん   むろとし)

厳選かつおの完全わら焼きたたき【3節入り】 _ 高知 室戸市 鰹 カツオ タタキ カツオのたたき 鰹のたたき かつおのたたき 藁焼き 冷凍

土佐沖取れの厳選したカツオのみを使用しております。 返礼品にお送りしているカツオは機械ではなく、すべて一つ一つカツオを知り尽くしている匠のみが 「手焼き」にて「わら焼き」を行っております。 使用するわらも室戸で付き合いのある米農家さんから取り寄せており安全です。 土佐の代名詞「かつおの藁焼きタタキ」の本場の味を全国の皆様にお届けできるよう、素材はもちろん、昔ながらの製法にもこだわっております。 高知の中でも「正真正銘のカツオのたたき」を味わってください。 炊き立てのご飯で海鮮丼(漬け丼)として食べるもよし、お酒のお供にも最適です。 ※離島へのお届けは日にち・時間指定ができません。 提供元:海の駅「とろむ」 藁焼き かつおタタキ かつおのたたき わら焼き 高知 正規品 not 訳あり 定期便 もあります

25,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・かつお3節(約1kg) ・室戸海洋深層水の塩「深海の華」100g(卓上容器入)

かつおは焼き方1つで風味が大きく変わります!

熟練のものだけがカツオの大きさや雄節、雌節などに合わせて焼きます。
ちょうどよい藁の香りが食欲をそそること間違いなしです。

鰹は鮮度は見た目でも解りますが脂の乗りや肉質は切ってみないと解らない魚です。
脂の乗った下り鰹の中から厳選したものだけを使用しますので、鮮度の劣化、冷凍やけの心配もございません。
室戸海洋深層水の塩をお付けしますので、 塩たたきもしくはにんにく醤油でお召し上がりください。

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